1樓:
1)稱乾重法
來.可用離心法或自過濾法測定.優點:可適用於一切微生物,缺點:無法區別死菌和活菌.
2)比濁法.原理:由於微生物在液體培養時,原生質的增加導致混濁度的增加,可用分光光度計測定.優點:比較準確.
3)測含氮量,大多數微生物的含氮量佔乾重的比例較一致,根據含氮量再乘以6.25即可測得其粗蛋白的含量.
4)血球計數板法.優點:簡便、快速、直觀.缺點:結果包括死菌和活菌.
5)液體稀釋法.對未知菌樣作連續的10倍系列稀釋,經培養後,記錄每個稀釋度出現生長的試管數,然後查mpn表,再根據樣品的稀釋倍數就可計算其中的活菌含量.優點:
可計算活菌數,較準確.缺點:比較繁瑣.
6)平板菌落計數法.取一定體積的稀釋菌液塗布在合適的固體培養基,經培養後計算原菌液的含菌數.優點,可以獲得活菌的資訊.
缺點:操作繁瑣,需要培養一定時間才能獲得,測定結果受多種因素的影響.
動物蛋白質鹼性水解後氨基酸含量的測定
你好，蛋白質求解的相關資料，蛋白質在酶的作用下，水解位點特定，用於一級結構，分析肽普。蛋白質水解氨基酸。蛋白質在酸的作用下，色氨酸破壞，天冬醯胺和谷氨醯胺脫醯胺基。蛋白質在鹼的作用下，水解後氨基酸會消旋，但色氨酸穩定。酸法水解由於後續的酸液對環境汙染，水解產物會有異味 鹼法水解則會使l型氨基酸變成d...
什麼是氨基酸，氨基酸是什麼？
氨基酸是含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。功效與作用 養肝護肝 提高免疫力 增強記憶力。是的。氨基酸 amino acids 含有氨基和羧基的一類有機化合物的通稱。生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是構成動物營養所需蛋白質...
遊離氨基酸含量與植物抗逆性的關係
遊離的氨基酸也越多，結合水越多，抗逆性越強 束縛水含量何以與植物的抗逆性有關 一 目的 植物組織中的水分以兩種不同的狀態存在 一種是與原生質膠體緊密結合著的束縛水，另一種是不與原生質膠體緊密結合而可以自由移動的自由水。自由水與束縛水含量高低與植物的生長及抗性有著密切的關係。自由水 束縛水比值較高時，...