1樓：達
美國美食的特色是啥？相對歐洲來說，就是土，或者接地氣。但又不完全是戰斧牛排一般悄虛的粗獷，而是一種質樸的美。
從廣度上吃遍了美國本土東北東南老西北新西北中部西部，從精度上來說，曾經把大學所在小鎮三十三家餐廳所有菜全部品嚐過，的我，認為的美國最有特色爛檔的三道菜：
牧羊人派 shepherd pie
從那滿滿的誘人土豆泥我幾乎可以斷言這是一道愛爾蘭菜，然而它源起愛爾蘭隔壁的uk。這是meat pie的一種，和那種膚淺的美國派檸檬蘋果南瓜派不同，肉餡給你一種低調的幸福感。個人推薦羊肉餡的，畢竟傳統，以及那股淡淡的羊騷恰到好處。
這道菜難度不大，也不花哨，但就是好吃。個人推薦配合著eggnog蛋奶酒一起享用。蛋奶酒的基酒種類眾多，配合牧羊人派我比較喜歡白蘭地或者朗姆底的。
benedict egg 本尼迪克蛋。
這個食物看到有其他答主提到了是美國典型的brunch早午餐的一款選擇。本尼迪克蛋源起大蘋果紐約，傳統版本一定是英式馬芬加拿大楓堂培根和hollandaise sauce（荷蘭醬？）。
蛋的處理非常考驗廚師功力，一定要一刀切下去後，能夠緩緩的看著蛋黃流經其他食材，最後被略乾澀的馬芬吸收。個人喜歡用三文魚取代培根的位置，再加以牛油果。
飲料的話建議搭配冰鎮小紅莓汁。
buffalo wings 布法羅之翼。
這不是普通的炸雞，這是很多人心中黑暗料理。極酸，微辣，重口，這些都是它闖蕩江湖的名號。可布法羅雞翅的口味，不是一味的重就能調好的，醬本身的酸度和辣度要正好遊走在不自然於自然之間，給予味蕾一場熱烈的桑巴。
雞肉本身一定要外脆飢運亂裡嫩，尤其是內部一定要嫩的出水，用雞的肉汁勾回味蕾。再配合著蘸著bleu cheese藍紋乳酪，兩股醇香在舌尖糾纏。配上一杯dr.
pepper胡椒博士，或者一杯root beer根啤， 會更加公升華這份體驗。<>
2樓：回憶
general tso's chicken 將好緩慶軍草死雞（圖太**了，不放上來了 手動滑稽）這本是一道從社會主義國家傳遞到資本主義世界的美食，某種意義上它的重要性和土豆燒牛肉一般，具有象徵意義。將軍早已消逝在歷史長河中，只有那故土上鬱鬱蔥蔥的broccoli們記得他；而雞換了一代又一代，哪帆被人嘲弄享用，都不成雞形了。這是一友握道沉重的菜，我曾經失敬的用葡萄酒去緬懷它。
可是我錯了，要是能重來，我要選李白，啊不，白水，只有乾淨的水，才能洗清這段沉痛的歷史。<>
3樓：名
首先是啤酒：buffalo wild wings除了有全國各地的各式ale 和 lager之外，還有自己僅此一拍知家出品的pale ale - game changer.口味偏苦，第一次喝不上口，但是那種烘襲襪培大麥的香味是你試過一兩次後就會深深愛上的。
雞翅真心是美國食物拍賀激當中少有的美食，而buffalo wild wing的雞翅正是是其中的經典！以下是答主最愛的asian zing。
texas road house 德州牛排。
德州牛排超級有特點！牛排屋是仿造老酒館的樣子裝修的，桌椅都是。又一次跟一箇中國教授吃飯，他戲稱這是美國農家樂，比喻還蠻恰當的。<>
請問美國有哪些特色美食？
4樓：abc生活攻略
餐館特點】美國的餐飲多元化，大城市中有世界各地風味的餐館。歐洲餐廳以法國和義大利餐館為主，中餐館遍佈全美，其他還有日本、印度、中東、拉美和東南亞餐館。
比較富有美國當地特色的則是快餐，如以麥當勞為代表的漢堡包餐廳、以肯德基為代表的炸雞餐廳，此外還有**披薩、三明治和熱狗的快餐店。美國正規餐廳裡就餐後要付15—20%的小費，而在快餐廳裡就不必付小費了。
特色美食】阿拉斯加鱈魚柳：阿拉斯加深海鱈魚，好味健康。
熱狗（hotdog）：是香腸的一種吃法，夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。
美國大龍蝦。
當地口味以及飲食習慣】美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙。美國菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品，愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊。
美國人不喜歡飲茶，飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料。美國人吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯後則喝咖啡，很少喝烈性酒。
1、特大啃。
turducken是最具創意的美國本土食物。有些美國人根據自己的口味還會加入一些溶化的乳酪製品。這道菜通常是在美國的一些盛大節日裡才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節、聖誕節。
2、布法羅辣雞翅。
在布法羅，正宗的店要數anchorbar和位於城市邊緣、安默斯特薛理丹路（sheridandrive）上的duff's了。在周邊地區多數的比薩餅店和路邊酒館都有雞翅**。這道菜色在美國其他地方稱為布法羅辣雞翅，但在布法羅周圍和東北部大部分地區就直呼為雞翅。
3、科布沙拉。
科布沙拉是曾經風靡美國70年代的健康**沙拉，**便宜又有**的功效，科布沙拉美味的奧秘其實在其醬汁裡，科布沙拉原料及製作都非常簡單，是夏日居家男女的經濟型適用餐。
4、果塔餅乾。
s'mores在美國非常流行。其餅乾用的是英國的grahamcrackers，美國人野炊時經常會在中間夾一塊肉桂塊和軟糖塊，就成了果塔餅乾。
5、蘋果派。
蘋果派（applepie）最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。蘋果派有著各式不同的形狀、大小和口味。形狀包括自由式、標準兩層式等。
口味包括焦糖蘋果派、法國蘋果派、麵包屑蘋果派、酸忌廉蘋果派等。
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