1樓：匿名使用者
材料1.雞蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜歡芝士的話也可將芝士切粒或芝士粉，口味輕濃隨自己喜歡
6.低筋麵粉100g
做法1、把蛋黃和蛋清分離，裝蛋清的器皿不能站一滴水一點蛋黃
2、把4個蛋黃和白砂糖20g、牛奶、還有熔化後的牛油攪勻成蛋黃奶漿
3、把麵粉用麵粉篩過濾放進蛋黃奶漿裡攪勻成蛋黃粉漿
5、把分離出來的4個蛋清放在乾燥的器皿裡，用打單機打蛋清，一邊打一邊把剩餘的50g白砂糖加緊蛋清裡，把蛋清打成奶油形狀挑起來能起角，器皿翻過來不會有蛋清滴下來就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒進蛋黃粉漿裡，十字式攪勻蛋清和蛋黃粉漿，不要旋轉式攪勻~
7、把電飯煲預熱3分鐘左右，把煲膽取出，小心燙手,再倒入10ml左右油於煲內用廚房紙把油塗均勻煲內壁，再倒入蛋糕漿後，把煲輕釦幾下，把氣泡扣出來！
8、把煲膽放回電飯煲內，按下煮飯鍵，大約20分鐘便可以了！要是跳鍵了可以用牙籤插一下蛋糕，看看有沒漿粘在牙籤上，若沒有就完成了！
簡單的電飯煲蛋糕的做法怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：王培信
主料麵粉
50g雞蛋4個
輔料 煉奶
3勺蜂蜜
3勺 糖
2勺 鹽
1/2勺
提子乾適量
食用油適量
步驟 1.準備好所有的材料。注意所有的器皿都不能夠沾有水。
2.將蛋黃與蛋清分離，分別用盤子裝好。
3.在蛋黃中加入麵粉，煉奶，蜂蜜以及1匙的糖。
4.將步驟3的材料攪拌均勻，備用。注意麵粉中不能夠有粒狀。
5.在蛋清中加入鹽，然後用打打蛋器打蛋白。
6.帶蛋白開始氣泡的時候，加入一匙糖。繼續打發。
7.必須把蛋白打至硬性發泡才算完成。
8.把硬性發泡的蛋白分三次加入到先前準備好的蛋黃漿中，攪拌均勻。
9.然後把蛋糕漿倒入已經抹上油的電飯鍋內，灑上提子乾。按下電飯鍋按鈕，電飯鍋跳制後，等待15分鐘後，再次按下電飯鍋按鈕。如此重複3次此操作。
10.如此重複步驟9三次。電飯鍋蛋糕即成。
3樓：面朝大海路途
用料雞蛋 4個
麵粉 150克
牛奶 100克
葡萄乾火腿腸 適量
糖 40克
電飯煲蛋糕（簡單又好吃）的做法
把四個雞蛋拿出來，把蛋黃和蛋清分開，蛋清放進打蛋器，蛋清打到奶油狀。
蛋黃加入麵粉還有牛奶，打成黃色的顏色。
蛋黃加入蛋清打成奶油狀的攪拌，要攪拌均勻。
最後就好了。
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