1樓：大蟲唐郎
玉米鬚，也就是玉米雌穗花絲，可以入藥，對各種高血壓患者都有良好的藥效，並且沒有***，口感清香。
用法：鮮玉米鬚或幹玉米鬚加水煎服。不限量，不限時。
玉米能做成什麼產品？
2樓：燕趙風人
1、可以加工玉米查、玉米麵，並去胚牙，這樣也好吃，玉米的胚芽可以加工玉米油。這個投資少且簡單。玉米油保健效果不錯、胚乳再做澱粉、磨玉米查。
2、加工玉米的澱粉，投資需要100萬到幾千萬元。是製造青黴素、鏈黴素等生物製藥的原料，是紡織化工的原料。年消耗玉米幾萬到幾百萬噸。
3、飼料。需要有配方師、投資幾十萬到上百萬。
4、釀造醋、山西特產。
5、做乙醇汽油，這個國家限制，也不好贏利。
你最好到現成的廠家去看看，再找個師傅給你設計，
玉米可以加工成什麼？ 30
3樓：燕趙風人
最簡單的是加工成玉米粉、玉米糝，可以做成餅子、發糕，熬成粥，食用。
可以釀醋、釀酒
製造澱粉，是製藥、印染等工業的澱粉主要**，也是工業酒精的主要**，吉林的一個玉米酒精廠消耗吉林玉米的1/2。
玉米胚芽可榨油，也可生產玉米肽
現在玉米的最大用途是飼料、澱粉和酒精
4樓：匿名使用者
玉米能做的東西多了。只是粗加工和深加工的不同罷了
5樓：軒軒
可以做成玉米粉、玉米粥、玉米飯、玉米酒、玉米糕、玉米脂、玉米餅
6樓：匿名使用者
很多啊，玉米餅 玉米麵條 。。。。。
7樓：祈平聞人半蕾
由於玉米(1684,2,0.12%)籽粒和植株在組成成分方面的許多特點，決定了玉米的廣泛利用價值。世界玉米總產量中直接用作食糧的只佔三分之一，大部分用於其他方面。
1.食用
玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是一些非洲、拉丁美洲國家。現今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米佔50%，多者達90%以上，非洲佔25%，拉丁美洲佔
40%。玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。
(1)特製玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品質，粒度較細。
適於與小麥(1875,5,0.27%)麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，新增製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品：玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。
(3)玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，儲存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
(4)甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。
(5)玉米啤酒：因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。
2.飼用
世界上大約65%的玉米都用作飼料，發達國家高達80%，是畜牧業賴以發展的重要基礎。
(1)玉米籽粒：玉米籽粒，特別是黃粒玉米是良好的飼料，可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料；特別適用於肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業的發展，濃縮飼料和配合飼料廣泛應用，單純用玉米作飼料的量已大為減少。
(2)玉米秸稈：也是良好飼料，特別是牛的高能飼料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸稈的缺點是含蛋白質和鈣少，因此需要加以補充。
秸稈青貯不僅可以保持莖葉鮮嫩多汁，而且在青貯過程中經微生物作用產生乳酸等物質，增強了適口性。
(3)玉米加工副產品的飼料應用：玉米溼磨、幹磨、澱粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產的胚、麩皮、漿液等副產品，也是重要的飼料資源，在美國佔飼料加工原料的5%以上。
3.工業加工
玉米籽粒是重要的工業原料，初加工和深加工可生產
二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用，在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品，穗軸可生產糠醛。
另外，玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國內外。
(1)玉米澱粉：玉米在澱粉生產中佔有重要位置，世界上大部分澱粉是用玉米生產的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。
為適應對玉米澱粉量與質的要求，玉米澱粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。特別是在發達國家，玉米澱粉加工已形成重要的工業生產行業。
(2)玉米的發酵加工：玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。
加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業生產酒精、啤酒等許多種產品。
(3)玉米制糖：隨著科技發展，以澱粉為原料的製糖工業正在興起，品種、產量和應用範圍大大增加，其中以玉米為原料的製糖工業尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將佔甜味市場的
50%，玉米在下一世紀將成為主要的製糖原料。
(4)玉米油：是由玉米胚加工製得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構**體細胞的組成部分，在人體內可與膽固醇相結合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素e，有抗氧化作用，可防治乾眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等多種功能，並具有一定的抗癌作用。
由於玉米油的上述特點，且還因其營養價值高，味覺好，不易變質，因而深受人們歡迎。
8樓：匿名使用者
1、玉米主食近年來，城市人吃慣了大米、白麵，想換換口味，以玉米為主料的主食，經過精加工實現了工業生產，已開始進入了家庭。採用近代高新技術、生物技術加工玉米，可以為廣大消費者提供可口的玉米主食。在這方面吉林省走在了全國的前列。
該省開發了年產6000噸玉米方便盒面和碗麵生產流水線和年產6000噸玉米特強粉生產線，可用來加工麵條、餃子、饅頭、發糕和麵包等。國內許多企業還開發了一些適於小型企業使用的玉米膨化方便麵生產裝置。
2、食品用變性澱粉變性澱粉用於方便麵、肉腸、午餐肉、冷飲、油炸食品和調料等配料中，能使製品在冷、熱、酸、鹼等情況下，效能穩定，獲得滿意的口感，並能延長儲存期。今後將在調料、湯料的加工中得到進一步發展。我國變性澱粉行業，應努力開發食品加工變性澱粉的應用技術，拓寬變性澱粉在食品工業中應用領域。
3、玉米油在國際市場上玉米油的**高於花生油。目前我國一般採用壓榨法從玉米胚中提取，出油率低。今後應考慮採用高新技術，提高玉米油的提取率，而且應將玉米胚芽中的蛋白質加以**。
4、澱粉糖用玉米生產澱粉糖具有能全年生產，副產品利用價值高等優點。澱粉糖除了應繼續發展麥芽糖和不同de值的葡萄糖以外，還應發展方便使用、具有競爭力的固體工業用糖，如結晶葡萄糖和高de值的全糖粉(不經結晶分離，澱粉經糖化後脫色交換濃縮成糖漿，進一步固化成糖粉)。這樣的全糖甜度不如蔗糖，它與蔗糖配合製成的甜食品，既能保證製品質量，其生產成本還能下降。
5、調味料包括醬油、味精及各種風味料。玉米蛋白中的賴氨酸、蛋氨酸含量較少，所以一般被用作飼料。但玉米醇中溶性蛋白中的呈鮮味的氨基酸、穀氨酸含量達30%，可以作為醬油蛋白原料的優良品種。
處理100萬噸玉米可獲得6萬噸的玉米蛋白粉，如能將這些蛋白粉用於開發新型調料，將取得較好的經濟效益。
為了提高玉米生產地區的經濟水平，國家正在大力扶植髮展玉米深加工。在食品加工業中，推廣玉米深加工技術對促進區域經濟的發展，特別是對解決當前「三農」中普通存在的問題有著深遠的意義。
玉米都能做什麼
9樓：燕趙風人
首先是畜禽飼料生產肉蛋奶，再是生產澱粉用在食品醫藥，人少量食用，生物柴油。
現在玉米深加工成玉米胚芽油、玉米肽等
10樓：依依戲冬
它能做玉米粥，排骨玉米湯，玉米饅頭包，玉米炒豬肉。。
11樓：其穎包書雲
除食用外，玉米也是工業酒精和燒酒的主要原料。植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用於造紙和制牆板；苞葉可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料，也用來制工業溶劑，玉米還可以加工成乙醇用來替代不可再生的資源石油，玉米的胚芽還可以製成食用油
12樓：莊胤留嫚
玉米利用總的情況是在工業發達國家用作飼料的比例大，而在發展中國家用作口糧的比例大。
首先是畜禽飼料生產肉蛋奶，再是生產澱粉用在食品醫藥，人少量食用，生物柴油。
除食用外，玉米也是重要的工業原料，可加工成精製的玉米食品，現在玉米深加工成玉米胚芽油、玉米肽等。
植株的其它部分用途也相當廣泛：玉米稈用於造紙和制牆板；苞葉可作填充材料和草藝編織；玉米穗軸可作燃料，也用來制工業溶劑，玉米還可以加工成乙醇用來替代不可再生的資源石油，玉米的胚芽還可以製成食用油。
13樓：匿名使用者
玉米能做玉米糖，玉米粥，玉米汁等，跟很多。???
玉米可以做成什麼食品
14樓：匿名使用者
窩頭、煎餅、玉米糊糊、玉米碴子、爆米花、熟玉米棒、玉米麵條、松仁玉米……
玉米可以用來做什麼？
15樓：匿名使用者
由於玉米(1684,2,0.12%)籽粒和植株在組成成分方面的許多特點，決定了玉米的廣泛利用價值。世界玉米總產量中直接用作食糧的只佔三分之一，大部分用於其他方面。
食用 玉米是世界上最重要的食糧之一，特別是一些非洲、拉丁美洲國家。現今全世界約有三分之一的人以玉米籽粒作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米佔 50%，多者達90%以上，非洲佔25%，拉丁美洲佔 40%。玉米的營養成分優於稻米、薯類等，缺點是顆粒大、食味差、粘性小。
隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善。形成了種類多樣的玉米食品。 (1)特製玉米粉和胚粉：
玉米籽粒脂肪含量較高，在貯藏過程中會因脂肪氧化作用產生不良味道。經加工而成的特製玉米粉，含油量降低到1%以下，可改善食用品質，粒度較細。適於與小麥(1875,5,0.
27%)麵粉摻和作各種麵食。由於富含蛋白質和較多的維生素，新增製成的食品營養價值高，是兒童和老年人的食用佳品。 (2)膨化食品：
玉米膨化食品是70年代以來興起而迅速盛行的方便食品，具有疏鬆多孔、結構均勻、質地柔軟的特點，不僅色、香、味俱佳，而且提高了營養價值和食品消化率。 (3)玉米片：是一種快餐食品，便於攜帶，儲存時間長，既可直接食用，又可製作其他食品，還可採用不同佐料製成各種風味的方便食品，用水、奶、湯沖泡即可食用。
(4)甜玉米：可用來充當蔬菜或鮮食，加工產品包括整穗速凍、籽粒速凍、罐頭三種。 (5)玉米啤酒：
因玉米蛋白質含量與稻米接近而低於大麥、澱粉含量與稻米接近而高於大麥，故為比較理想的啤酒生產原料。飼用 世界上大約65%的玉米都用作飼料，發達國家高達80%，是畜牧業賴以發展的重要基礎。 (1)玉米籽粒：
玉米籽粒，特別是黃粒玉米是良好的飼料，可直接作為豬、牛、馬、雞、鵝等畜禽飼料；特別適用於肥豬、肉牛、奶牛、肉雞。隨著飼料工業的發展，濃縮飼料和配合飼料廣泛應用，單純用玉米作飼料的量已大為減少。 (2)玉米秸稈：
也是良好飼料，特別是牛的高能飼料，可以代替部分玉米籽粒。玉米秸稈的缺點是含蛋白質和鈣少，因此需要加以補充。秸稈青貯不僅可以保持莖葉鮮嫩多汁，而且在青貯過程中經微生物作用產生乳酸等物質，增強了適口性。
(3)玉米加工副產品的飼料應用：玉米溼磨、幹磨、澱粉、啤酒、糊精、糖等加工過程中生產的胚、麩皮、漿液等副產品，也是重要的飼料資源，在美國佔飼料加工原料的5%以上。工業加工 玉米籽粒是重要的工業原料，初加工和深加工可生產
二、三百種產品。初加工產品和副產品可作為基礎原料進一步加工利用，在食品、化工、發酵、醫藥、紡織、造紙等工業生產中製造種類繁多的產品，穗軸可生產糠醛。 另外，玉米秸稈和穗軸可以培養生產食用菌，苞葉可編織提籃、地毯、坐毯等手工藝品，行銷國內外。
(1)玉米澱粉：玉米在澱粉生產中佔有重要位置，世界上大部分澱粉是用玉米生產的。美國等一些國家則完全以玉米為原料。
為適應對玉米澱粉量與質的要求，玉米澱粉的加工工藝已取得了引人注目的發展。特別是在發達國家，玉米澱粉加工已形成重要的工業生產行業。 (2)玉米的發酵加工：
玉米為發酵工業提供了豐富而經濟的碳水化合物。通過酶解生成的葡萄糖，是發酵工業的良好原料。加工的副產品，如玉米浸泡液、粉漿等都可用於發酵工業生產酒精、啤酒等許多種產品。
(3)玉米制糖：隨著科技發展，以澱粉為原料的製糖工業正在興起，品種、產量和應用範圍大大增加，其中以玉米為原料的製糖工業尤為引人注目。專家預計，未來玉米糖將佔甜味市場的 50%，玉米在下一世紀將成為主要的製糖原料。
(4)玉米油：是由玉米胚加工製得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構**體細胞的組成部分，在人體內可與膽固醇相結合，呈流動性和正常代謝，有防治動脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素e，有抗氧化作用，可防治乾眼病、夜盲症、皮炎、支氣管擴張等多種功能，並具有一定的抗癌作用。
由於玉米油的上述特點，且還因其營養價值高，味覺好，不易變質，因而深受人們歡迎。
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