1樓：匿名使用者
名字不一樣。
不過在前幾年好像巧克力裡面衡局梁還會參加很多豆子堅果之類的。
朱古力臘乎就是那種很農的原味。
現在就咐運沒區別了。
2樓：匿名使用者
不一樣，巧克力是「巧」，朱古力是「朱」，哈。
3樓：匿名使用者
不一樣啦，，見意去買來吃就非常清楚了。
朱古力和巧克力的區別
4樓：話說哦
巧克力和朱古力是一樣的，沒有區別，只是翻譯時寫法不同而已。
巧克力（chocolate）最初**於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了一種飲料叫chocolate。早期的chocolate是一種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50％以上油脂，人們開始把麵粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。
16世紀初的西班牙探險家埃爾南·科爾特斯在墨西哥發現：當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在1528年帶回西班牙，並在西非乙個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為「巧克力」，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被義大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
辨別巧克力優劣的方法：
1、巧克力的熔點在36攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。
2、在桌子上敲一敲，優質巧克力質地較硬，吃到嘴裡又很脆。
3、開啟包裝看，品質優良的巧克力，它的外表最鮮明的特徵是光亮的棕色。灰暗無光的巧克力或是由於製作技術不高，或是品質不佳，而劣質巧克力則幾乎沒有什麼光澤，外觀非常粗糙，甚至出現開裂現象。
4、聞。品質優良的巧克力，具有濃郁而獨特的香氣。為了補充和豐富這種香氣，在巧克力中還常常新增產生其他香氣的原料，如乳粉、乳脂、麥芽、杏仁、增香乳品等。
如果巧克力芳香氣味淡薄，則質量差。
5、嘗。各種物料組成而產生了巧克力的綜合滋味。這種滋味很大程度上取決於可可中的可可脂。
可可脂中的可可鹼和咖啡鹼帶來愉快的苦味，可可脂中的丹寧脂帶來略有收斂性的澀味。糖是甜味的基礎，同時起著調節口味的作用，使可可帶來的苦、澀和酸味變得味美。如果有酸敗味和黴味，則是質量低劣的巧克力。
巧克力跟朱古力的區別？
5樓：十二指哥
巧克力」這個詞源自於英文chocolate，而「朱古力」這個詞源自於廣東話，兩者在中文中都指代了同一種食品。但在英文中，「chocolate」和「cocoa」可以表示兩種不同的食品，它們的區別如下：
1. 原料不同：巧克力是由可可固體、可可脂、糖和乳製品等材料混合製成的。
cocoa」指的是可可粉，是可可豆經過加工後脫去大部分可可脂而得到的乾燥固體，常用於製作巧克力和其他糕點的配料。
2. 製作方式不同：可可脂會加入到巧克力的製作過程中，而「cocoa」豆則是在熱水或牛奶中加入可可粉，再加糖和其它輔料而製作的。
因此，巧克力通常更細膩、柔滑，而「cocoa」則更乾燥、顆粒較粗。
因此，在英文中，「chocolate」和「cocoa」有著明顯的區別，而在中文中，由於歷史、文化和地理等不同的原因，很多人都將兩者簡單的稱為「巧克力」。
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