1樓：使用者名稱j煩
碗中加糖醋少量清水攪拌均勻，平底鍋放少許石油將火腿煎至兩面金黃，在少許刷油冷麵平鋪在鍋底，打入雞蛋迅速將頃租蛋液推開至均勻，雞蛋凝固時將冷麵翻面刷上糖醋水，燒好燒烤醬，放上煎好的火腿，撒上燒烤料，從一面捲起來，然後罩老撒上芝麻香菜物乎公升。
2樓：伍六七學姐
在鍋中倒入甜困模麵醬汪尺緩和困慶蒜蓉辣醬和清水攪拌均勻，之後鍋中放入冷麵和雞蛋攪拌均勻加上醬汁，翻面之後撒上白糖，火腿，香菜，捲起兩邊切開，出鍋即可食用。
3樓：蓉淼經驗之窗
你可以自己買麵皮，然後用平底鍋弄熟，往上面加乙個雞蛋，再放入一點油，再加點孜然。
烤冷麵的危害 教你如何正確選擇烤冷麵
4樓：馮蜜柚子茶
1、如果是用正規的傳統方法制作的烤冷麵的話，基本上不會對人體造成很大的危害，但是烤冷麵是在鐵板上烤制而成的，所以長期食用的話可能會導致上火症狀。
2、但是如果是不良商販的話，可能會在烤冷麵中加入一些食品添雹察加劑，來增加烤冷麵的口感等。比如烤冷麵裡可能會含有黃原膠和明礬作為添源喚茄加劑，鏈辯食用會對身體造成不良影響。裸裝烤冷麵很容易感染細菌，會引起腸道感染，嚴重者會引發胃腸疾病。
3、所以，大家吃烤冷麵時一定要選擇好，儘量不要到衛生條件差的小攤上食用，否則很容易對身體產生健康威脅。
在家裡面沒事幹想試一試烤冷麵，烤冷麵能炸嗎？
5樓：遊戲小達人
許多網友都特別喜歡吃烤冷麵這樣的小吃，但是又覺得在外面的地攤上面買烤冷麵並不是特別的衛生，所以網友們可以嘗試著自己買烤冷麵的原材料，在家裡面自己嘗試著做烤冷麵。外面的小攤上烤冷麵基本上都是用平底鍋做出來的，網友們如果在家裡面做烤冷麵的話也可以嘗試一下油炸的方法，油炸的烤冷麵也特別的美味。但是一定要注意油溫，如果油溫過高的話烤冷麵很容易就會被炸糊，這樣的話是不能吃的，所以最好控制好油溫，這樣才能夠嚐到非常美味的炸烤冷麵。
炸烤冷麵要趁熱吃還要注意的是炸烤冷麵一定要趁熱吃，如果等烤冷麵冷了的話就不好吃了。炸烤冷麵和烤冷麵其實非常的相似，只不過是做法不同而已。炸烤冷麵只需要將烤冷麵放入鍋中炸一下，然後再捲上自己喜歡的蔬菜和食物，這樣就可以吃到焦脆的烤冷麵，而並非是市場上所賣的那種烤冷麵小吃。
烤冷麵的製作方法如果網友們接受不了炸烤冷麵的話，也可以像傳統的烤冷麵一樣放在平底鍋上自己做。做法也非常的簡單，首先在平底鍋上面刷一層油，然後將烤冷麵的麵皮放在上面，稍微的用油煎一下。隨後在烤冷麵的下面打上乙個雞蛋，再將烤冷麵覆蓋在上面，將雞蛋弄碎全部粘在烤冷麵之上。
當雞蛋已經完全的定型之後就可以嘗試著翻面，而且可以刷醬了。<>
購買烤冷麵專用醬等烤冷麵的麵皮完全熟透了以後，就可以直接在烤冷麵裡面加上已經煎制好的雞柳或者是香腸。最後再加入一片生菜，葉子捲起來像外面的小攤一樣切成小段就可以吃到自己做的烤冷麵了。如果擔心自己做的不好吃的話，也可以去購買烤冷麵的專用醬，這樣的醬能夠讓自己做的烤冷麵也非常的好吃。
6樓：行樂
不可以炸，而且在這個過程中如果選擇油炸那麼還有可能會導致非常的硬，而且這樣的做法現在也沒有人去嘗試，所以最好不要用這樣的方法來製作烤冷麵。
7樓：房間號
烤冷麵當然可以油炸，因為烤冷麵本身就屬於一種油炸的食品，所以不管放在鐵板上面烤，還是油炸都可以。
8樓：月下吹風漫步
烤冷麵還是可以炸的，只不過口感可能就不是那麼好了，本人還是不願意炸的。
9樓：嘉玉玉寶貝
烤冷麵最好不要炸，一炸的話就會讓它的這個面變得特別硬，沒了之前的味道。
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