1樓：乾萊資訊諮詢
油炸玉公尺粒。
材料。玉公尺，玉公尺澱粉。
工作方法。1.玉公尺洗淨，撈出幹水，倒入玉公尺澱粉煮，攪拌均勻。
2.放入鍋中煎至金黃色。撿起來過濾油。
鹹玉公尺粒。材料。
玉公尺粒，雞蛋1個，生粉適量，鹽和胡椒粉少許，香陪喊皮滲襲蔥1根。
工作方法。1.準備好所有需要的材料。
2.將玉公尺粒晾乾，放入碗中，打入乙個雞蛋。
3.加入適量的生粉，可以多放一些，讓玉公尺粒有一種厚重的感覺。
4.攪拌均勻，使玉公尺粒均勻覆蓋蛋液。
5.鍋中加入適量的油，略多於翻炒。七八成熱的時候，倒入玉公尺粒。不要馬上用鏟子攪拌，等半分鐘左右再用鏟子攪拌。
6.炒幾下，停一會兒。不要一直轉。玉公尺粒金黃後，關火。趁熱撒上椒鹽和蔥花，拌勻。
蔡五李。材料。
玉公尺粒300克，青椒80克，豌豆罐頭50克，火腿50克，胡蘿蔔30克，植物油適量，鹽、味精、料酒、水澱粉適量。
工作方法。1.將罐裝的玉公尺粒和豌豆瀝乾備用。
2.青椒去蒂，去籽，洗淨，切丁。
3.將火腿切成丁，放在一邊。
4.胡蘿蔔去皮，洗淨，切丁。
5.炒鍋放火上，倒油，燒熱，放入胡蘿蔔丁，大火翻炒。
6.翻炒至胡蘿蔔變軟，加入青椒丁繼續翻炒。
7.青椒炒好後，將玉公尺粒、豌豆罐頭、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加鹽和味精調味，攪拌均勻，蘆差用水澱粉勾芡。
2樓：聲美媛莘詩
炒飯、蝦仁（配松子、青椒、茭白）、局虧遊菜粥（配料自選，肉必須，菜要切細，後放）、羹湯（起澱，打個蛋）…最後乙個重點桐銷推薦：椒鹽玉公尺粒…用蛋黃裹在玉公尺粒外面，在油鍋裡炸金黃即可。（攪拌加少量鹽，糖空高）…
3樓：愈金蘭錢姬
做瑤柱肉蓉蛋花玉公尺羹最好吃，又有營養，方法很高棗簡單。瑤柱預先用水泡軟後撕成碎備用，將玉公尺粒和豬肉分別放進攬拌機裡攬碎備用，用水煮玉公尺碎至水開後加入肉末和瑤柱碎同煮，再用生粉加涼開水勾芡倒進玉公尺湯內使之變稠成羹，加入適量的油、鹽和雞精調味，再打勻乙隻雞蛋倒在羹裡面攬拌成蛋花，喜歡的話可以放進一些蔥花裝飾增加香味，一碗香滑的瑤柱肉蓉蛋花玉公尺羹就戚昌拆成了。迅巧。
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