獼猴桃很酸怎麼辦，獼猴桃發苦是什麼原因？

1樓：梧桐老師為你解答

偏軟的獼猴桃可以儘快先催熟了吃，方法很簡單，用盒子或袋子裝起來，放在溫暖處密封存放即可。

每天檢查催熟果的成熟度，用手在果子的兩頭輕輕捏一下，稍微有點軟基本就可以了。攔遲搜要注意檢查時不要掐中間部位，否則果肉受傷，會有發酵味。

切記不要等獼猴桃過熟才吃，否則一樣會有發酵味。催熟大概需要2~5天，溫度越高(最好25℃以上)熟得越快。

把後吃的簡歷獼猴桃用盒或袋密封，放入冰箱冷藏，可儲存1~2個月左右。平時儲存的時候還要注意，獼猴桃最好不要放到通風處，否則獼猴桃的皮會越來越硬。由於一直密封催熟，剛拿出的獼猴桃可能會有酒味，吃前晾一下旦空即可。

2樓：帳號已登出

催熟：獼猴桃太酸可桐讓進行催熟處理，等它完全熟透後酸味就會變淡迅輪山。獼猴桃保鮮袋中，再放入自然成熟的蘋果或梨，把保鮮袋畝中的口密封好，放在溫暖環境中，催熟過三天左右裡面的獼猴桃就能變軟。

2、做果汁：在用獼猴桃做果汁時，可搭配其他甜味的水果，還可加入適量白糖或蜂蜜調味，這樣做出的果汁酸味較淡，飲用時會感覺酸酸甜甜。

3、煮糖水：把獼猴桃煮成糖水後再吃，會讓獼猴桃口感變甜很多。用獼猴桃煮糖水時，需把獼猴桃削掉外皮，果肉切塊狀，放在乾淨的不鏽鋼小鍋中，加入清水、冰糖一起煮半小時左右，煮好以後降溫取出即可食用。

獼猴桃發苦是什麼原因？

3樓：帳號已登出

變質了。獼猴桃襪孫（學名：actinidia chinensis planch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的乙個人工選育品種，因使用告公升鏈廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。

中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日，在新笑桐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃太酸了怎麼辦

4樓：戴蒙崗居

催熟：把沒有完全熟透的獼猴桃放在密封保鮮袋中，再放入幾個自然成熟的蘋果或者梨，把保鮮袋的口密封好，放在溫暖環境中，過三天左右獼猴桃就能變軟。搭配食物：

把獼猴桃洗淨去掉外皮切成片狀，淋上適量蜂蜜，調勻後再吃。做果汁：將獼猴桃榨成汁，加入適量白糖或蜂蜜調味，這樣的果汁酸味比較淡。

催熟：把沒有完全熟透的獼猴桃放在密封保鮮袋中，再放入幾個自然成熟的蘋果或者梨，把保鮮袋的口密封好，放在溫暖環境中，過三天左右獼猴數陪巧桃就能變軟。

搭配食物：把獼猴桃洗淨去掉外皮切成片狀，淋上適量蜂蜜，調勻後再吃。

做果汁：將獼猴桃榨成汁，加入亂姿適量白糖或蜂蜜調味，這樣的果汁酸味比較淡。

煮糖水：如果吃獼猴桃時感覺獼猴桃的果肉味道太酸，還可以把它煮成糖水以後再吃，這時就會讓獼猴桃的口感變甜很多。再用獼猴桃煮糖水時，需要把新鮮的獼猴桃削掉外皮，再把得到的果肉切成塊狀，直接薯鍵放在乾淨的不鏽鋼小鍋中，加入適量清水按自己口感需要加放冰糖一起煮開再煮半小時左右，煮好以後降溫取出就能食用。

獼猴桃太酸了該怎麼辦

5樓：蜜安的日常

獼猴桃太酸了，是因為還不是特鄭慶別的熟，這枯如時候往往獼猴桃還比較硬，如喊敗握果不喜歡這樣吃，可以用如下的辦法增加催熟的速度：

1、比如說可以放在氣溫比較高的地方，這樣成熟的速度會比較快。

2、將未熟透的獼猴桃放到密封袋裡面，裡面切入一兩塊蘋果或者是熟透了的香蕉，因為這些水果裡面含有催熟劑，這樣有助於獼猴桃快速變軟變甜。