為什麼超市買回來的藍莓果醬成塊了

2021-03-04 07:29:48 字數 3141 閱讀 7541

1樓:匿名使用者

天涼果凍凝住了,製作原料就有果膠穩定劑,肯定是成塊的。

這是超市買的藍莓,這樣的藍莓正常嗎?為什麼?

2樓:軒寶奶奶

很正常,藍莓就是這樣的。

3樓:匿名使用者

正常,我去採摘的也是這樣子的

超市買的成盒藍莓怎麼吃?

4樓:匿名使用者

1一、直接生吃。野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。

二、如果覺得上述方法不是太衛生,你可將藍莓放在淡鹽水裡浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。

三、放冰糖吃法:新鮮的野生藍莓有的發酸,為消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。

藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裡30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

四、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用:取野生藍莓3-5茶匙,加酸奶1杯加適量涼開水,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯。

五、藍莓配冰激凌:把清洗乾淨的藍莓放在盆中,取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀,倒入盆中與藍莓充分混合後,即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人,解暑、美容。

六、如果藍莓較多一時吃不完,為防止腐敗變質,你可以做成藍莓醬。將清洗乾淨的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻後放置30分鐘備用。30分鐘後將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎,沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。

攪碎後的藍莓糊倒入鍋中,用小火不停攪拌直到粘稠,放涼裝入密封罐內儲存即可。

5樓:最愛寂寞的刺蝟

超市成盒的藍莓,在吃之前需要清洗。

新鮮的藍莓與其他水果不同,其對自身生長的生態環境要求極為嚴格。藍莓表面上的那層白霜其實是藍莓的果粉,藍莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養物質。因此,吃新鮮的藍莓,不需要像其他水果那樣費勁費力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破壞新鮮藍莓表面上的白霜。

藍莓的清洗方法:

1、野生藍莓用清水輕輕沖洗

藍莓表面的果粉和果皮內含有豐富

的花青素

等**值

營養物質,所以野生藍莓只需用清水輕輕沖洗一下,清除掉表皮上的粉塵洗即可。這樣才會最大限度保留藍莓表皮上的果粉。

2、市場購買的藍莓用鹽水泡

在超市、市場等購買的藍莓,為了防止種植的藍莓有農藥的殘留物質,買回來後最好用鹽水浸泡沖洗。將新鮮的藍莓放在鹽水中泡10分鐘,用手攪動幾次,再用清水衝乾淨即可。

6樓:匿名使用者

洗洗即可直接吃啦啦啦

超市成盒的藍莓要洗麼?

7樓:酸檸檬嘿

超市成盒的藍莓,在吃之前需要清洗。

1,野生的不用清洗,比較乾淨。種植的用水沖洗兩遍,再用涼開水放點鹽浸泡10分鐘左右就行了,其間用手多攪動幾回,再換回水衝一下就行了。 可用鹽水泡,然後沖洗,最後用淨水泡。

2,用自來水沖洗表面浮土,然後再換水漂洗一次即可,藍莓外邊沒有太多的糖,所以一般情況下還是比較乾淨,簡單沖洗即可。我感覺比洗葡萄容易多了。

白白的是霜,證明沒用手摸過,用手摸過後就沒有了,這鮮黃瓜帶花是一樣的道理。在中國藍莓主要生產在大興安嶺地區,而且這裡的藍莓是純野生的,酸酸的,甜味少一點,營養價值非常高,你可以再網上搜尋一下,碳水化合物少,非常適合女生吃。

我得吃法就是用水衝一下就拌白糖吃,老好吃了,可千萬別幹吃,酸死你!!!有機會還是品嚐一下大興安嶺的純野生藍莓吧,保證你吃了忘不掉。

對了也可以直接打成果汁,第一口你可能感覺非常酸,但喝幾口後你會感覺口感特別好,你在和什麼瓶裝飲料就會感覺那都是勾兌的垃圾了。

8樓:神仙級別在路上

超市成盒的藍莓,在吃之前需要清洗。新鮮的藍莓其對自身生長的生態環境要求極為嚴格。藍莓表面上的那層白霜其實是藍莓的果粉,藍莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養物質。

因此,吃新鮮的藍莓,不需要像其他水果那樣費勁費力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破壞新鮮藍莓表面上的白霜。

盒裝藍莓清洗方法如下:

第一、用清水沖洗

用清水沖洗的時候,請大家一定要注意,不要去破壞在藍莓鮮果上面的那一層白霜,洗的時候只要用清水輕輕的沖洗一下,就能夠把表面上的那些灰塵清洗乾淨,這樣,也能夠保證在藍莓表皮上面的那一層果粉不會掉,為什麼要保證上面的白色果粉不掉呢?因為在果粉和果皮當中含有的花青素是非常高的營養物質。

第二、用淡鹽水泡

在市場上有的藍莓是自己家庭種植的,在種植的過程當中難免會有打農藥的情況,所以,在市面上買回來的藍莓最好要用鹽水來做浸泡和沖洗,新鮮的藍莓最好是放在鹽水裡面泡上十分鐘左右,在泡的過程當中,要注意用手攪動幾下,然後再用清水沖洗一下就可以了。

第三、野生藍莓可直接食用

如果你手裡的藍莓是野生藍莓的話,那麼,在實際吃的時候,只要確定確實沒有農藥存在,那麼,就可以直接吃,或者用水稍微浸泡一下吃就可以了,因為野生的藍莓一般來講都是比較乾淨的,而且,長在樹林當中也很少有灰塵存在的。

9樓:匿名使用者

超市成盒的藍莓,在吃之前需要清洗。

新鮮的藍莓與其他水果不同,其對自身生長的生態環境要求極為嚴格。藍莓表面上的那層白霜其實是藍莓的果粉,藍莓的果皮和果粉都含有豐富的花青素等營養物質。因此,吃新鮮的藍莓,不需要像其他水果那樣費勁費力地清洗,最佳的方式是最大限度地不要破壞新鮮藍莓表面上的白霜。

藍莓的清洗方法:

1、野生藍莓用清水輕輕沖洗

藍莓表面的果粉和果皮內含有豐富的花青素等**值營養物質,所以野生藍莓只需用清水輕輕沖洗一下,清除掉表皮上的粉塵洗即可。這樣才會最大限度保留藍莓表皮上的果粉。

2、市場購買的藍莓用鹽水泡

在超市、市場等購買的藍莓,為了防止種植的藍莓有農藥的殘留物質,買回來後最好用鹽水浸泡沖洗。將新鮮的藍莓放在鹽水中泡10分鐘,用手攪動幾次,再用清水衝乾淨即可。

10樓:

當然要洗的,你想啊,不只是針對藍莓要洗,你想啊,他們摘下來肯定不會洗過賣給你,而且這個不可能是機器摘的,是人工採摘而且要挑選大小,工作人員都是拿過來,所以無論如何要洗的。

11樓:匿名使用者

必須必呀,而且最好用鹽水泡一下再洗,哈哈,

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