1樓：面朝大海路途
用料茄子 1個
蔥 適量
辣椒 適量
肉末 適量
蒜 適量
生抽 適量
蠔油 適量
油 適量
烤箱版蒜蓉烤茄子的做法
將茄子洗淨後，抹上一層油，烤箱230度預熱5分鐘後放入烤箱烤25分鐘烤茄子的同時可以將蒜切成蒜末，辣椒切碎，蔥切蔥花，肉剁成肉末，將蒜末、辣椒末、肉末放入碗中，倒入適量的生抽、蠔油攪拌備用
茄子烤軟後取出，中間破開，注意不要切到底，用筷子將茄肉豎著散開，均勻的鋪上調好的肉末蒜醬，刷上一點食用油後入烤箱中烤10分鐘，撒上蔥花即可
小貼士1、茄子一定要抹層食用油再放烤箱中烤，不然不會軟2、烤茄子的時間長短根據茄子大小適當調整
烤箱版烤蒜蓉茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
蒜蓉烤茄子(快手烤箱版)的做法
準備鋁箔紙
將鋁箔紙撲入烤盤中
我放的橄欖油，家裡有其他油也可以噠
茄子劃十字刀，用油刷刷上油，外側也刷啦
放入烤箱，上下烤，200度，15分鐘
準備好蒜丁
味達美➕蠔油➕海天醬油調味
15分鐘烤出來是這樣滴
將蒜丁鋪滿茄子，烤箱200度，上下烤，20分鐘出鍋撒蔥花，香噴噴的蒜蓉烤茄子就這樣完成啦，吼吼，廚房飄香吶
蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料茄子 兩隻
大蒜 一頭
生抽 兩大勺
香醋 兩大勺
雞精 小半勺
小米椒 六隻
孜然粉 適量
鹽,糖 少許
油辣子 兩勺
香菜 50g
食用油 30ml
蒜蓉烤茄子的做法
挑選胖胖的，肉質豐厚的茄子兩隻，洗淨待用
切掉茄子蒂
中間橫切一刀，把茄子一分為二兩長條。
用刀子在茄子裡面劃斜紋，不要切斷
反方向再劃一次，呈十字刀
少許鹽均勻的撒在劃好花刀的茄子上面
茄子沖水，在表面和茄子皮刷一層油，然後送進預熱好的烤箱。（茄子沖水刷油後再烤，吃起來不會乾巴巴的）
上下火180度，烤十五分鐘（每個烤箱恆溫可能不太一樣，自行掌控）烤茄子時，把大蒜切成蒜末備用
鍋內放油燒熱
倒進蒜末炒香
放兩勺油辣子，我放的是自制拌麵醬，味道更甚一籌放少許糖炒勻
加適量生抽和蠔油
再放香醋
最後放雞精拌勻關火
蒜蓉醬做好，茄子時間差不多也到了
從烤箱取出烤脫水的茄子，每一隻都用勺子均勻的裹上蒜蓉醬，順便烤了幾個雞翅
送進烤箱繼續烤15—20分鐘
小米椒切小丁，用少許鹽拌勻（這步在開始就做好）步驟有點亂了（小米椒忘記拍照，這是以前醃的剁辣椒）
20分鐘結束，取出，均勻撒上孜然和紅辣椒丁，放進烤箱繼續烤十分鐘取出
微波爐蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料茄子 1個
大蒜 適量
辣椒 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
鹽 適量
油 適量
微波爐蒜蓉烤茄子的做法
準備食材。
1、茄子洗淨對半切開，在茄肉上劃刀便於入味，刷油放入微波爐轉3分鐘烤軟。
2、蒜蓉、辣椒切碎備用。
3、熱油放入蒜蓉、辣椒、鹽爆香。
4、炒好的蒜蓉辣椒盛出備用。
5、炒好的蒜蓉辣椒均勻鋪在茄子上，加適量孜然粉、辣椒粉。
6、微波爐轉7分鐘。
出鍋啦！
蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，蒜蓉烤茄子怎麼做
5樓：匿名使用者
茄子洗乾淨去頭和蒂，整個放在蒸鍋裡蒸5分鐘。（ps：為了縮短烘烤時間）
取出蒸軟的茄子放在墊好錫箔紙的烤盤上，用小刀劃開茄子，在茄子肉上多劃幾刀，讓其容易入味。
均勻的刷上一層油，放進預熱好180度的烤箱烤10分鐘。
蒜米辣椒切碎，放進少許鹽和生抽調味攪拌均勻。
10分鐘後取出烤茄子，澆上蒜米辣椒調味汁。再放進烤箱180度烤5分鐘後取出。
撒上蔥花和椒鹽就可以了。
錫紙蒜蓉烤茄子的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料來長條茄子 2個
食用油兩小自勺bai
味極鮮 du兩小勺
生抽 兩小勺
蠔油zhi一小勺
孜然粉 半小勺
大蒜dao 兩頭
雞精 半小勺
錫紙蒜蓉烤茄子的做法
將茄子洗淨，對半切開錫紙蒜蓉烤茄子的做法 步驟1烤箱220度預熱五分鐘
將茄子放進烤箱烤五分鐘
將蒜蓉與所有調料放在一起混合後，均勻的塗抹在茄子上，烤箱220度十分鐘，取出後便可食用
做法，蒜蓉烤茄子怎麼做好吃，蒜蓉烤茄子的家常做法
主料茄子1個 輔料油適量鹽適量小蔥適量大蒜適量青椒適量蠔油適量生抽適量 步驟蒜蓉烤茄子的做法步驟11.準備材料 蒜蓉烤茄子的做法步驟22.茄子一剖為二，中間不要斷蒜蓉烤茄子的做法步驟33.切紋路 蒜蓉烤茄子的做法步驟44.蔥蒜辣椒切碎 蒜蓉烤茄子的做法步驟55.茄子放入錫紙 蒜蓉烤茄子的做法步驟66...
烤海魚烤箱版的做法步驟圖，怎麼做好吃
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