1樓:零鍾人
故宮博物院研究館員關雪玲有一篇《康熙朝宮廷旦穗頌中的西洋醫事活動》,記了這樣一則——康熙四十五年(1706 年)五月,康熙帝授意武英殿總監造赫世亨向羅馬教廷特使多羅(carlo tommasomaillardtournon)索取西洋藥。康熙聖旨曰:「多羅所攜得利雅噶有餘,赫世亨爾向伊求取,若少則勿取,可捎信到廣東後尋得寄來。
若有綽科拉亦求取。」多羅留下足夠自用的得利雅噶和綽科拉後,把剩餘的得利雅噶兩小錫盒,毛重四兩五錢,綽科拉一百五十塊,悉數交給赫世亨。並表示到廣州後,尋覓到得利雅噶,再送給赫世亨。
這個綽科拉毫無疑問就是巧克力了。後來的情況據說是赫世亨還在奏摺上解釋道:「至綽科拉藥方,問寶忠義(宮廷任職的西洋大夫)族洞,言屬熱味甜苦,產自阿美利加、呂宋等地,共以八種配製而成,其中肉桂、秦艽、白糖等三位在中國,其餘噶高、瓦尼利雅、阿尼斯、阿覺特、墨噶舉車等五種不在此。
止知此八種而已,但此八種配製劑量,我一概不知,只知將此倒入煮白糖水之銅或銀罐內,以黃楊木碾子攪和而飲。此種配方徐日公升(葡萄牙人)等亦知之。」康熙皇帝收到奏摺和綽科拉後,對赫世亨的解釋很不滿模鄭意,指責道:
僅「言味甜苦屬熱」,「但未寫有何效益,治何病。殊未盡善。著再詢問。
綽科拉不必送」。赫世亨接旨後,再次上書康熙:「綽科拉非藥,在阿美利加地方用之如茶,一日飲一次或二次。
老者、胃虛者、腹有寒氣者、瀉肚者、胃結食者,均應飲用,助胃消食,大有裨益;內熱發燒者、勞(癆)病者、氣喘者、痔瘡流血者、下痢血水者、瀉血者,概不可飲用。」不知是不是因為綽科拉不是藥品的緣故,康熙皇帝對綽科拉,興趣大減,只批下「知道了」三字,從此不再提及。
2樓:賣萌
說起巧克力,我們知道它的主要成分是可可脂,這對人類可起反鎮靜的作用,吃巧克力可以讓我們增加能量,提公升活力。而在古代,它的譯名為「綽科拉」,人們把它當成了一種藥品來飲用(不過這也不奇怪,大家可以回想一下黑巧克力入口是那種苦澀的味道,確實與藥有點相似。),但是當他最初引進中國時,卻遭到了康熙的嫌棄。
自從在康譽神慧熙三十二年,被傳教士送過來的金雞納治好了瘧疾,康熙就對西洋藥充滿了興趣。因此他特別重視懂醫藥的傳教士。剛巧,慶答有些傳教士很愛喝巧克力。
皇上聽說了,就直接問人家討一點來嚐嚐。於是,瞎中康熙四十五年(1706年)五月,西洋名藥巧克力蒙聖旨召喚,被羅馬來的傳道士送入大清皇宮。
3樓:網友
康熙中後期(18世紀初)是中國人最早接觸巧克力的時候,且當時國人最初是將它當做藥品的,但赫世亨的解釋讓玄燁明白了這其實就是種保健食品。幕末的時候巧克力正式鬥碼歲作為一模轎種食品在日本流傳,而最早接觸巧克力的可能是慶長赴歐使節團,但具體他們有沒有確實喝到巧克力尚無空睜定論,在巧克力正式引入日本之前二百多年,歐洲人就已經將巧克力作為一種飲品使用了,這段在英文維基對巧克力歷史history of chocolate的描述中可以看到,相信等到幕末時期的日本人們已經可以接受作為食物的巧克力了。
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