1樓：金豆豆子
用料材料
乾絲芹菜蒜做法
1. 乾絲洗淨，芹菜洗淨切小段
2. 油燒熱，放蒜末
3. 下芹菜和乾絲快炒，放鹽
4. 出鍋
最正宗芹菜乾絲的做法，怎麼做芹菜乾絲
2樓：匿名使用者
食材明細
芹菜1小把
乾絲1包
胡蘿蔔適量
鹽1茶匙
糖1茶匙
高湯少許
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
芹菜乾絲的做法步驟
11、原料準備；
22、芹菜摘葉洗淨，切成6cm左右的段；乾絲洗淨瀝乾備用；胡蘿蔔去皮後擦成絲備用；
33、煮鍋燒適量開水，放入芹菜段焯一下水，瀝乾備用；
44、另取一炒鍋，油熱後放入小紅椒、蔥段爆香；
55、依次放入胡蘿蔔絲、乾絲煸炒翻拌一會；
66、再放入焯過水的芹菜段，繼續翻炒；
77、加入鹽、糖調味，再放入少許高湯；
88、不要加蓋，煸炒至熟即可出鍋。
芹菜炒乾絲的做法，芹菜炒乾絲怎麼做好吃，芹菜
3樓：豬仔紅色
主料芹菜
1把乾絲
1張輔料油適量
鹽適量雞精適量水適量
步驟1.芹菜切斷，乾絲切絲
2.鍋中倒油燒熱
3.倒入芹菜乾絲翻炒均勻
4.加水，加鹽，加雞精調味
5.蓋上鍋蓋煮
6.煮熟即可
小貼士芹菜不用炒的太軟。
如何做炒乾絲怎麼做好吃 炒乾絲的做法
4樓：豬仔紅色
在俺們老家，但凡去大排檔喝小酒的，一定會高喊，老闆，拌個乾絲，再隨便整倆菜，給瓶啤酒~就算家常菜裡，也會很多人喜歡這個菜。我家小舅子就是超級乾絲迷，也因為這道菜深深的膜拜我。
這樣炒出來的豆腐絲，香彈而不幹，味濃而不重，越嚼越香。卷烙饃，配饅頭米飯的都行。(收起)
食材主料
豆腐皮2張
輔料幹辣椒6個姜
1塊孜然粉
1/2茶匙
咖哩粉1/2茶匙
五香粉1/2茶匙
鹽1茶匙
雞精1/2茶匙
香油1茶匙
芝麻2茶匙
步驟1.原料圖。幹辣椒剪絲泡水瀝乾，姜切細絲。
2.豆腐皮捲起來，這是切細絲的小竅門。
3.切絲，比外頭賣的還要細。
4.鍋裡放油炸薑絲，成微黃色，把多餘的油控出來，鍋裡留沾鍋底一點點即可。
5.放入幹辣椒，芝麻，倒入咖哩粉孜然粉五香粉，煸炒兩下，倒入豆腐皮絲。用筷子翻拌。
6.淋2茶匙炸姜的油，調入鹽，雞精，翻炒均勻。
7.出鍋淋點香油提味即可。
小貼士炒乾絲不要用鍋鏟，不好炒，用筷子最好用。
5樓：匿名使用者
1、芹菜洗淨切段，木耳切絲，乾絲汆燙備用，起油鍋爆香蒜末下紅蘿蔔絲煸炒
2、下木耳絲煸炒沿鍋邊熗酒下醬油少許鹽適量胡椒粉適量下乾絲，芹菜段拌炒，下小黃瓜絲拌勻下香油拌勻即可！
肉絲炒乾絲怎麼做好吃又簡單，做
6樓：維
主料乾絲2張 輔料油適量鹽適量肉絲適量生抽適量蔥適量辣椒適量包菜適量步驟肉絲炒乾絲的做法步驟11.兩張乾絲折在一起切成絲肉絲炒乾絲的做法步驟22.包菜心一棵，切成小細絲肉絲炒乾絲的做法步驟33.
備好蔥辣椒
肉絲炒乾絲的做法步驟44.肉也切成肉絲，取瘦的肉絲炒乾絲的做法步驟55.熱鍋入油，熱後放入肉絲煸炒肉絲炒乾絲的做法步驟66.
炒至熟後加入蔥和辣椒翻炒肉絲炒乾絲的做法步驟77.再放胡蘿蔔絲翻炒肉絲炒乾絲的做法步驟88.再倒入包菜心
肉絲炒乾絲的做法步驟99.倒入乾絲
肉絲炒乾絲的做法步驟1010.大火翻炒至菜品熟肉絲炒乾絲的做法步驟1111.出鍋前加入鹽和生抽翻炒均即可
青菜炒乾絲的做法步驟圖，青菜炒乾絲怎麼做
7樓：爵爺的網路
青菜炒乾絲的做法
主料乾絲
2張輔料油適量
鹽適量蔥適量
辣椒適量
青椒適量
生抽適量
步驟1.乾絲兩張洗淨
2.切成細絲
3.備好青菜和蔥蒜辣椒
4.熱鍋入油倒入蔥蒜和辣椒爆香
5.倒入乾絲
6.大火翻炒
7.慢慢至軟倒入青菜
8.加入一點味之鮮和鹽
9.翻炒均後入盤
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步驟1 芹菜洗淨切成段，薰幹切成三角塊 蔥切末。步驟2 鍋內放入少許油，煸香蔥末。步驟3 放入芹菜，煸炒芹菜至稍稍變色，加入薰幹，倒入醬油。步驟4 繼續煸炒，直至芹菜變軟，薰幹變色即可出鍋。主料薰幹 1塊芹菜 1顆牛肉片 50克蔥花 5克薑末 5克醬油 6毫升澱粉 1克輔料 香油2滴鹽1克 步驟1....
最正宗小炒乾絲的做法怎樣做小炒乾絲好吃
小炒乾絲 主料大蒜幾瓣 小蔥兩根 花椒適量 雞精適量幹辣椒幾個 小炒乾絲的做法 1.將大蒜切成碎末，乾紅辣椒切小塊和花椒，花生碎放在一起備用。2.將小蔥切成小段放在另外一個容器中備用。3.將瘦肉切成小長條備用。4.將幹豆腐洗淨切成細絲。我買的這個太脆弱了，有些都斷了，嗚嗚。5.將平底鍋放適量油燒熱後...
雞蛋幹炒三絲的做法，雞蛋幹炒三絲怎麼做好吃
食材主料 雞蛋復幹 120g 瘦肉50g 青椒2個 洋蔥半個制 輔料bai 鹽，些許 醬油，生抽du 些許澱粉，料酒 zhi些許 步驟1.第一步將雞蛋幹 dao青椒 洋蔥 瘦肉都切成絲，2.第二步將切好的肉絲過油，添起來備用。3.第三步分別將洋蔥絲和青椒絲，倒入鍋內炒兩分鐘，再倒入雞蛋幹。一起翻炒 ...