聖誕星星玉桂餅乾應該怎麼做?

2025-07-15 22:10:15 字數 2336 閱讀 8787

1樓:網友

烤箱預熱攝氏150度。

將杏仁粉、細砂糖、糖粉、玉桂粉混合。

倒入蛋清,拌成麵糰。

將製作好的麵糰,用擀麵杖擀至大概1釐公尺厚度的麵皮。

用星形模具,刻出餅乾,放在烤盤上。

放入烤箱,烤8-10分鐘,至餅乾熟透,取出自然冷卻,備用。

製作淋面。取一薯迅前個碗,將糖粉、昌頌檸檬汁、蛋清拌勻,製成糖霜。

將冷卻的餅乾表數清面,均勻的沾滿糖霜,自然風乾,即成。

2樓:清風初心不變

1.烤箱預熱攝氏150度。

2.將杏仁粉、細砂糖、糖粉、玉桂粉混拆薯合。

3.倒入旅穗者蛋清,拌成麵糰族埋。

4.將製作好的麵糰,用擀麵杖擀至大概1釐公尺厚度的麵皮。

3樓:吃掉你的歐氣

將杏仁粉、細砂信圓糖、糖粉、玉桂粉混合。 倒裂肆入蛋清,拌成麵糰。 將製作好的麵糰滑源塌,用擀麵杖擀至大概1釐公尺厚度的麵皮。

用星形模具,刻出餅乾,放在烤盤上。 放入烤箱,烤8-10分鐘,至餅乾熟透,取出自然冷。

4樓:zz白宇宇

玉桂星餅乾 玉桂星星我們也叫它玉桂餅乾,什麼是玉桂,就是肉蔻,就是將這桂皮磨成的粉。

5樓:的呢滴滴滴

這個遊戲好像在軟體**見過,但是忘了叫什麼名字,我晚點刷一刷去看看。

6樓:油坑覆

1、先用秋冬季節的落葉,然後拼出激慶羨漂亮的圖案,然後可以拼出乙個個美麗的愛心。2、明拍先用超輕粘土和陶瓷玻璃顏料製作糖心餅乾模型的,然後用同樣的方法做差巧出可愛的聖。

聖誕餅怎麼做

7樓:咿婷

1.材料準備好。

2.黃油軟化,放入乙個無油無水的盆裡。

3.加入糖,用刮刀碾壓,混合好。

4.再用打蛋器打發蓬鬆。

5.雞蛋液分三次加入,每次的加入都要打順滑。

6.把泡打粉加入低筋麵粉,混合好。

7.麵粉過篩加入打好的黃油雞蛋液裡。

8.用刮刀翻拌勻。

9.並用手揉勻。

10.裝入保鮮袋裡,放入冰箱裡,冷藏1小時。

11.取出冷藏好的麵糰,上面蓋上保鮮膜,並用擀麵杖擀成薄片。

12.薄片擀好了,在用模具壓出型來。

13.烤盤鋪上油紙,把造好的餅乾放進去。

14.喜歡可可粉 ,留一塊麵團加可可粉揉勻。

15.烤箱預熱,165度,中層烤15分鐘。

16.開始打糖霜。

17.蛋清放入乙個無油無水的盆裡。加入幾滴檸檬汁,用打蛋器,打成粗泡。

18.糖粉分三次加入。打蛋頭提起,有個小三角為好。

19.把打好的糖霜,分出你你需要的分數,加入糖色,調勻。

20.分別裝入裱花袋裡。

21.開始給餅乾裱花了,裱完花,自然晾乾。

8樓:匿名使用者

用料。主料。

低筋麵粉250克。

黃油50克。

水30克。紅糖25克。

輔料。糖粉50克。

蜂蜜35克。

雞蛋25克。

肉桂粉毫公升。

姜粉5毫公升。

水20克。雞蛋清10克。

聖誕薑餅的做法。

把製作薑餅的所有配料倒入碗裡,用手混合揉勻,成為麵糰。

剛開始揉成團的時候,麵糰表面會比較粗糙。繼續耐心的揉一會兒,直到麵糰表面光滑就可以了,把揉好的麵糰放進冰箱冷藏鬆弛1個小時;鬆弛好的麵糰,放在案板上擀成厚約的薄面片(如果案板不夠大,可以將麵糰分成數小份,分次來擀)

用各種形狀的模具,在擀好的面片上刻出餅乾模型,把刻好的薑餅排放在烤盤上,雞蛋打散和水混合均勻成為蛋水液。在薑餅上刷一層蛋水液,靜置鬆弛20分鐘左右,再刷一層蛋水液,放入預熱好的烤箱,中層上下火180度,12分鐘左右,烤到自己喜歡的上色程度即可取出。

餅乾烤好並冷卻以後,就可以開始裝飾啦。蛋白和糖粉混合打發,加入檸檬汁,繼續打發就成為蛋白糖霜了(這一步非常簡單,不一定非要使用電動打蛋器,直接用手動打蛋器就可以了),做好的糖霜,濃稠度可以根據需要自由調整。比如用來刷底色的糖霜,可以調得稀一點,那麼就多加一點檸檬汁。

用來畫線條。畫圖案的糖霜,可以適當稠一點,那麼少加一點檸檬汁就ok了。

用來刷底色的糖霜,調整到如圖所示的濃稠度比較合適(提起打蛋器,糖霜會呈粗線滴落),根據自己的需要,在糖霜裡調入不同顏色的食用色素,做成不同顏色的糖霜。

刷底色的糖霜可以直接放在碗裡,用來畫線條的糖霜,當然就裝入裱花袋裡啦,刷底色的用毛刷蘸著糖霜,刷在餅乾表面。等糖霜乾透即可,畫線條的等底色的糖霜乾透以後,在裱花袋前端剪乙個小口,在餅乾上擠出想要的圖案即可。(當然,也可以不刷底色,直接在餅乾上畫線條哈,咱們隨意發揮)

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