1樓：匿名使用者
草頭菜是上海、太倉、常熟等地的人對金花菜的稱呼。別稱，苜蔌。
金花菜，原名南苜蔌medicagohispidagaertn 有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。莖通常直立，近**，高30－100釐米。複葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1－2釐米，寬約0．5釐米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。
總狀花序腋生，花8－25。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀；在江浙兩省生產特多。草頭為豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。
2樓：小丑的靈魂奢侈
草頭，別名金花菜、苜蓿，每一根細莖上面，有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。
莖通常直立，近**，高30—100釐米。
複葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1—2釐米，寬約0．5釐米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。
總狀花序腋生，花8—25。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀；在江浙兩省生產特多。草頭為豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。
3樓：匿名使用者
草頭」，原名苜蓿又名三葉草，金花菜，是我國古老的蔬菜之一。
這是我們平時吃的野菜，有人叫草頭，想知道學名叫啥
4樓：紫曼佗羅
我們安徽這裡也叫草頭，前幾年野外都能採到，現在越來越少，都在菜市買的。當時吃到我也好奇學名，特意查過的，學名叫「金花菜」，也叫「苜蔌」。
清洗乾淨後清炒出來很好吃，有股清甜的香味。
5樓：毛秀才嗎
應該是江蘇一帶的稱呼吧，學名叫「金花菜」，金花菜原名南苜蔌。
6樓：
這個叫竹葉青，可炒可拌。一般市場上有賣的，我也吃過，挺好吃的。
這種菜的學名叫什麼名字
7樓：匿名使用者
【金花菜】原名南苜蔌，學名南苜蓿，屬豆科植物。見載於陶巨集景《名醫別錄》。
嫩莖葉，又名黃花苜蓿，刺苜蓿、草頭。莖平臥或傾斜之出複葉，8 月至立春3 月陸續採收，各地有野生，亦有栽培。江蘇蘇州等地將其嫩苗醃作菜蔬，叫醃金花菜。
一名三葉菜，古稱苜蓿，原本是馬吃的，據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的，這就是今日上海人所說的「草頭」。這種野菜現在也漸漸的成為「園蔬」了。可炒吃，如上海館子的「生煸草頭」。
主要分佈在長江中下游的江蘇、浙江、上海一帶。主要用作水稻、棉花複種或間套種和果、桑園間作綠肥。金花菜的嫩莖葉是早春優質蔬菜，經濟價值較高。
主要的地方品種有顧山、溫嶺、餘姚和東臺金花菜等。喜溫暖溼潤氣候，並適宜在冷涼的季節生長髮育。對土壤的適應性較廣，ph5.
5～8.5之間都可種植，能耐0.2%以下的鹽鹼；也能耐一定酸性，在紅壤上也可生長；耐瘠性、耐旱性、耐蔭性、耐漬性狀都較弱，在肥、水及土壤狀況適當的情況下生長旺盛。
8樓：霜葉後院自留地
苜蓿苜蓿是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。
中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命k，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。
其他如維他命c、b也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。
中文學名 苜蓿
9樓：匿名使用者
苜蓿草（拉丁學名：lotuscorniculatusl），是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，原產於
歐洲與美洲，以真正幸運草製作的精品，在歐美、東南亞流行以久，如今在韓國、日本，更是以幸運草飾品作為送給朋友的最完美無缺的祝福。
苜蓿草是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa），是牲畜飼料。
南方人叫草頭的植物學名叫什麼?
10樓：北方白水
草頭是上海、太倉、常熟等地的人對金花菜的稱呼
。金花菜，原名南苜蔌medicagohispidagaertn 有葉三齒，如倒心形，先端稍圓或凹入上部有鋸齒，葉的表面呈濃綠色，莖梗極短，主根長，多分枝。莖通常直立，近**，高30－100釐米。
複葉有3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1－2釐米，寬約0．5釐米，頂端圓，中肋稍凸出，上半部葉有鋸齒，基部狹楔形；托葉狹披針形，全緣。總狀花序腋生，花8－25。莢果螺旋形，無刺，頂端有尖曝咀；在江浙兩省生產特多。
草頭為豆科植物，經常食用草頭素可平衡人體的酸鹼值。
有一種可以吃的蔬菜，方言叫「草紙」的，學名叫什麼，顏色是綠色的
11樓：匿名使用者
是寧波方言。 【漢語拼音】mu4 xu5 ，其中「蓿」為輕聲 【科屬分類】豆科 【別名】牧蓿、木粟、懷風、光風、連枝草、光風草、南苜蓿、金花菜、草頭、母齊頭、黃花草子、磨盤草子、黃花菜。 似三葉草苜蓿有兩種，一種是菜，一種是牧草。
品種和概念是不一樣的! 1. 苜蓿菜就是上海人和江浙人說的草頭啊！
炒著吃味道很好啊！苜蓿為豆科植物。因其根部可往地下蔓延10公尺,故能充分吸收土壤中的營養，經常食用苜蓿素可平衡人體的酸鹼值，是不可多得的健康美食，菜場有賣！
家庭食用法∶1．將苜蓿揀去老梗黃葉洗淨後，用旺火重油炒食味極鮮嫩。2．上海菜館有生煸草頭**，是摘除莖梗，完全用苜蓿葉炒成的，所以特別鮮嫩，售價稍昂。3．苜蓿冷吃，別有風味，草頭的汁液，比其他蔬菜更清涼可口。
2. 苜蓿是一種牧草以"牧草之王"著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。我國目前苜蓿的種植而積約133萬hm2。
隨著商品經濟的發展，近年來苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植而積正在擴大。
12樓：匿名使用者
恩，草紙在我們這是方言為 衛生巾，特指擦屁股用的那種。。
這種菜叫什麼名字這種菜的學名叫什麼？
這種菜叫茴香苗含有茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助於緩解痙攣 減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用於白細胞減少症。在中藥中，溫陽散寒，理氣止痛。用於寒疝腹痛，腎虛腰痛，胃寒嘔吐，脘腹...
請問網友，這是種菜，叫什麼名字,這種菜學名叫什麼？
第一個是煎蛋不，至於第二個青椒肉絲，第3個好像是茄子炒辣椒，第4個是花菜炒啥來著 這家常菜一眼就看出來了呀，還用問？一個煎雞蛋，一個青椒肉絲，一個家常茄子，一個花菜。這種菜學名叫什麼？俗稱螺絲菜，地蠶 學名 甘露子 甘露子編輯 鎖定 同義詞 螺絲菜一般指甘露子 本詞條由國家中醫藥管理局中醫藥名詞術語...
東北的臭菜學名叫什麼,臭菜的學名叫什麼
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