1樓：匿名使用者
火鍋材料？調味料？
超市或市山笑山場上面有賣 火鍋底料，味道比較不錯的~原料：魚丸，肉丸，切片羊肉，切片牛肉，豆腐，豆腐皮，蘑菇一類，青菜一類逗中，所有公升塌你愛吃的東西都可以放裡面~
比如雞蛋啦，麵條，~
2樓：匿名使用者
湯裡要方薑片（去腥味），蔥段（增香），蒜蓉少許（防毒），如果有條件，放入陳皮，大棗，燉海魚的清湯返兆，如果想吃辣的，那就放入芝迅缺麻漏昌租椒或泡椒，川天椒。
3樓：匿名使用者
想吃什麼放什麼啦。
火鍋裡適合放什麼食材？
4樓：陽光的
1、肉類。如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實，任何肉都適合放在火鍋裡。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市購買現成的)，這些肉一般涮個幾秒鐘就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。
牛肉是火鍋的必備菜品，火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分鐘。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一種肉，像肥牛一樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊。一般超市都可以買到。
2、海鮮。如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋裡能放的海鮮也是多種多樣。這裡的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋裡。現放現吃。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理乾淨了。幹魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。3、蔬菜類。
如白蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山藥、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、香菜。
4、菌菇類。
如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。
香菇這類大一點的菇最好對半切再丟到火鍋裡，這樣的菇需要3-4分鐘才能煮熟。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
5、豆製品。
如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋絲等。
6、主食類。
如果怕吃不飽，待加的上述食材吃完後，用剩下的湯煮粉面。可以適當加些火鍋面、方便麵、紅薯粉、寬粉、粉絲、手擀麵、麵筋等。
羊肉火鍋不能放什麼配菜，羊肉火鍋裡能放什麼蔬菜
名稱 不能放的配菜 同食的後果 羊肉 乳酪 同食傷五臟 羊肉 醋 同食傷心臟 羊肉 半夏 同食影響營養成份吸收。羊肝 紅豆 同食會引起中毒。羊肝 竹筍 同食會引起中毒。羊肉 田螺 同食積食腹脹 羊肉 西瓜 同食傷元氣 雖然有一些不是火鍋配菜，但是還是注意一下，大部分菜都是可以的，畢竟吃火鍋涮羊肉的多...
火鍋裡放什麼蝦好吃，一般海鮮火鍋用的什麼蝦
冬天就要吃火鍋 香辣乾鍋蝦。火鍋我永遠都吃不膩，無論是簡單的原汁原味的清水鍋，還是各種高湯鍋 但我最愛的還是麻辣乾鍋蝦，麻 辣 鮮 香真的超級好吃！做法也很簡單哦，秘訣就是放點郫縣豆瓣和火鍋底料，隨便一炒，味道就出來了，堪比飯店水準。喜歡的真的要試一下！用料。基圍蝦 g 土豆 個。洋蔥 個。香菇 朵...
狗肉火鍋裡放的綠色粉末調料是什麼？
一般旅賣來說狗肉火鍋裡面放著的綠色的粉末調料就是花膠，還有胡椒，還有一些新香料，打成粉爛昌末的特製秘拆歷逗制調料。綠色粉末狀的調料大多數是一些芥末，而且這掘拍個主要就是改善火鍋的口味，讓企業更加的香，而旦磨且提公升火鍋本身的味模散鬥道。一般來說狗肉火鍋裡面放野改埋的綠色粉末殲隱調料，他就頌螞是一些小茴...