1樓：匿名使用者
1、總結過去一週的工作，做的好的與做的不不足的
2、安排下一週的工作重點
3、傳達上級領導的資訊，如工作調整、漲工資之類的
餐廳開會應該說些什麼
2樓：12345a幫助
1、總結過去一週的工作，做的好的與做的不不足的
2、安排下一週的工作重點
3、傳達上級領導的資訊，如工作調整、漲工資之類的
3樓：世界好精彩
餐廳分前廳和後廚，立目標，找問題，解決方案。
餐廳開會應該說些什麼？
4樓：莫失莫忘
1、總結過去一週的工作，做的好的與做的不足的。
2、安排下一週的工作重點。
3、傳達上級領導的資訊，如工作調整、漲工資之類的。
4、本階段預計收入、利潤是多少，實際收入和利潤是多少。
5、進行差值原因分析，好的話要兌現，不好的話要拿出改進辦法。激勵大家做得更好。
6、各路分別發言，提出存在問題和好的做法進行交流和討論。
1.服務意識
2.個人衛生
3.食品安全
4.解決顧客疑問技巧
5.食品操作規範
6.食品效期管理
7.考勤制度
5樓：溫文新
1、傳達上級領導的資訊，如工作調整、漲工資之類的。
2、總結過去一週的工作，做的好的與做的不不足的。
3、安排下一週的工作重點。
餐廳領班第一次開會，該說些什麼？
6樓：__貌似很壞
1.要先像大家問好（微笑）。
2.說明上次開會有沒有留下的什麼（工作檢查）。
3.這次會議的主要內回容，是不是還答有領導的指示。
4.提出一些表現好的員工 或批評一下壞的不良事情 。並發表一下自己的觀點。
5.有機會重申自己的重點 ，這樣可以在自己的員工或領導面前留下深刻印象。
餐廳領班如何開例會—— 可以表揚一下昨天表現好的同事,向主管彙報昨天工作,向下級佈置今天的工作任務,詢問他們有什麼需要你來幫。
餐廳和廚房開會主管該說些什麼
7樓：匿名使用者
第一衛生問題，第二餐廳服務員儀容儀表，還有服務態度以及服務流程，，廚房的話主要是衛生，然後出菜率，菜品質量，節約成本，但是廚房一般都是廚師長管的，希望能幫到你
8樓：nt伊卡諾
飯菜質量衛生 怎麼提高速度
9樓：
怎麼把速度變快 質量怎麼好
餐廳領班開會時說什麼
10樓：匿名使用者
很簡單做一下任務規則~和服務要求~鼓勵一下員工的積極性~
11樓：匿名使用者
我一般都是說說 服務態度服務方法 應該更加 西式一點 紳士一些還有儘可能的瞭解菜式 再就是結合一下飯點的具體情況了 說的幽默一些 調動調動大家的工作熱情尤其是到年關消費高峰了
餐廳主管開例會，應該說什麼？
12樓：西紅柿頓小兔子
會議流程是關鍵，開會的主要目的是提升士氣，打造團隊凝聚力，使員工有積極飽滿的熱情投入工作。
一、具體先整隊，宣導企業文化。（喊口號，跳舞，唱歌任選）。
二、總結上週菜品出現的問題。每個店都會有一本菜品評價表 會對這個菜式進行評價。
三、與管理層討論如何解決這些問題 比如異味 雜物 太鹹 太淡 口感 菜品的流程 出品速度。
四、員工分享工作心得。
五、重複企業目標，或者員工的目標。
六、獎勵優秀人或者事兒。
七、今天的工作目標。
餐廳主管職責：
1、負責餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯絡，確保餐廳的服務質量，直接對餐廳經理負責。
2、出席每週的業務會，彙報本餐廳工作，向員工傳達會議精神。
3、檢查工作。
4、負責員工的培訓工作
13樓：疏冉過子琳
那要得講你上任多久了。剛上任的話先做自我介紹，儘量讚美員工先拉近關係再談工作
餐廳部長開會說什麼？
14樓：匿名使用者
說說昨天，今天，和明天吧。
如：之前做得好的地方，與不到的地方，就是昨天了。
今天要改進過了，就是今天了。
以後要保持與發揚。就是明天了。
餐廳領班第一次開會，該說些什麼哦？
15樓：__貌似很壞
1.要先像大家問好（微笑）。
2.說明上次開會有沒有留下的什麼（工作檢查）。
3.這次會議的主要內容，是不是還有領導的指示。
4.提出一些表現好的員工 或批評一下壞的不良事情 。並發表一下自己的觀點。
5.有機會重申自己的重點 ，這樣可以在自己的員工或領導面前留下深刻印象。
餐廳領班如何開例會—— 可以表揚一下昨天表現好的同事,向主管彙報昨天工作,向下級佈置今天的工作任務,詢問他們有什麼需要你來幫。
16樓：匿名使用者
你就說：朋友們，我和你們一樣是＂打工仔＂，我們要團結、互相邦助。努力完成一天的工作。
現在雖然不提什麼＂顧客是上帝＂，但＂和氣生財＂是經營之道的理念不能忘••••••。總之，會議要短、簡單明瞭。祝你在亊業上有成！
當好小頭頭！！
17樓：匿名使用者
關心員工介紹企業服務客人衛生和員工激情互相團結
18樓：呂蕤張簡曉凡
我一般都是說說
服務態度服務方法
應該更加
西式一點
紳士一些還有儘可能的瞭解菜式
再就是結合一下飯點的具體情況了
說的幽默一些
調動調動大家的工作熱情尤其是到年關消費高峰了
升店長了，開會我應該說些什麼,明天要開會了！第一次做店長！我該說些什麼做些什麼謝謝
不要再說自己怎麼怎麼努力的話了 直接切入主題 我會證明你們看 我能勝任的緣由 當我揹負大旗時 就沒想過自己以前的努力 而是看望未來 之類的話 我剛升職為店長，要在領導和其它店的同事一起開會，第一次該說些什麼呢 首先感謝領導的信任，同事的支援，簡單的發表店的工作前景，今後合理的工作安排，完成目標的決心...
給員工開會說什麼，怎麼給員工開會 要說什麼
開會對於各個大中小型的企業而言都是不可避免的，開會是為了某個議題和某個事件而進行的會議，把與此相關的人員召集到一起，企業的領導人員對此進行討論和商議或者就某件事情進行公開的宣佈。開會的作用不可小覷，因為它直接決定了企業的管理的規範性和穩定性，但在某些時候經理人確不能充分認識到開會的重要性。一些經理人...
餐飲領班開會說什麼,飯店領班給服務員開會第一句話說什麼
總結昨天工作中出現的問題，獎罰相關人員，分配當天的工作 肯定是服務態度意識 衛生還能說什麼 飯店領班給服務員開會第一句話說什麼 總結一下昨天，然後安排今天的工作，一日之計在於晨，鼓足幹勁為這一天。1 服務員原指固定場所裡提供一定範圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員 現通常指旅館 飯店 ktv ...