立冬是不是吃水餃

2021-03-04 08:30:01 字數 450 閱讀 6819

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北方的習俗,冬至是要吃餃子的,沒聽過立冬吃餃子。

關於冬至吃餃子回的習俗

據說**於"醫聖答"張仲景"祛寒嬌耳湯"。張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。

後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。

便讓其**在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍"祛寒嬌耳湯"醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麵包成耳朵樣的"嬌耳",煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻"嬌耳",一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳",喝了"祛寒湯",渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。

後人學著"嬌耳"的樣子,包成食物,也叫"餃子"或"扁食"。至今民間仍有"冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管"的民謠。

冬至為何要吃水餃,冬至為什麼吃水餃故事

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