你瞭解的啤酒有幾種?啤酒有哪幾種

2025-07-08 23:50:10 字數 2869 閱讀 4487

1樓:名

我瞭解的啤酒,有六種。生啤、熟啤、鮮啤、扎啤、純生、黑啤。大概就這幾種吧,其他的我也不知道了。

2樓:抽轉組

日常喝到的無論是青島哈啤燕京還是雪花納談告,都洞明是這百種中的一種美式淡拉格,這種拉格準確的翻譯應該是下發酵啤酒,那麼對應的還有上發酵啤酒,世界上大多侍早數是這兩種啤酒,小部分是自然發酵啤酒和德式煙燻啤酒、日式清酒酵母啤酒。

3樓:阿qi棄

我瞭解的啤酒有黃啤黑啤、生啤熟啤、冰啤乾啤、淡色啤酒、淡黃色啤酒、金黃色啤酒、棕黃色啤酒等。

4樓:百年計計計時中

我瞭解的啤酒有哈爾濱啤酒,青島啤酒,雪花啤酒,三得利啤酒,吉安啤酒等等,因為大伯特別喜歡喝啤酒。

5樓:巫娟麗

黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,採用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘穗悉烤的豎族如麥芽釀造的,含固形物餘啟較多,麥芽汁濃度大,發酵度較低,味醇厚。

6樓:筱磊

全麥芽啤酒,遵循德國的純粹釀造法,原料全部採用麥芽,不新增任何輔料,麥芽香味突出。

7樓:許長髮

我知道有吉安啤酒,燕京啤酒,還有特爽啤酒,我就知道這幾個啤酒品牌,其他的就不知道了。

8樓:靜聽韻

我就知道百威和雪津啤酒,不過我覺得百威味道更好,雖然挺貴的,但是我覺得物有所值吧。

啤酒有哪幾種

9樓:藝吧頂貼組小奮

按滅菌方法不備衝同可分為:

1、鮮啤酒。就是沒有經過高溫消毒滅菌的啤酒,應該在短期內喝完。

2、熟啤酒。和鮮啤酒相反,經過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒,保質期長,但口感較差。

3、乾啤酒。這類啤酒口感爽大大,不黏不甜仿仿殲,是一種低能量低糖的新型啤酒。

按麥芽濃度可分為:

1、低濃度啤酒。麥芽濃度是度到8度,酒精度不能超過百分之。

2、中濃度啤酒。麥芽濃度是9度到12度,酒精度不能超過百分之。

3、高濃度啤酒。麥芽濃度是13度到22度,酒精度不能超過百分之。

按啤酒色澤分類:

1、淡色啤酒。啤酒色澤相對很淺,呈淡黃或者金黃色,口味淡爽而且醇和,市場上常喝的啤酒就屬於此類。

2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見,顏色一般呈紅褐色,而且口味純正,有輕微苦味。

3、黑色啤酒。這類啤酒顏色發黑,麥芽香味醇厚,泡沫細膩。

啤酒種類 啤酒的種類盤點

10樓:戴蒙崗居

1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對很淺,呈淡黃或者金黃色,口味淡爽而且醇和,市場上常喝的啤酒就屬於此類。

2、濃色啤酒。這種啤酒相對淡色啤酒不太常見,顏色一般呈紅褐色,而且口味純正,有輕微苦味,濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。

3、黑色啤酒,這類啤酒相信大家比較熟悉,沒錯,慕尼黑啤酒就是典型的黑啤,這類啤酒顏色發黑,麥芽香味醇厚,泡沫細膩。

4、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經過高溫消毒滅菌的啤酒,最好一星期內喝完。

5、熟啤酒。和鮮啤酒相反,經過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒,這種保質期長,但口感差鮮啤酒很多。

6、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經過高溫消毒,但用其他方法除菌了。口感和鮮啤酒類似。

7、低濃度啤酒。麥芽濃度是到8p,酒精度不能超過。

8、中濃度啤酒。原麥芽濃度是9到12p,酒精度不能超過。我國大部分啤酒都是此類。

9、高濃度啤酒。原麥芽濃度是13到22p,酒精度不能超過。

10、乾啤酒,這類啤酒口感爽,不黏不甜,是一種低能量低糖的新型啤酒。

啤酒種類的區分 你瞭解酒嗎

11樓:陽光生活

1、世界上公認的啤酒分類方法是按照酵母的發酵方式將啤酒分為頂部發酵和底部發酵兩類;頂部發酵又稱為艾爾,使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵;底部發酵又稱為拉格,顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,發酵溫度要求較低,酒精含量較低。

2、是按照啤酒是否殺菌來分,未經巴氏熱滅菌的被稱為鮮啤酒,這種啤酒味道鮮美但是容易變質,保質期7天左右;熟啤酒則是經過巴氏熱滅菌,存放時間較長。

3、是按照生產工藝來分類:由於啤酒生產工藝的多樣性,所以這種分類方式下的啤酒種類很多,有:純生啤酒、黑啤酒、小麥啤酒、淡色啤酒、乾啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥汁啤酒、低醇啤酒、冰啤酒、果味啤酒、弄色啤酒、黑色啤酒、果蔬啤酒等等。

4、最後是按照原麥汁的濃度來分類:低濃度啤酒(原麥汁濃度一之間)、中濃度啤酒(原麥汁濃度在11%-14%之間)、高濃度啤酒(原麥汁濃度14%—20%)。

啤酒有多少種

12樓:懂視生活

世界各地總共65種啤酒喝酒容易嗎?我相信大部分人的肯定比喝其他酒簡單。但是在歐洲的酒吧,如果對侍者說:「給我一杯啤酒!」他們肯定會露出吃驚的表情!

這就像你走進餐館的時候,對侍者說:「給我一盤含滲吃的。」沒有說明您是要咖哩飯還是拉麵,服務員根本不知道您要吃什麼。

而在英國、德國和比利時,不說出你想要的是比爾森啤酒,stout,或其它種類的啤酒,結果也都是一樣。

到底全世界有幾種啤酒呢?知名的美國啤酒嘉年華會(greatamericanbeerfestival)曾進行過一項精確的統計,全球啤酒總共有65種。而在中國,青島、燕京這些酒瓶中的稻草色啤酒只是一種「比爾森啤酒」。

盛產啤酒的國家。

普通中國人覺得自己喝的是整個啤酒世界的全部,其實只有1/65。中國人覺得只有德國人才會喜歡喝啤酒,其實在歐洲,捷克、比利時、愛爾蘭、丹麥人均啤敗叢酒消耗量都比德國多。大家都熟悉的世界大品牌喜力就是來自低地小國荷蘭,而另乙個巨頭嘉士伯來自更小的丹麥,談枯脊比利時像個微型的啤酒天堂。

無新增劑的雪花啤酒有哪幾種

目前我氏畢慶知道的無添數隱加劑的雪花啤酒有兩種 雪花精純和雪花勇闖天涯。雪花精純只使用麥芽 啤酒花 酵母和水進行釀造,不新增任何人工新增劑。與工業啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花新增更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。雪花勇闖天涯啤酒一直以清新 淡爽的口感,進取 挑戰 創新的品牌個性,受到年輕人熟知喜愛...

雪花啤酒的品種有什麼,雪花啤酒有幾種系列?

雪花啤酒的品種有幹脾 生啤 金麥 雪花 勇闖天涯 清爽 純生。發展歷史 1993年12月16日,瀋陽華潤雪花啤酒 舉行合資簽字儀式。1996年3月28日,大連華潤啤酒 舉行成立儀式。1996年,華潤啤酒 收購怡寶食品飲料 股權。同年,怡寶純淨水銷量突破5萬噸。1997年10月18日,綿陽華潤啤酒 成...

金子有哪幾種黃金分為哪幾種

有哪些品種?該怎麼才能正確區分 種類,看看你就懂 的種類按照質地可以分為四種。分別是 赤金 色金 混色金 k金。經過提純後達到相當高的純度的金稱為純金,一般指達到99.6 以上成色的純金。1 赤金和純金的意思相接近,但因時間和地方的不同,赤金的標準有所不同,國際市場 的 成色達99.6 的稱為赤金。...