1樓：骸梟
貯藏方法：缸藏法：秋涼季節，在空屋或房後陰涼處；用涮淨的大缸，裡面放入約10釐公尺高的清水離開水面放一井字木架，然後將選好預數告冷過的瓜一層層擺上，可以沿缸壁轉圈擺，也可每層橫豎交叉擺，還可以每擺二層瓜後，上面再架一層手畢緩秫秸蓋簾，可一直襬到接近缸口約10釐公尺處，然後用牛皮紙將缸口封嚴。
若溫度適宜，能在10℃～15℃區間，可貯乙個月左右。還可將缸半埋入地下，周圍用草簾、麻袋圍上，保持溫度不要太低，可以放稍長些時間，不過該法僅適農家少量搞，不可大量貯。要求瓜的採收質量要高，否則損耗要大。
還可在缸內用溼沙埋數層，也可貯近乙個月時間。
土窖貯：秋涼時在土窖地在鋪一層秸稈，在上面輕輕擺放幾層黃瓜，上面可蓋溼草簾或溼稻草，經常通風調節窖內溫溼狀況，隔幾天適當檢查一下，可貯乙個月左右時間。
氣調貯藏：可將散熱過的黃瓜裝入透氣薄膜袋中，每袋約公斤，扎袋後，輕輕擺到貯庫的菜架上。也可裝筐（箱）堆碼起來，若庫溫在12℃～－15℃，相對溼度90%～95%，靠黃瓜自身呼吸可以維持較適宜的內部氣體環境，可貯1個月茄子儲藏①溝窖埋藏：
選地勢高，排水好的地塊，東西向挖寬約公尺，深公尺，長4～5公尺的溝，窖兩端留通氣口。將適時採收的無病傷的茄子果梗朝下襬在溝底，如此一層一層插空擺放5～6層，溝面蓋畢模紙被或塑料膜，再用秫秸或草簾覆蓋，溝內吊放一支溫度表，通過通風和增加覆蓋來調節管理，保持溝內溫度在5℃～10℃，可貯藏1個月。
通風庫藏：將適時採收並經預冷的茄子，包紙或套公釐左右厚的聚乙烯膜袋裝筐（箱），放到通風庫內堆垛，利用通風系統，調節庫內溫度逐漸在10℃左右，相對溼度90%～95%，包紙或套袋可保溼，套袋又可起到自發氣調作用，可貯藏1個月。
茄子長期儲藏的方法
2樓：好學者百科
茄子長期存放，我們可以把它切碎曬乾，加鹽做成茄子幹，這樣可以長期存放。茄子的長期儲存方法是做成茄子幹：茄子乾的製作方法：
將茄子洗淨，切成長條。②籠蒸十分鐘，取出，攤開放在簸箕裡，讓它在大太陽下曬三天三夜。③將曬乾的茄子用塑膠袋包好，留待冬季食用。
食用前將幹茄子用溫水浸泡半小時。可以用來炒菜，烤肉，特別好吃。1.
長茄子的保鮮方法第一時間把家裡買的茄子拿出來，用紙巾把茄子皮擦乾淨，保持乾燥，然後拿保鮮膜，把茄子包起來。如果用保鮮膜把茄子包起來，確保不留空氣，把袋子紮緊，處理好，放在乾淨的紙箱裡，放在陰涼通風處。這樣可以讓它們儲存很久，味道也不會變。
2.圓茄子的保鮮方法圓茄子特別喜歡從茄子的基部開始腐壞，所以我們處理的時候要先用紙巾擦乾，再用廚房紙巾把茄子完全包裹起來。我們放在紙箱裡的時候，茄子的底座朝上，也要放在陰涼通風處。
3.一種切好茄子的保鮮方法茄子切好了，特別容易氧化變色，所以最好馬上用清水把茄子泡一下，這樣就不會氧化變黑了。但是，既然茄子已經切好了，就一定要儘快煮熟，防止茄子的味道因為時間太長而變質甚至變質。
4.未切茄子的儲存方法未切開的茄子可以按照方法1/2儲存。一般如果表面沒有破損，只要茄子皮保持乾燥不沾水就可以存放一段時間，然後放入保鮮袋。
茄子怎麼存放
3樓：乾萊資訊諮詢
茄子的存放方法：
用保鮮袋或保鮮膜把長則前畢茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，置於陰涼通風處儲存即可。
圓茄子易從把兒處腐爛，儲存時，應用草紙將圓茄子包好，注意將茄子把兒朝上，放入紙箱中，置於陰涼通風處儲存。
茄子皮薄多肉不耐貯藏，一般都鮮食或加工，很少進行貯藏。中國民間茄子的加工有醃漬茄子、醬制茄子及乾製茄子等3種方法。
茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1公尺，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為孫芹紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
茄子怎麼儲存
4樓：離心咒源
茄子是我們比較常吃的一種蔬菜，但是生活中我們往往對吃不完的茄子不知道該如何儲存，一旦儲存不當便會導致它氧化腐爛，不僅費錢還影響人體的健康。那麼茄子該如何儲存呢！
茄子如何儲存。
一：保鮮袋，生活中我們家庭裡面最缺少不了的就是保鮮袋或者說保險膜。在廚房裡面我們把吃完的剩飯剩菜用保鮮膜包裹起來放在冰箱。
保鮮袋一般是用來保鮮包裹其他的東西。正常情況下，大家都會在夏天的時候將蔬菜放在冰箱保鮮，認為這樣效果比較好。其實完全沒有必要這樣做，冰箱裡面放入太多的東西容易耗電，並且保鮮效果也不好，我們可以將多餘的茄子用保鮮膜包裹起來，放在乾燥的紙箱裡面，紙箱面積小，又不佔地方，然後把他放在陰涼通風處儲存起來，那麼這樣茄子不會幹燥，存放乙個月照樣新鮮。
二：如果我們購買到的是圓形的茄子，我們可以把圓形茄子底部腐爛的地方切掉，在儲存的時候我們可以使用紙把茄子包裹起來，同時這裡提醒大家一定要注意把茄子的把，也就是說茄子的根部地方朝上放著，隨後我們也把它放在紙箱裡面，同樣的原理放在陰涼通風處儲存最好。
三：有些人可能直接將茄子放在冰箱冷凍，這種做法大錯特錯，冷凍茄子會讓茄子縮水。同樣的方法，我們可以使用保鮮袋將茄子保護起來。
同時我們可以在茄子表面覆蓋一層蠟質，這樣可以儲存些時間更長久，同時我們需要注意茄子，不應該磕碰，一定要注意防潮，防熱，陰涼通風處即可。
番薯怎麼儲藏，番薯的儲存方法 番薯怎麼儲存
一。機械損壞如挖掘 撞擊 擠壓等割傷。甘薯收穫過程中最易受病菌感染，在高溫 高溼 通風不良的環境中可腐爛 天。甘薯最適宜的貯藏溫度為 溼度氏碰 最低氧含量 溫度高的時候紅薯發芽，溫度低的時候容易凍壞。.甘薯洞核答凍害如果紅薯在儲藏前放在攝氏度的低溫下，新陳代謝會被破壞。經過 天的凍害，輕者紅薯表皮腐...
茄子長成這樣是什麼原因造成的,茄子長成這樣可能是什麼原因細
是由於長期物種進化而成！主要是遵守大自然法則 環境 水土，無外乎這2個原因 什麼樣子呢 要說清楚的吧 茄子畸形果，氣溫異常，花芽分化不好，授粉濃度不合理，低溫寡照，呼吸消耗加大，病蟲害，水肥不均勻，營養生長過旺，生殖生長比例失調，都可導畸形果發生，建議合理調控溫度，果實膨大期應充足 茄子長成這樣可能...
夢見茄子長停好被人拉下一半夢見茄子長的挺好被人拉下一半另一半
一 夢見 bai很多茄子 預示著你的du人際關係會 zhi很順利，不會有什麼問題發生dao的，是屬於好版兆頭來的。二 單身者權夢見很多茄子 預示著你最近的運勢很不錯，可以到處走走，會遇到很多新奇事物，讓你眼前一亮的，桃花運也會增多。三 女人夢見很多茄子 預示著你在消費上要注意了，可以降低時候的情緒，...