哪種方式可以抑制大部分微生物的繁殖和產毒

1樓:迪空旋一

一般抑來

制其繁殖就是通過改變源外界因素,採用物理手段或者化學手段抑制微生物的生長或者直接殺死微生物。

物理因素只要普遍的就是溫度的改變,通過高溫可以抑制更多的微生物生長,例如高溫滅菌等。其次還有就是電磁波與射線,也可以進行抑制作用。

化學手段主要改變細胞膜通透性活著使蛋白變性或凝固達到抑制手段,一般採用重金屬鹽類可以簡單抑制較多菌類,例如硫柳汞、硝酸銀,還有就是高錳酸鉀等氧化劑也可以抑制。

採納o~

哪些方法可以抑制微生物的生長?

2樓:北京理工大學出版社

依靠各種手段抑制某些微生物生長繁殖的過程,叫作防腐。人們經常把多餘的魚肉、蔬菜和水果或晒乾,或鹽醃,或製成蜜餞,這是因為微生物的繁殖需要一定的水分,而經過處理的食物不含或只含極少量的水分,從而剷除了滋生微生物的「溫床」,起到了儲存食物的作用。

微生物的生長還受溫度的影響,一般細菌在30~37°C、黴菌在25~28°C生長最旺盛,如果降低溫度便可以減弱微生物的生命活動,或者使它們處於休眠狀態,因此人們利用冰箱、冰庫來貯藏肉、蛋。

但是冷藏僅僅是為了防腐,達不到滅菌和消毒的作用,所以冷藏食物需要有時間限制,一旦超過了冷藏期,微生物適應了低溫環境,會從休眠中「醒來」,導致食物變質。肉類一般在低溫下可以儲存一年左右,蛋類的儲存期更長一些。時至今日,人們找到了並且還在繼續尋找戰勝有害微生物的有力**。

我們採取哪些方法控制微生物的繁殖與生長?

3樓:匿名使用者

其哪些方法可以控制微生物的繁殖與生長,那就是缺氧,如果是控制了氧氣,那麼微生物生長,就會成為一種。障礙,所以說,嗯,那就把它隔斷氧氣,隔斷在真空裡面,所以說這樣就可以控制微生物的繁殖和生長。

4樓:匿名使用者

要防止微生物的過度繁殖,人們常採用低溫、高溫、暴晒、保持乾燥、清洗乾淨等方法來進行。

微生物產能的方式有幾種,其中自養型微生物可以通過

5樓:刀劍信譽

自養型微生物一般指以二氧化碳作為主要或唯一的碳源,以無機氮化物作為氮源,通過細菌光合作用或化能合成作用獲得能量的微生物。所以一般有化能自養型和光能自養型。其中光能自養型的微生物都能夠合成感光的蛋白質,有些細菌是利用細菌葉綠素,有些是利用類似視紫紅質的蛋白。

6樓:匿名使用者

自養型微生物可以通過光合作用或化能合成作用獲得能量。

控制微生物生長繁殖的主要方法及原理有哪些

7樓:匿名使用者

物理方法和化學

bai方法。du

物理方法中主要是zhi溫度控制dao

、溼度控制。微生物生專長繁殖屬必須具備一定的溫度和溼度。一般說,低溫、乾燥不利於微生物生長,甚至能夠殺滅微生物。

所以可以用低溫和乾燥控制微生物生長繁殖。酸度過高或過低、滲透壓過高或過低也能控制微生物生長繁殖。

化學方法中主要有營養物質控制和化學物質抑制兩種。微生物沒有必須的營養物質就無法生長繁殖。如控制碳源、氮源、微量元素或必須的維生素等,都可以抑制或控制微生物的生長繁殖。

某些化學物質能夠抑制微生物生長甚至殺滅微生物。如砷、鉛等有毒元素,***、***等有毒化合物,殺菌藥物等。其原理是破壞微生物中大分子物質的結構,使這些物質失去活性或正常的生理功能,抑制微生物生長或致微生物死亡。

此外,高能輻射(如紫外線、高能電子束、高能中子束、x-射線、伽瑪射線等)也能致微生物死亡。其原理是破壞微生物遺傳物質dna和rna,使微生物無法正常生長。

其實,微生物生長繁殖與大型生物是一樣的,能讓大型生物(比如人類)活不了的東西,微生物也活不了。

8樓:匿名使用者

控制溫度,控制溼度。