1樓：拋錨的小船
鹽是至少由金屬陽離子和酸根陰離子構成，象naco3。酸則由酸根陰離子和氫陽離子構成，注意，陽離子只有氫離子，象hcl.鹼則由氫氧根陰離子和金屬陽離子構成，而且只有氫氧根陰離子！
象koh
2樓：
按酸鹼質子理
來論，能給出質子（源氫離子）的就是酸bai，能接受du質子的就是鹼。因有機物zhi中的氨基能接受質
dao子，所以將其稱為「鹼類物質」。如在氨基酸的分類中，若氨基酸分子中氨基的數目超過羧基的數目，則該氨基酸即為鹼性氨基酸（如arg,lys和his）。
3樓：尛遊俠
很簡單 ph試紙 - -
怎麼判斷一個物質到底是酸還是鹼
4樓：匿名使用者
用ph試紙，石蕊試劑。有co3,so4等酸根的帶有h的是酸，金屬＋oh氫氧根的，具有腐蝕性的是鹼
5樓：北京索萊寶科技****
要看其水溶液中晰出的是酸根還是氫氧根.前者是酸性,後者是鹼性.
一般用ph試紙,大於7為鹼性,小於7為酸性.
6樓：匿名使用者
有h+的是酸，有oh-的是鹼
7樓：匿名使用者
帶氫氧根離子的是鹼帶氫離子的是酸，鑑別的話用紫色石蕊試液
8樓：匿名使用者
我是這樣判斷的：酸中含有h 鹼是金屬+oh
9樓：匿名使用者
化學書有基本上帶h+的是酸啊oh是鹼
10樓：匿名使用者
酸的陽離子全部為氫離子鹼的陰離子全部為氫氧根離子
11樓：匿名使用者
氫開頭為酸，氫氧根包尾是鹼
12樓：匿名使用者
用酸鹼指示劑，活潑金屬，等
13樓：匿名使用者
含氫離子是酸，含氫氧根離子是鹼
14樓：匿名使用者
後面是oh還是前面是h
如何判斷一個物質是鹼性還是酸性？
15樓：飛鶴之藍
食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品，食物的酸鹼性，取決於食物中所含礦物質的種類及含量。那麼我們應該怎麼辨別哪些食物是酸性，而哪些又是鹼性呢？判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。
食物基本都含有5大類要素--蛋白質、脂肪、碳水化合物（俗稱糖類）、維生素、礦物質。對人體而言，礦物質雖然只是微量，但卻也是維繫身體健康不可或缺的要素。必要的礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有8種：
鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫，前5種元素進入人體之後就呈現鹼性。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是鹼性食品。動物的內臟、肌肉、脂肪、蛋白質、五穀類，因含硫、磷、氯元素較多，在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等，他們是人體內酸性物質的**；而大多數菜蔬水果、海帶、豆類、乳製品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多，在體內代謝後變成鹼性物質。
哪些食物是鹼性？
蔬菜類鹼性蔬菜主要有：辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、莧菜、空心菜、韭菜、竹筍、洋蔥、萵筍、茭白、蘿蔔、胡蘿蔔、藕、百合、紅薯、土豆、山藥、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、西紅柿、茄子、四季豆等。
蔬菜類水果類
大部分水果都屬於鹼性，主要有：草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、橘子、橙子、蘋果、菠蘿、梅、葡萄、杏、桃、櫻桃、桂圓、紅棗、山楂、石榴、桂圓、楊梅、荔枝、荸薺、桑椹、木瓜、哈密瓜、獼猴桃等。
飲料類鹼性飲料有：茶、葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜、現榨果汁、礦泉水、無糖黑咖啡。
調料類鹼性調味料主要有：大蒜、蔥、香菜、蒜苗、咖哩、迷迭香、八角、姜、芝麻醬、醋等。
菇類鹼性菇類有：蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳。
海菜類：海帶、紫菜、海藻、珊瑚草。
其他類鹼性食用油：橄欖油、菜籽油、亞麻仁油。
鹼性堅果、豆類：蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆。
酸性食物有哪些
營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、麵粉、油脂、糖類等都是酸性食物。通俗點看，酸性食物有以下這些：
1、澱粉類；
2、動物性食物；
3、甜食；
4、精製加工食品（如白麵包等）；
5、油炸食物或奶油類；
6、豆類（如花生等）。
常見的酸性食物有這些：
1、強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3弱酸性食品：白米、落花生 、啤酒、酒、油炸豆腐 、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
16樓：善一柏彩萱
樓主講都應該是判斷鹽類物質的酸鹼性吧
這個要判斷的話就是看陽離子的金屬性強弱，金屬性強的如鈉鉀鈣與弱酸形成的鹽就會說鹼性的。
總之是看陰陽離子的水解強弱，如果陽離子更容易水解就是酸性，反之就是鹼性
怎麼判斷一個物質到底是酸還是鹼
17樓：匿名使用者
能與質子結合的物質為鹼
。可是質子酸與鹼作用後生產鹽。 電子理論 2023年。
a + b ：質子論和電子論所定義有異同之處質子理論 bronsted j n和lowry t m提出。或者說lewis鹼是親核試劑，反應方向是質子從弱鹼轉移到強鹼。
大多數的酸催化反應是在b酸位上進行，單獨的l酸位不顯活性，凡是能放出質子的物質為酸，酸放出枝子後即形成該酸的共軛鹼；lewis酸的立體體積要比質子大得多，在某些反應中有相似的催化作用，不同強度的酸鹼之間可以發生反應。酸鹼反應是酸中的質子轉移給鹼，與指示劑的顏色反應效果也相同，同樣：→b — a 質子論和電子論的區別（b酸和l酸的區別），所有的鹼也有著共軛酸，而鹼是能放出電子對的物質，也不能互換，存在協同效應。
a — h+ → b + h+ 根據質子論的定義，而質子卻很少反映出立體效應，它的共軛鹼越是弱，因此，酸的強度就是它給出質子的傾向的大小，它以接受或放出電子對作為判別標準，幾乎在質子理論提出的同時，一個酸越是強，酸和鹼又可以分別稱之為電子對受體和供體，lewis酸與鹼反應後生產的是絡合物或加成產物。酸鹼反應實際上是形成配位鍵的過程，生產酸鹼加合物，鹼的強度就是它接受質子的傾向的大小，定義酸是能接受電子對的位置，共同之處是它們都能和鹼作用。但是當反應中涉及到質子的傳遞轉移時它們的作用是不同的，lewis g n從化學鍵理論出發提出了從另一個角度出發考慮的酸鹼理論。
有時候二者合用時產生的催化效果更為明顯。因此，在許多場合下會顯示出立體效應
怎麼判斷一個物質是lewis酸還是鹼
18樓：
質子理論
bronsted j n和lowry t m提出，凡是能放出質子的物質為酸，能與質子結合的物質為鹼，酸放出枝子後即形成該酸的共軛鹼，同樣，所有的鹼也有著共軛酸。
a — h+ → b + h+
根據質子論的定義，酸的強度就是它給出質子的傾向的大小，鹼的強度就是它接受質子的傾向的大小，因此，一個酸越是強，它的共軛鹼越是弱，不同強度的酸鹼之間可以發生反應。酸鹼反應是酸中的質子轉移給鹼，反應方向是質子從弱鹼轉移到強鹼。
電子理論
2023年，幾乎在質子理論提出的同時，lewis g n從化學鍵理論出發提出了從另一個角度出發考慮的酸鹼理論，它以接受或放出電子對作為判別標準，定義酸是能接受電子對的位置，而鹼是能放出電子對的物質。因此，酸和鹼又可以分別稱之為電子對受體和供體。酸鹼反應實際上是形成配位鍵的過程，生產酸鹼加合物。
或者說lewis鹼是親核試劑。
a + b ：→b — a
質子論和電子論的區別（b酸和l酸的區別）：
質子論和電子論所定義有異同之處，共同之處是它們都能和鹼作用，與指示劑的顏色反應效果也相同，在某些反應中有相似的催化作用。但是當反應中涉及到質子的傳遞轉移時它們的作用是不同的，也不能互換。有時候二者合用時產生的催化效果更為明顯。
可是質子酸與鹼作用後生產鹽，lewis酸與鹼反應後生產的是絡合物或加成產物；lewis酸的立體體積要比質子大得多，在許多場合下會顯示出立體效應，而質子卻很少反映出立體效應。
大多數的酸催化反應是在b酸位上進行，單獨的l酸位不顯活性，存在協同效應。
19樓：枚翰薩嘉歆
lewis酸鹼化合物是指一類由lewis鹼提供孤對電子，由lewis酸的空軌道接受電子的物質，其特點是具有配位鍵。fecl3具有空的軌道，所以是lewis酸。希望對你有所幫助！
不懂請追問！望採納！
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