不炒西紅柿不炒韭菜,雞蛋炒什麼才是下飯高手

2021-03-04 06:36:31 字數 5485 閱讀 7829

1樓:品渡

不是高手!

薦意;炒----

絲瓜,西胡蘆,平菇,金針菇,菠菜,蒜苗,,,,,,,,,,。

放倆雞蛋,直接炒米飯也很好呀。

西紅柿炒雞蛋可以加韭菜嗎

2樓:佩佩佩佩佩玖

是可以的,但是一般不會這樣做,因為韭菜的香味濃,西紅柿的香味淡。一起炒就基本被掩蓋了,就顯得浪費了。

拓展資料

西紅柿還頗得古今醫家賞識,其性微寒味甘酸,生津止渴,涼血養肝,清熱解毒,**高血壓、壞血病,預防動脈硬化、肝臟病等。

高血壓患者,連續半月在清晨空腹吃兩個西紅柿,有降壓作用。以西紅柿代水果每天吃2-3次,兩週後治牙齦出血見效。

西紅柿汁與西瓜汁各半杯,混合飲服,退熱止煩渴。西紅柿汁與甘蔗汁或山楂汁混合飲服,治胃熱、口乾舌燥。

近代醫家又發現,西紅柿所含的有機酸,可軟化血管,促進鈣、鐵元素吸收,對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質。

所含糖類多半為果糖和葡萄糖,既易於吸收,又養心護肝。所含蕃茄素,有消炎利尿作用,對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄鹼,能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。

西紅柿還具有美容功效。本品含維生素高而熱量相當低,是人們需要節制飲食時的良好解飢食品, 對保持女性身材苗條有一定作用。

將西紅柿搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂15分鐘後洗淨,常用則消去皺紋。

3樓:雪雨霏涵

一般認為是可以一起吃的,韭菜、雞蛋、西紅柿中含有一定的蛋白質、粗纖維、維生素及微量元素,有利於營養物質的補充,促進排便的作用,有利於身體健康。

擴充套件資料西紅柿炒雞蛋加韭菜的做法:

1、準備材料,西紅柿依舊是切十字刀鍋中煮一下剝皮弄成西紅柿碎;

2、鍋中油熱加入雞蛋,成型再慢慢翻動;

3、然後把雞蛋用鏟子弄成塊狀盛出來備用;

4、重新起鍋油熱加入蔥花和西紅柿碎,翻炒加入兩勺鹽一勺湯;

5、翻炒均勻加入韭菜,韭菜可以提前焯一下;

6、最後翻炒均勻出鍋。

4樓:gold橙汁

西紅柿炒雞蛋是可以加韭菜的。韭菜、雞蛋和西紅柿中都富含有蛋白質、粗纖維、維生素及微量元素,這些食物有利於營養物質的補充,有利於身體健康。

韭菜香味濃,韭黃香味淡,炒起來味道鮮美。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。

5樓:匿名使用者

方法如下:

西紅柿炒雞蛋可以加韭菜。下面介紹一下西紅柿韭菜炒雞蛋的做法。

材料:西紅柿2個,雞蛋3個,韭菜200g

步驟:1、西紅柿洗淨切塊。

2、韭菜洗淨切段和雞蛋加入適量鹽攪拌。

3、鍋裡放油,倒入韭菜雞蛋,翻炒,炒熟了盛盤。

4、鍋裡再放油蔥蒜熗鍋,倒入西紅柿,翻炒出湯汁。

5、再倒入韭菜雞蛋,翻炒,最後裝盤即可。

拓展資料:韭菜的主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.

5克纖維素,比大蔥和芹菜都高,可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生,同時又能減少對膽固醇的吸收,起到預防和**動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

6樓:千山鳥飛絕

可以。這三者之間沒有相剋,只是味道可能會特別不一樣。

韭菜的食用注意:

1、食物相剋

(1)韭菜+菠菜,同食會有滑腸作用,容易引起腹瀉。

(2)韭菜+牛肉,發 熱動火,引起牙齒腫痛,口瘡。

(3)韭菜+白酒,引起胃炎,胃潰腸病**。

(4)韭菜+蜂蜜,同食容易引起腹瀉。

(5)韭菜+牛奶,因韭菜含大量草酸,與牛奶同吃,會形成不易溶解的草酸鈣,阻礙腸道對鈣質的吸收。

2、食物相宜

(1)韭菜+綠豆芽,下氣,通便。

(2)韭菜+蘑菇,通便解毒,提高免疫力。

(3)韭菜+豆腐、雞蛋,益氣養顏,健胃提神。

(4)韭菜+鯽魚,潤腸止瀉。

(5)韭菜+蝦,補腎、壯陽、固精。

(6)韭菜+豬肝,殺菌、助消化、促進營養素吸收。

(7)韭菜+雞蛋,兩者同食補益作用明顯,對胃病和腎病患者有很大的作用。

7樓:匿名使用者

西紅柿炒雞蛋可以加韭菜。就是最後快熟的時候再放菲菜,要不菲菜就沒味了。

拓展資料

1、 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;

2、 富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;

3、 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。

雞蛋與兔肉相剋,者各有一些生物活性物質,若同炒同食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,故不宜同食。

2、雞蛋里加一點水,炒出來的雞蛋非常嫩。

3、夏季的西紅柿非常多汁,稍微炒下就很多湯汁出來了,所以最後不需要加水

8樓:球球

西紅柿炒雞蛋可以加韭菜。下面介紹一下西紅柿韭菜炒雞蛋的做法。

材料:西紅柿2個,雞蛋3個,韭菜200g

步驟:1、西紅柿洗淨切塊。

2、韭菜洗淨切段和雞蛋加入適量鹽攪拌。

3、鍋裡放油,倒入韭菜雞蛋,翻炒,炒熟了盛盤。

4、鍋裡再放油蔥蒜熗鍋,倒入西紅柿,翻炒出湯汁。

5、再倒入韭菜雞蛋,翻炒,最後裝盤即可。

9樓:頭髮亂了

當然可以了,韭菜炒雞蛋也很好吃的。三個炒在一起也好吃的不行。

10樓:匿名使用者

還是別加了,不然味道不好吃。

11樓:紀莫如雪

←_←可以啊,就是不知道好不好吃

西紅柿炒雞蛋,韭菜炒雞蛋這級別的菜有什麼?越簡單越好,用的配料越少越好 40

12樓:淺夏蒼蒼

攤雞蛋,雞蛋羹(可以發幾個蝦仁),拍黃瓜,涼拌西紅柿,各種蔬菜蘸甜麵醬、黃醬、豆瓣醬,炒土豆絲,洋蔥炒土豆絲,清蒸魚,白灼蝦(把新鮮的蝦煮一下,配上醬油醋薑末香油汁),肉的麼....去超市買帶包裝的雞,裡面就帶料包了,簡單清理一下雞,用高壓鍋煮十來分鐘,泡點幹香菇放進去更好,用香菇水煮......

13樓:滮猂尐疰

火腿腸榨菜,這道菜很簡單除了油什麼配料都不用而且味道很不錯,火腿腸過一下油,放入榨菜火稍微放大點熟了就行了

黃瓜雞蛋,這道比韭菜雞蛋用的時間稍微短一點,先攤雞蛋,七八成熟就行,盛出來,然後大火烘黃瓜等黃瓜蔫吧了小火放雞蛋,放鹽,小火烘一會鹽進去了盛出來就ok了!

青椒雞蛋,同上,把青椒當成是黃瓜

14樓:幽靈海賊頭

其實就是家常菜很好燒得,比如毛豆燒肉,紅燒魚的,很簡單,放油,少放點鹽,你喜歡乾的話就快炒,如果新手建議防水用小火慢燒一會,很容易的.

15樓:

青菜香菇,土豆辣椒絲,肉糜豆腐,肉糜粉絲,肉糜炒蛋,肉糜茄子,芹菜乾絲,很多都很方便的

16樓:月夜夢醒時

青瓜炒蛋,涼瓜炒蛋,香蔥炒蛋,青椒炒蛋,

17樓:匿名使用者

韭菜炒雞蛋:韭菜洗淨,切末,盛在碗中,將蛋液倒入,加適量食鹽,內攪拌均勻。鍋燒熱,放容入底油,七八成熱時倒入適量開水,將攪好的韭菜蛋液倒入,用鏟子沿鍋邊依次將蛋液剷起,防止粘鍋,待蛋液熟時盛起上桌即可。

西紅柿炒雞蛋:西紅柿去除蒂部硬心,切塊,青椒切塊,蔥姜切細絲,雞蛋液加幾滴清水打散。鍋起底油燒熱,倒入蛋液炒熟盛出。

鍋中再加油少許,蔥姜爆鍋,加西紅柿、青椒片,翻炒片刻,加鹽適量,再將超好的蛋液倒入攪勻,盛盤即可。

18樓:匿名使用者

. 生雞蛋數個

2. 蔥條

3. 辣椒(紅綠都要)

調味料 鹽少許、醬油

烹調方法

1. 先將大蒜、辣椒及回蔥答條切好備用

2. 先將大蒜、辣椒及蔥

下鍋爆香

3. 加將蛋打入鍋內,蛋白蛋黃不用打在一起,等蛋白凝固之後再將蛋白蛋黃一同拌炒

4. 最後加入醬油和少許的鹽巴即可起鍋

19樓:匿名使用者

洋蔥炒蛋,青筍炒肉,木耳肉片,熗炒土豆絲

20樓:匿名使用者

涼拌蘿蔔條:把來蘿蔔洗淨比筷子大自少許的一bai寸左右的條,然後撒上du些鹽、糖zhi

和雞粉,dao鹽可以多些,因為醃後再洗掉。也可以少放不洗。然後醃半個小時,吃的時候一句自己的口味放上想吃的作料。

我一般是放些醬油、醋、芝麻油,也可以放辣椒醬。又甜,又辣,又酸又脆。特別適合早上吃

21樓:劉巍

西紅柿炒大頭菜 土豆絲 拍黃瓜

22樓:幸福的斜度

營養肯定是不同的;西紅柿炒雞蛋:鹽,雞精,醬油即可。韭菜炒雞蛋:鹽,雞精即可。值得注意的是;雞蛋本身起到鮮美作用,所以可以不加雞精。

23樓:宮崎駿的

大煮乾絲 :乾絲 紅辣椒絲 油 蔥切絲 水

24樓:匿名使用者

紅燒豆腐:豆腐切小塊待用,蔥、蒜下油鍋爆鍋,放入豆腐,稍翻幾下,放入一點黃酒去豆腥味,然後一勺鹽,兩勺糖,適量老抽,翻勻後加水沒過豆腐,蓋鍋蓋燉一會,待水收幹起鍋。如能吃辣,放入一些野山椒一起燉味道更好。

25樓:桌上的那隻杯子

炒茄子 土豆 黃瓜。 白菜。。。

26樓:單細胞生物

所有家常菜不都這級別,把菜洗好,切好,倒油,放菜,翻炒,放調料,出鍋不就好了

27樓:韋育南

蒜蓉炒油菜、煎蛋、紫菜湯、蔥花炒蛋、爆炒田螺.....

28樓:職業搬磚者

醋溜白菜,土豆片,涼拌黃瓜,芹菜炒肉

29樓:月光星空

蝦仁炒雞蛋,青瓜炒雞蛋,

番茄韭菜炒雞蛋是什麼梗

30樓:匿名使用者

番茄韭菜炒雞蛋,吃著梗香。

番茄韭菜炒雞蛋的做法:

番茄韭菜炒雞蛋

主料:西紅柿2顆。

輔料:雞蛋4個,油適量,鹽適量。

製作過程:

1、把韭菜切碎放入雞蛋裡。

2、把西紅柿切成塊。

3、然後把雞蛋炒熟

4、最後把西紅柿倒入鍋裡,放入適量鹽,炒勻,即可。

5、出鍋。盛入盤裡,即可食用。

31樓:匿名使用者

準備韭菜一小把,番茄兩個,雞蛋4個,青椒少許。

韭菜切段,番茄切塊,雞蛋打散,青椒切絲。

鍋裡放油,熱鍋嚇雞蛋,炒好雞蛋下青椒,番茄,翻炒一下,下韭菜,放鹽,起鍋。

西紅柿炒雞蛋咋炒,西紅柿炒雞蛋怎樣炒?

說明 西紅柿炒雞蛋人人會做,但是要做的好吃,難。主要是由幾個誤區,等會我會詳細說。材料 西紅柿,雞蛋。配料 植物油,鹽。注意,西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個 鮮 字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原...

西紅柿炒雞蛋怎麼炒,西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃?

簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 很簡單 把西紅柿切好,剝掉皮,然後打好雞蛋 放入適量的鹽 調勻。把雞蛋先煎好,剷起 再把西紅柿放進去炒一會兒,再把雞蛋放進去一起炒就可以了。可以加點白糖,減輕酸味哦!西紅柿炒雞蛋詳細講解教程 雞蛋煎好盛出,西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 西紅柿炒雞蛋不一樣的味道 西紅柿炒...

韭菜怎麼炒才嫩,怎麼炒好韭菜

1.選材要好 我家種韭菜,一般都是下雨後去摘,再炒就很嫩。市場買回的一般用清水浸20分鐘左右。2.看好火候 無論是炒蛋,還是炒豆腐等。一定要等主菜6 7成熟了之後加入韭菜。一般用大火,炒到微微發軟的時候,韭菜就熟了。怎麼炒好韭菜 菜名 炒韭菜 所屬菜系 全部 特點 韭香味濃,宜佐飯食。原料 韭菜一斤...