1樓：匿名使用者
讓會計統計
bai好，一du個月的
收入，支出的流水
zhi賬，你看了收dao入，可以前內後幾個月做個對比，容看是賺的多少，虧了多少。月底開會就是這個月的整體情況做個簡單的分析，客人來了注意什麼，員工的整體形象，衛生情況，優秀員工評比，等等，這些可以讓經理去做，自己站在旁邊觀察一下，每個店的規模大小不一樣，可以先總而言之，就是要給員工信心，生意很好。福利才會好，這樣員工才有幹勁，你的生意也會因為有特色，又衛生，又實惠，員工又熱情，生意會越做越大，最後祝你生意興隆
飯店老闆怎麼開員工大會
2樓：飯店經營指導
你如果是飯店老闆，那麼你要知道，自己在經營上有哪些問題存在。員工的工作協調的怎樣？員工的激勵機制是否到位，是否能夠站在他們的角度考慮問題，讓員工毫無顧忌的努力工作。
不管是員工還是消費者，都是有需求的，你要把握好員工的需求，消費者的需求，只有能夠靠譜的為他們著想，才能夠把工作做好。在員工大會上，才可以把各方面工作問題提煉出來，大家也願意配合你做好這個店。
在開會的時候，該表態的表態，該自我檢討的自我檢討，哪些工作上的問題，需要提出的，大家需要討論發言，最後客觀的把工作重點提煉出來，共同努力服務可以，爭取把店做火爆。
3樓：我是一隻元寶
找找海底撈的案例吧。
我是一名店長，店裡要開月員工大會，我是做餐飲的，我在會上該說些什麼
4樓：匿名使用者
開頭先是說一下大家的努力情況。
中間對一些問題指出批評。
結尾，為大家分配一下具體任務目標。
這個你最好自己準備一個提綱，自己要講的提前準備好。
餐飲無非是大家的服務態度，勤勞程度，認真態度。多鼓勵，少批評。避免打擊大家。如果沒出什麼事，就積極鼓勵做到更好。
5樓：匿名使用者
業績目標和完成情況
員工工作表現和精神面貌情況
客人評價
下一步需達到的目標
6樓：老張監理
店長也不是什麼大不了的角色，多表揚少批評，把會議氛圍搞得愉快些就好。
7樓：眼淚忘了嗎
呃呃呃 這個可以說一些比較鼓勵的話 這樣的
1餐廳老總開員工大會該說什麼
8樓：流浪青帝
心靈雞湯走一走，感謝的話說一說，感謝大家一年來辛苦了。
我是餐飲店店長，每月會給全體員工開個員工大會，說些什麼？求教
9樓：匿名使用者
讓員工總結客戶提出的問題，遇到的問題，彙整合冊，你講解決問題的辦法
10樓：shan雨離觴
1.總結這個月的銷售額
2.服務上的改進
3.物價
11樓：超越打字員
如果你店開的夠好的話可以考慮開個二店
自己佔多少股，剩下的平均分攤到每個人頭上
當這些員工成為股東後，肯定也會位店裡的營銷額出一份力，10個員工佔股每人帶一個朋友來，朋友在帶朋友你這店在有個拿手菜基本不抽吃喝
我這還有更多經驗，可以私信我
平頂山蘊海建國飯店怎麼樣，蘊海建國飯店老闆是誰
之前聽朋友說，去了蘊海建國飯店，再回頭看市裡的神馬佳田之類的，就覺得像農家樂了，再看萬豪洲際也覺得一般，蘊海建國的環境一流不說，裝修太棒了，真的是超讚的，包括各種娛樂設施齊全，還有私人游泳池，不管誰去，絕對不會失望，這點我敢保證，在平頂山絕對是唯一的 現在已經不是你看的那樣了。服務設施跟不上有什麼用...
過年飯店不讓回家怎麼辦？過年老闆不讓回家怎麼辦
不知道你有沒有簽訂用人合同？如果沒有簽訂的話，有沒有你在飯店工作的證據？比如工作證？有了證據才可以去勞動仲裁。的填寫一般都是寫你在此單位工作的時間，和老闆欠你的工資總數，以及是否於單位溝通過。還有寫單位的 等等。一般勞動仲裁需要很長時間。我覺得可以的話還是再跟老闆溝通。而且走程式太慢了，一般的要60...
提前月辭職的老闆不把工資全部結清我該怎麼辦
工資是工錢的一種型別，即員工的薪資，是固定工作關係裡的員工所得的薪酬，是僱主或者法定用人單位依據法律規定 或行業規定 或根據與員工之間的約定，以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。是勞務報酬 勞酬 中的一種主要形式。工資可以以時薪 月薪 年薪等不同形式計算。在中國，由用人單位承擔或者支付給員工的下列費...