1樓：仔愛鬼
怎樣挑選和食用獼猴桃
當您在市場購買獼猴桃時，首先從外觀形狀看，凡使用過膨大劑的果實，果身變粗，尖端明顯肥大，成直桶形狀。膨大劑使用濃度越大，上述表現越明顯。其次是果色變綠，果皮粗糙，皮孔加深變大。
再從內在品質區別，使用過膨大劑的;果實果肉變鬆，剖面顏色淡白，糖度下降，風味不佳，耐貯運性降低。
當買回的獼猴桃鮮硬不能食用時，可採取下列方法催熟：
1．提高放果的環境溫度。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。
2．增加乙烯濃度，促進果實後熟。把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內，再把切開的梨或蘋果同袋混裝，然後將袋口密封3～5天，即可後熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個切開的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。
經過後熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對仍不能剝皮的可用切削皮食用。
打字不易，如滿意，望採納。
2樓：熱情的楊小親
獼猴桃果肉酸奶（附自制酸奶過程）
所需食材/廚具
主料純牛奶(1l)酸牛奶(50ml)獼猴桃(兩個)調料蜂蜜(適量)
廚具酸奶機
製作步驟
1 準備製作酸奶的原料：純牛奶，酸牛奶。
2 把酸奶機裡面的容器用熱水燙一下，殺菌。
3 把1l的純牛奶倒水不鏽鋼杯內。
4 加入50ml酸牛奶。
5 把酸牛奶和純牛奶充分攪拌均勻。
6 把容器放回酸奶機內。
7 燒一點水溫度在40-60℃之間倒入酸奶機旁邊的縫隙內，水的量跟刻度齊平。
8 把酸奶機外面的蓋子也蓋上，插上電源9個小時即可。
9 9個小時之後發現已經凝固了，把裡面的不鏽鋼杯子連同蓋子一起放入冰箱。
10 冷藏15個小時我就拿出來了~說明書說冷藏24小時吃最好~11 準備要做水果酸奶的原料：酸奶，獼猴桃，蜂蜜。
12 獼猴桃去掉皮後切丁。
13 加入多量的酸奶。
14 倒入適量蜂蜜。
15 攪拌均勻即可。
3樓：美味新吃法
獼猴桃酸酸甜甜、肉肥汁多，夏天適合用來做冰棒，味道自然清甜，健康無新增，一口一口嗦到停不下來！獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫力，具有解熱，止渴，健胃，通淋之功效，男女老少都愛吃！
4樓：電商達人秀
獼猴桃除了當水果吃以外,還可以做菜.切成一粒一粒的炒,然後配上煎好的魚或牛排,再用一些做成醬,澆在上面即可.
5樓：
扒皮 就能吃了核也能吃
6樓：flame在路上
用勺子～先用小刀把一頭去了
7樓：joey喬
對半切開，勺子挖出來吃
獼猴桃沒熟可以吃嗎，獼猴桃怎麼催熟
由於儲藏及運輸等因素，獼猴桃剛摘下來都是硬果，硬的果子是還沒有成熟的果子，是可以吃的，但是口感非常不好，味道又酸又澀，吃了舌頭和嘴脣還會非常不舒服，破壞了獼猴桃的美味。因此，買回來的獼猴桃一般都要放一段時間等他成熟了才吃，讓獼猴桃快速催熟的方法 把硬的獼猴桃和成熟的兩三個香蕉或者蘋果放在一起，用一個...
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孕婦可以吃獼猴桃嗎，孕婦每天吃獼猴桃可以嗎
孕婦可以吃獼猴桃，獼猴桃營養很豐富，含有豐富的維生素c 膳食纖維 糖分 氨基酸 維生素a和鈣 鉀 鐵等該礦質元素。但是不能吃太多，因為獼猴桃寒性大吃多了拉肚子。獼猴桃是一種營養價值極高的食物，多吃獼猴桃是有好處的。那孕婦可不可以吃獼猴桃呢？答案是肯定的。孕婦吃獼猴桃也有不少好處，包括以下幾個方面。1...