1樓：帳號已登出
秋天的時候自制的柚子醬比較多，今天做了餅乾，好吃。
建議用水分極少的柚子醬，否則需要把液體過濾下，留下柚皮晾乾至微溼才用。
用料。低粉 135 g
泡打粉 1/4 小勺。
肉桂粉 g紅侍衡糖粉 30 g
鹽 1/4 小勺。
油 30 g
雞蛋 1 個。
柚子醬 100 g
柚子醬餅如談衝乾的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1低粉+泡打粉+肉桂渣殲粉+紅糖粉+鹽+油+雞蛋，一起放入麵包機，揉成麵糰。
步驟 2麵糰放到矽膠案板上，擀開至烤盤大小，拿出備好的柚子醬，放到佔據餅皮一般的位置，鋪滿一半，把另一半沒有提子乾的餅皮拉過來蓋在其上，稍稍壓平，擀開至烤盤大小。
步驟 3烤盤上放錫紙（用矽膠烤盤就不需錫紙），把餅放到烤盤上。 烤箱175℃預熱5min，放入烤盤，175℃烤25-30min
步驟 4space
餅乾拿出來後趁熱切塊。
2樓：網友
材料
低筋麵粉120克，無鹽黃油80克，糖粉35克，雞蛋1個，泡打粉1克，柚子醬適量。
做法
1.無鹽忌廉室溫軟化後，加入糖粉，用刮刀拌勻，再用電動打蛋器打發；
2.將蛋白和蛋黃分開，加入蛋黃，繼續用電動打蛋器打發，至均勻的糊狀；
3.將低筋麵粉、泡打粉一起篩入，用刮刀拌均勻，混合成均勻的麵糰；
4.將麵糰包入保鮮膜內，冷藏鬆弛30分鐘左右；
5.取麵糰約15g，揉成圓鍵弊球狀，直巧纖接放在烤盤(墊好油紙)上，用手在中心處壓成凹狀，並均勻刷上蛋白；
6.盛適量果醬，填在麵糰凹處；
烤箱孝亮仿預熱後，170度烤15分鐘即可。
一道柚子醬餅乾的家常做法？
3樓：匿名使用者
柚子醬餅乾（一種柚子的清香和微苦，我反正是很喜歡）。原料：低粉120克、糖粉25克、柚子醬30克、局納黃油40克，果醬。做法：1、黃油融化，加入糖粉，稍微打發。
柚纖滲子醬餅乾的做法。
步驟step
黃油毀臘脊融化，加入糖粉，稍微打發。
步驟step
加入柚子醬，篩入低粉，保鮮膜覆蓋放冰箱冷藏半小時。
步驟step
拿出後擀成薄片，用模具壓型，烤箱180度10分鐘。
<>柚子醬餅乾。
4樓：l小澤澤
一道柚子叫餅乾的家常做法，這個做法的話，就跟平常的做法，我覺得應該是經常相同的呀。
柚子醬怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材用料。
柚子皮橙子肉。
冰糖相剋食物。
柚子醬的做法。
個柚子的皮，橙子2-3個（取橙子肉）冰糖150克。
2.柚子外皮用鹽搓擦。
3.洗淨。4.用削皮器削柚子皮下來。
5.削好的薄皮。沒有白膜的。
7.橙子削皮，橙子肉切小塊些（這是方便攪拌）8.使用攪拌把柚子皮，橙子肉攪拌成蓉。
9.柚子皮用攪拌機攪拌成蓉。
10.橙子肉也攪拌成蓉。和柚子皮混合。
11.乾鍋裡倒入柚子橙子蓉**煮。
12.加入冰糖。中小火煮。
13.需要不斷的攪拌以防粘鍋底。
14.煮至濃稠即可關火。
15.放涼些裝瓶，蓋嚴實了放冰箱儲存。如果喜歡喝柚子茶就在裝瓶時加入適量蜂蜜（約250~300克）以蓋過柚子醬為宜，切勿攪拌，蓋嚴實放置冰箱儲存靜置20天左右，就有非常好喝的柚子茶啦。
如何製作柚子醬
6樓：半邊酒窩
做法：1、柚子去皮去籽小心取出裡面果肉，剝成小塊。
2、將果肉，殺青後的柚子皮，糖一起放入鍋中小火煮柚子皮。
3、一開始會慢慢出水，就小小火煮一小時期間稍微攪拌讓材料均勻即可。
4、中間過程水份會慢慢收乾，將鍋邊的糖份稍微刮下來到中間，避免燒焦水份慢慢收幹成有點黏稠就可以關火。
5、取消獨厚的玻璃瓶趁熱漿果醬裝入，然後關緊瓶蓋倒扣放涼這樣就會有真空的效果之後放冰箱儲存。
7樓：xiong毛在燃燒
連皮帶瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。 原料：柚子。
注意： 1、不適宜用桂花蜜 2、玻璃瓶：選用可容納1000cc的容器。
1、所需材料：柚子乙個、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量； 2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在； 3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐公尺長、粗細1公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時； 4、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味； 5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
可愛果醬餅乾怎麼做
8樓：何焱宇傑龍
材料黃油110g，低筋麵粉200g，澄粉50g，糖粉50g，雞蛋30g，鹽3g，果醬少許。
做法1、黃油室溫軟化，加入糖粉，打發至發白蓬鬆狀。
2、雞蛋打發，分兩次加入黃油中，攪拌均勻。
3、加鹽繼續攪拌。
4、低筋麵粉過篩後倒入黃油中，澄粉也加入，最後用刮板和麵。
5、將麵糰整理好後，然後揉成若干個10g大小的圓球，放到烤盤上。
6、用手指分別在圓球中間輕輕地按壓乙個小圓坑，然後用小湯匙舀點果醬填入圓坑中。
7、最後放在烤箱中層，175度，18分鐘。
柚子果醬的家常做法
9樓：雙專罕璞瑜
前言。柚子上市了~~
買了一顆，做了醬。
衝蜂蜜柚子茶、做各種蛋糕、餅乾夾心之類都不錯。
相當甜蜜，做起來也不麻煩---我沒用柚子皮。。。
最後如果守著鍋就好了，底部稍微變焦了=
材料。主料：柚子800g；
輔料：純淨水適量、白醋少許、白糖200g柚子果醬。
柚子去皮，剝出乾淨的果肉。
柚子肉放入小鍋裡，加入白糖。
加入純淨水，水面約在柚子果肉的一半處。
慢慢熬煮，小火，不停地攪拌，到濃稠的樣子即可。待涼，密封儲存。小貼士。
柚子約800克是帶皮的重量，中等個頭的樣子。
我加的水似乎有點多，可以再減少一點：不到柚子高度的一半。
白糖的量可以根據自家的口味調節。
柚子果醬儘快吃完，可以衝了喝、做各種蛋糕、夾心什麼的。
怎麼做蜂蜜柚子醬，怎樣做蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子醬是由蜂蜜和柚子做成的醬。柚子 在 本草綱目 中有記載，飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳 而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本 韓國都有此習慣。在現代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因為啊，柚子中含有豐富的vc，比檸檬多三倍呢 現代醫學臨床應用證明...
請問一下醬雞怎麼做，醬雞胗怎麼醬好吃正宗 如何做醬雞胗
食材用料。土雞 半隻。醬油 適量。八角 兩顆。香葉 三片。蒜頭兩顆。薑片梁碧前 三片。花雕酒 適量。白砂糖 適量。鹽 適量。蔥 一根。老抽 適量。蠔油 適量。醬雞的做法。.把買回來的雞沖洗乾淨，用廚房紙把水分吸乾，抹一些鹽在雞全身，備用。.準備好大料，備用。.鍋裡放入適量油，把白砂糖放入小火翻炒至融...
請問柚子茶怎麼做啊？柚子皮用不用煮一下？謝謝
做過n次，味道極差。還是買做好的風味較佳。可能是調了味的。柚子皮怎麼做柚子茶 用料 紅心柚子 蜂蜜 冰糖 清水 1 準備好材料。2 柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。3 用水果刀將柚子的皮削下來。4 表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，削薄一點。5 皮削的薄苦澀的味道會減少很多。6 ...