1樓：建蘿雅
食物：連藕400克；食用鹽2克；辣椒幹5個；白糖10克；生抽醬油2勺；豆瓣醬3勺；生薑片4片；蒜3瓣；蔥少量。作法：
1，連藕去皮後切成片。2，水燒開了，下藕片煮三分鐘上下。3，答信倒出來藕片，用冷水清洗。
4，出鍋滾油後，放姜、蒜和郫縣豆瓣醬爆香。5，爆香醬汁之後藕片，將藕片炒到金黃色。6，加鹽、糖、生抽醬油炒勻。
7，放辣椒乾和小香蔥，炒勻就可以。
食物：鯉魚2斤、魚酸菜1袋、黃貢椒10個、雞蛋乙個、辣椒幹15個、新鮮青花椒10克、薑片一塊、蒜頭六瓣、小蔥一段、白公尺醋適當、公尺酒少量、鹽適量、油適當、紅薯粉適當、黑胡椒少量作法1.魚清理乾淨後，剁下魚頭魚尾，用刀子魚骨頭魚類分離出來。
隨後片魚類（從魚身進刀，橫著片魚片，沿著肉質紋理一片片，不必太小太薄，以免碎）。2.魚肉片之後，剁椒魚頭斜著剁開一刀，不完整剁段，魚骨頭斬塊，再將剁椒魚頭、魚骨頭用溫水洗一遍，瀝乾水。
3.魚肉中加入殲判鹽、黑胡椒、少量公尺酒抓勻，隨後新增紅薯粉、蛋清、少量油，充足抓勻，鹽一定要加夠，要不然魚肉片不易進味。
食物：長茄子、豬肉末、蔥段、蔥薑末、生雞蛋、玉公尺粉作法1.肉沫中倒入鹽、蔥段、生薑沫、白胡椒、玉公尺澱粉和味精2.
兌少量水，順時針方向拌勻預留3.茄子切成連刀兩塊，裡邊塗上少量木薯澱粉，夾進餃子餡4.兌調料汁：
碗里加入15g耗油、2g鮮醬油、2g公尺酒和50g冷水翻拌預留5.乙個雞蛋打散，先把稀面的茄盒在雞蛋液中滾一圈6.再裹上一層玉公尺粉，放進滾油中，中火炸熟，且雙面金黃色撈起來7.
鍋中留適當油，中火將蒜泥煸出香味8.放入兌好的調料汁，待調料汁沸騰後用小火，漸漸地倒進芡粉，並且用炒勺不斷地拌和。
2樓：配鏡劉老師
清蒸魚，**雞還有地三鮮都是很好的，就是營養豐富還有面子的。
3樓：無言
西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，可樂雞翅，這幾種食物最好非常的簡單，而且還特別的下飯。
4樓：一鍋燉不下
紅燒肉，可樂雞翅，宮保雞丁，魚香肉絲這些食物做法非常的簡單，而且還特別的有營養。
簡單易學，下酒下飯，請客特有面子的食物有哪些？
食物 豬脆骨g 二荊條辣椒 根 小公尺椒 根 蒜頭 瓣 姜g 生抽湯勺 公尺酒湯勺 五香粉g 五香粉g 鹽 糖適當作法 豬脆骨切成薄片，朝天椒切短段，姜剁碎，蒜切成片預留 鍋裡放稍多的油，先松姜煎出香味 倒進脆骨靈巧煸炒 脆骨上帶贅肉的此時還會煸出些植物油脂，喜愛洋蔥味的可以加少許圓蔥一同煸炒 脆骨掉色...
哪些食物香辣爽口,下酒又下飯,上桌搶著吃呢？
酸辣土豆絲，涼拌木耳，麻辣鴨脖，魚香肉絲，宮保雞丁，水煮肉片，麻辣魚，這些食物都非常下飯。虎皮尖椒，香辣土豆絲，尖椒肉絲，農家小炒肉，辣子雞丁，這些食物都非常好吃，又特別下飯。看著就酸辣可口，比較下飯的食物有很多種，比如泡蘿蔔，泡椒鳳爪，涼拌木耳，紅燒牛肉，麻辣小龍蝦等。土豆的做法各種各樣，說起哪一...
牛肉怎樣做，美味勝神仙，下酒又下飯，老公超愛吃呢？
今天我跟大家分享一道牛肉的做法，一說到牛肉我覺得好多人並不是感到陌生。牛肉是生活當中比較常見的肉類食品，不僅有很高的營養成分，味兒也特別的美味，所以有很多的朋友都喜歡吃它，比如我，我從小就喜歡吃牛肉，牛肉不僅美味，作法也是很多的，一般人們都用於熬湯。或是做醬牛肉，更或者做牛肉包。此外牛肉還能夠這麼做...