1樓：洛吉府榮
抱歉，無法提供做豆腐燒油、氣、電三個方面的具體成本比較。但可以從食材清單和製作步驟兩方面來解釋一些相關的資訊。
在食材清單方面，製作豆腐的主要原料是黃豆，而且品質較好的黃豆**並不便宜。除雀或此之外，還需要一些其他配料，如石膏粉、清水等。這些配料的成本也需要考慮在內。
在製作步驟方面，豆腐的製作過程需要經過多個環節告吵，如磨漿、煮沸、點滷等。在磨漿環節，使用傳統的石磨會耗費大量的人力，而使用電磨則能夠節省不少時間和人力襪歲侍。在煮沸環節，需要使用大量的蒸汽，而使用燃氣或者電熱棒可以提供穩定的溫度，確保豆腐的質量。
在點滷環節，需要使用石膏粉進行凝固，而石膏粉的**也不便宜。
因此，從這兩個方面來看，製作豆腐的成本並不低。但是，具體的成本還需要根據當地的能源**、黃豆**、石膏粉**等因素進行計算。
2樓：帳號已登出
燃氣低。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的緩伏喊食材，大眾對豆廳運腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展，做豆腐燃氣成本底，成本的含義是擾野商品經濟的價值範疇，是商品價值的組成部分。
家常豆腐燒製時，為什麼不宜多用油？
3樓：琪琪說旅遊事
老豆腐一塊，黑木耳，青紅椒，大蒜，紅幹椒各適量旦豎。翻炒幾下，放入少許的清水，生抽，老抽，蠔油，糖，醋，最後放入木耳，改小火燉上幾分鐘。（調味品根據個人喜歡，不吃味精或者糖，咱們就不放）出鍋前放入青蒜，翻炒幾下，如果淡再加入一點點鹽，加入少許的雞精勾芡即可出鍋。
先把豆腐從中間切開，再切成2釐公尺厚的薄片放入碗中，泡發後的木耳幾片，先去掉根部，再切成小片放入小碗中。
鍋中加入食用油，倒入薑末、蒜末、辣豆豉、豆瓣醬，適量白糖、辣椒粉一起小火炒香，然後加入豬肉末，小火炒幹水分，直到爆出香味後加入適量的開水，加入備用的豆腐，輕輕翻炒下加入適量的生抽，蓋上蓋子，燜5分鐘；麻婆豆腐醬50克。。植物油100克。大蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，水澱粉適量。
小蔥適量。預先將豆腐放入鍋內蒸十分鐘，待涼後，切成大小均勻的片狀。
大蒜，生薑切細，豆腐切塊，花椒放鍋裡炒香壓碎（直接用花椒麵也可以，但是沒有這個樣子香）鍋裡熱油放入姜蒜炒香，再放入豆瓣醬炒出紅油，加一勺辣椒 花椒含遲猜小火炒，放入適量的水加入豆腐，水澱粉小火收汁家常豆腐雖然是乙個道素菜，但是卻俱全了色、香、味，讓人喜歡的不得了，味道上與調味料的碰撞，顏色上的百搭，不愛吃辣的可以用胡蘿蔔代替紅辣椒。老豆腐的豆香濃郁、勁道十足，微辣鹹鮮中回味略甜，老少皆宜。
把老豆腐洗淨切成稜行塊，用油炸和煎金黃色備用，木耳提前泡發洗淨備用。鍋裡放少量油，倒入談型切好的蔥薑蒜末，豆瓣醬，炒岀紅油添水燒開，放炸好的豆腐塊燜，調味下少量料酒，白糖，鹽，胡椒粉，雞精，醬油少許，燜之入味勾芡收汁即可。
4樓：小豆子子梓
因為家常豆腐是一道特別清淡的菜，如果用油過多的話會特別的油膩，而且失去了原汁原味，所以不宜多用油。
5樓：撒的謊
因為弄多了油反而會使得這道菜非常的膩，平常稍微有一些油就可以了，豆腐不怎麼吸油。
6樓：辛格
因為很不健康，油太多了會增加人體的脂肪含量，還會公升高血脂，所以不適合多用油。
7樓：行樂樂樂行
這是因為油比較多的話，就會出現汁水和猜源辯豆腐分離的情況，而且很裂圓容易就會將豆腐給炒散，之後也會破壞色澤穗缺和營養。
汽車空調，喇叭燒油還是燒電，汽車空調，喇叭燒油還是燒電
汽車冷風燒油，暖風是發動機熱量，不產生能耗，喇叭什麼都是電瓶裡的電，是發動起運轉產生的 汽車空調在制熱時是利用發動機產生的熱量和做空氣熱迴圈，迴圈電機需要電，製冷時，是利用壓縮機制冷，壓縮機的運轉是需要燒油的，所以製冷是燒油，汽車裡的電是燒油產生的，所以說空調 喇叭是直接燒電，間接燒油。汽車空調在冬...
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步驟蝦蓉釀豆腐的做法步驟11.準備食材 鮮蝦4只，豆腐一小塊，西蘭花適量 ps 食材中的西蘭花可以換成各種蔬菜哦 蝦蓉釀豆腐的做法步驟22.將蝦洗乾淨去頭，去蝦線，去蝦尾。ps 蝦尾別扔掉哦 一會還要做裝飾。蝦尾切的時候往上一點點，這樣蝦尾就不會散掉了哦 麻麻們如果怕寶寶不愛吃腥，可以將蝦切成塊，提...
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你好，很高興你的問題解答如下分享乙個家用豆腐的做法。不用石膏也不用滷水，只要加入一點家中常見的東西就可以做出美味可口的豆腐來，並且，這樣做出的豆腐又香又嫩，最主要製作方法還非常簡單。第一步 提前一天將黃豆放到清水中浸泡，讓黃豆泡發後質量大約在g左右就可以了。這個時候大家會發現有一些黃豆粒怎麼也泡不發...