1樓：受語兒零禎
在辣椒油中加入芝麻但芝麻不漂浮起來的原因與食材的密度有關。密度是物質的基本特性，不同的物質密度不同。芝麻的密度比辣椒油的密度大，因此芝麻會沉到辣椒油的底部，而不會漂浮在表面。
要從食材清單和製作步驟兩個方面來解釋這個問題，以下是一種可能的答案：
從食材清單的角度來看，辣椒油和芝麻的密度不同，這是由於它們的成分不同。辣椒油主要由植物油和辣椒製成，而芝麻則是一種密質堅果虛激。由於這些成分的密度不同，芝麻會沉到辣椒油的底部，而不是漂浮在表面。
從製作步驟的角度來看，如果在製作辣椒油的過程中沒有采取適當的方法，芝麻可能無法漂浮在辣椒油表面。例如，如果油沒差孝襪有足夠熱，或者芝麻沒有均勻分佈在辣椒油中，芝麻就可能無法漂浮起來。為了使芝麻能夠漂浮在辣椒油表面，可以在製作過程中採用一些技巧。
例如，可以慎譁將粗辣椒麵、細辣椒麵加少許鹽拌勻放在碗裡備用，然後在鍋中放入植物油，將芝麻放入乙個乾淨無水大碗中，當油燒熱後，迅速將油倒入放芝麻的碗裡，這樣可以使芝麻均勻分佈在辣椒油中，同時不會沉到底部。
總之，從食材清單和製作步驟兩個方面來看，芝麻無法漂浮在辣椒油表面的原因是由於它們的密度不同，而在製作過程中，如果沒有采用適當的方法，芝麻可能無法均勻分佈在辣椒油中並漂浮在其表面。
2樓：不愛吃香蕉的小朱
吸油後的芝麻密度比辣椒油大，因此漂不起來。炸辣椒油放芝麻做法：
粗辣椒麵、細辣椒麵加少許鹽拌勻放在碗裡備用；鍋中放入植物油，油要多些。御冊油不用熱就放入花椒和八角蠢弊、香葉，開小火，慢慢炸出香味；等所有香料都炸黑焦色，撈出。開大火燒熱油，同帶拆族時把芝麻放入乙個乾淨無水大碗中，油燒熱後，關火；把油快速倒入放芝麻的碗裡，幾秒鐘後，芝麻變焦黃色；然後迅速用乙個大勺把拌好的辣椒麵一勺一勺倒入芝麻油中，一邊倒一邊攪勻，以防辣椒會糊，油涼後裝瓶即可。
辣椒油裡面的白芝麻沉底了怎麼辦？
3樓：李和霖
如何使辣椒油裡面的白芝麻不沉底的做法如下：
準備辣椒碎3勺；
辣椒麵3勺、芝麻2勺、五香粉1小勺；
辣椒麵3勺、芝麻2勺、五香粉1小勺；
大蔥切段，洋蔥切片；
倒入一斤油，油溫5層熱，倒入香料炸幹水分，加花椒一把，中火熬製；
第一次香舀出兩勺油，澆到辣椒麵上；
拌勻後，全部倒入剩餘的油，攪拌均勻；
8.完成。
4樓：網友
我辣椒油裡的白芝麻沉底了，只要它不壞嗯，攪勻就可以吃，沒有問題的，不要害怕，他只不過時間長了點。
5樓：匿名使用者
答：你好，辣椒油裡面的白芝麻沉底了在吃之前攪拌一下就可以。
6樓：網友
沉澱了就說明你的芝麻沒有熟。如果熟了就不會沉底。是會飄著的。
7樓：網友
如果白芝麻沒有壞的話，還是可以吃的，不用擔心。
辣椒油怎麼弄，不要芝麻就辣椒弄
8樓：趙英博區芝
自制辣椒油。
主料：幹辣椒100克、花椒20克。
調料：姜4片、八角2個、桂皮、一小節。
製作：1、準備材料：乾紅辣椒、花椒、薑片、八角、桂皮、
2、無油的冷鍋倒入乾紅辣椒與花椒，小火慢慢炒1分鐘激知猛左右關火。
3、待冷卻後，取1/3用研磨機磨成辣椒粉末。
猛攜4、另外2/3磨成辣椒麵。
5、把辣椒粉和辣椒麵混合，並加入一茶勺鹽和白糖攪拌均勻，撒上一層白芝麻（炒熟的）。
6、冷鍋冷油，放入薑片、八角、桂皮。
開中火熬油。
7、待薑片炸至乾癟焦黃時取出所有香料，繼續加熱油到有白煙公升起，關火。
8、熱好的油冷卻10來秒以後，緩緩倒入辣椒麵裡。（此時辣椒油已經好了，可以做調料了）
9、如果不要渣，只要紅油，那麼待冷卻以後，用個漏勺過濾即可。記得密封儲存。
2、也可以直接買現成的辣椒麵，但我覺得幹辣椒炒過後自己研磨的更香。
3、熱油的時候加入香料，是為了讓油更香，比單純的熱油澆在辣椒麵上，更有味道。
4、如果沒有白芝麻，不放也可以。
辣椒油怎麼弄，不要芝麻就辣椒弄
9樓：網友
辣椒放油裡炸的話，辣椒是會糊的，辣椒油自然也不香。花椒八角放油裡炸一會兒，然後將熱油穿過漏勺均勻澆蓋在紅辣椒粉中，然後用勺子或者啥的迅速攪動辣椒粉，就成了。
10樓：開心每一天
把辣椒粉放碗裡然後把油燒熱倒入碗裡，邊倒邊攪拌。
11樓：靜姐美食記
辣椒油做辣椒油時，不要直接潑熱油，多做一步，辣椒油才香。
家裡如何做辣椒油和芝麻色香油？
自制辣椒油年月日 星期一 上午 四川人管辣椒叫 海椒 而管辣椒油表面的那層油叫 紅油 辣椒油在川菜中運用極廣，無論是蒜泥白肉 口水雞等冷盤，還是嫌拿擔擔麵 紅油炒手等小吃，攜爛甚至在芝麻肉絲等炒菜中都是不可缺少的調料。很多人都知道，要評價一碗四川的著名小吃 擔擔麵是否正宗，很大程度上取決於辣椒油夠不...
油潑面用哪種辣椒粉，為什麼油潑面裡邊的辣椒麵那麼紅，但是吃起來一點都不辣？
乾紅辣椒 一種出香的 一種出辣看你選擇哪種 為什麼油潑面裡邊的辣椒麵那麼紅，但是吃起來一點都不辣？油潑面是陝西傳統的特色麵食之一，起源於明代，並以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味 酸辣味 香辣味。麵條是在周代 禮面 的基礎上發展演變而來 秦漢時代稱之為 湯餅 屬於 煮餅 類中的一種 隋唐時代叫 長命面 ...
炸辣椒油加什麼東西油更紅，什麼東西能使辣椒油更紅
炸辣椒油時，萬萬不要直接淋熱油，多加一步，辣椒油才更香更紅亮 蘇丹紅為親脂性偶氮染料，主要用於油彩 機油 蠟和鞋油等產品的染色。由於用蘇丹紅染色後的食品顏色非常鮮豔且不易褪色，能引起人們強烈的食慾，一些不法食品企業把蘇丹紅新增到食品中。常見的新增蘇丹紅的食品有辣椒粉 辣椒油 紅豆腐，紅心禽蛋等 什麼...