1樓：網友
1、看：白砂糖外觀乾燥鬆散、潔白、有光澤，平攤在白紙上不應看到巧弊明顯的黑點，按顆粒有粗粒、大粒、中粒、細粒之分，顆粒均勻，晶粒有閃光，輪廓分明；綿白糖晶粒細小，均勻，顏色潔白，較白砂糖易溶於水，適用於一般飲品、點心及其他糖制食品；赤砂糖呈晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，無雜質，其水溶液清晰，無沉澱，無懸首純浮物，顏色有紅褐、青褐、黃褐、赤紅、金黃、淡黃、棗紅等多種；冰糖呈均勻的清白色或黃色，半透明，有結晶體光澤，無明顯的雜質。
2、聞：白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖用鼻聞有一種清甜之香，無任何怪異氣味。赤砂糖、冰糖則保留了甘蔗糖汁的原汁原味，特別是甘蔗的特殊清香者寬咐味。
3、嘗：白砂糖溶在水中無沉澱和絮凝物、懸浮物出現，嘗其溶液味清甜，無任何異味；綿白糖在舌部的味蕾上糖分濃度高，味覺感到的甜度比白砂糖大；赤砂糖、冰糖則口味濃甜帶鮮，微有糖蜜味；冰糖、方糖則質地純甜，無異味。
4、摸：用幹手摸時不會有糖粒沾在手上，鬆散，說明含水分低，不易變質，易於儲存。
2樓：暖陽啟航
白糖受潮會結塊。注意存放溼度不要超過70%.
白糖是閉或由蔗糖或甜菜榨汁後，經過複雜的過濾，加熱，濃縮野態者，冷卻濾液後頌薯得到的白色晶體，極易溶於水，並且有很強的吸溼性，當白糖的水分增加，就會出現潮解現象，再回幹後又極易結塊。
3樓：喬歌
白糖要是受潮，很明顯能看出潮溼或有水。
白糖潮溼如何讓它乾燥？
4樓：匿名使用者
1、可以將白糖放在罐子中，將抹布或者紙巾浸水擰乾，平攤在罐口，經過一段時間後，白糖就會慢慢變軟。
2、可以將受潮的白糖防止微波爐內，同時加入一片吐司，高溫加熱大約一分鐘左右即可。
3、在白糖中放置乙個蘋果塊，注意用紗布包好，然後懸掛在罐子中，密封罐子，然後過一天去除蘋果即可。
5樓：網友
1.用浸溼的布稍稍擰乾蓋在裝糖的瓶口上，經過一段時間後，白糖吸潮便會慢慢回軟；
2.受潮的糖放入微波爐專門容器內，加一小塊麵包塊，一併放入，高溫加熱大約半分鐘到一分鐘；
3.放糖的容器內放上幾個蘋果塊，蓋好蓋，第二天，結塊就鬆開了，將蘋果塊取出；
4.幾片蘋果或白菜放到變硬的白糖上面，蓋好瓶蓋或封好袋子，大約半天時間，就能使白糖一部分回軟。
6樓：匿名使用者
乾燥方法：1、用浸溼的布稍稍擰乾蓋在裝糖的瓶口上，經過一段時間後，白糖吸潮便會慢慢回軟；2、受潮的糖放入微波爐專門容器內，加一小塊麵包塊，一併放入，高溫加熱大約半分鐘到一分鐘；
7樓：在東方明珠跑半馬的海棠果
受潮的糖放入微波爐專門容器內，加一小塊麵包塊，一併放入，高溫加熱大約半分鐘到一分鐘。
2、放糖的容器內放上幾個蘋果塊，蓋好蓋，第二天，結塊就鬆開了，將蘋果塊取出。
3、幾片蘋果或白菜放到潮溼變硬白糖上，蓋好瓶蓋或封好袋子，大約半天時間，白糖即可回軟。
8樓：網友
白糖溼了，千萬不要放在電扇下面吹，那樣會畫的更快的，唯一的好辦法就是放在陽光下面晾曬。這樣才能乾的快些。
9樓：酷愛釣魚人
白糖潮溼讓它乾燥，只能把白糖放在乾燥的地方，但不能在太陽下晾曬，避免蒸發。
10樓：新伊斯小大
白糖潮溼，如果因為白糖本身就是容易吸水的，他跟顏一樣，所以如果潮溼的話，你應該放到陽光下曬兒吧，把水分曬乾了之後，再儲存的時候一定一定要放到罐子裡面，或者說直接放到袋子裡面密封好。
11樓：海學長有問必答
1.假如白砂糖早已返潮結團，能夠在返潮的白砂糖上面幾塊蘋果片，運用蘋果的酸鹼性來結合白糖結塊，那樣迅速能使白砂糖變軟。
2.將返潮的糖和一小塊吐司麵包塊一起放進微波爐加熱中，高溫加溫30秒到一分鐘，白砂糖便會越來越乾躁。
12樓：網友
把白糖放在乾燥的屋裡，通風良好的條件下白糖不宜潮溼，如放在潮溼的環境下很快會板結，因此放白糖要用透氣性好的紙盒裝。
13樓：國泰民安
白糖潮溼了為了讓白糖乾燥就把白糖裝子盤子裡晾乾就可以了！
14樓：罒強丨丨殘罒
白糖潮溼，如何讓它乾燥？白糖潮溼以後，把它冷凍上就可以了。
15樓：晴
白糖在潮溼的情況下，其實是已經發生了質變，很容易受到細菌的汙染，所以這個時候是不建議繼續再進食的，這樣才符合科學衛生的飲食要求和習慣。
16樓：網友
白糖潮溼如何讓它乾燥這個問題，我個人覺得在白糖裡面放了一些乾燥劑，還是乙個非常好的選擇的。
17樓：無夜遊魂說生活
白糖沒有密封是會沾一塊的，放在院子裡陰涼地風吹吹。
白糖要怎麼儲存才不會受潮
18樓：一襲可愛風
白糖易溶於水，吸溼性強。空氣中含有一定的水分，當糖與空氣接觸，白糖就會吸附空氣的水分，當白糖中含的水分增大的時，就會產生潮解或者溶化的現象，那麼白糖要怎麼儲存才不會受潮呢？
1、 白糖受潮的原因是因為吸附了空氣的水分，所以需要儲存在陰涼通風的地方，儘量避免接觸空氣。
2、 可以防止在乙個密封罐子裡，蓋子和罐子之間蓋緊，儘量不要留有縫隙。
3、 可以放在密封袋中，將袋子口紮緊，然後可以用夾子夾住，避免受潮。
4、 夏季的時候需要注意避免高溫儲存，白糖在高溫儲存的時候容易融化，進而結塊。
以上就是關於白糖儲存不會受潮方法的介紹了。
散裝白糖受潮怎麼辦？
19樓：匿名使用者
放在袋子中很容易受潮 放在罐子中沒密封好也容易受潮 變成一塊一塊的了把罐子開啟放入一塊蘋果之類的水果 關好蓋子 大概一天多的時間 白糖就能散開了。
20樓：哎嘿喲喂呢
將受潮的糖放入微波爐專門容器內，加上一小塊麵包塊，一併放入微波爐內，高溫加熱大約半分鐘到一分鐘。
21樓：奈又如何
放進有蓋能密封的容器裡，（注意：先別蓋蓋子，因為要抽溼）再放冰箱急凍裡幾個小時左右，然後在冰箱裡拿出來之前把蓋子蓋上（完全解凍前低溫下別讓糖接觸容氣，防回潮），放在桌子上，等解凍到常溫搖一搖就可以了。
22樓：匿名使用者
用布袋子裝上適量的石灰，放在白糖內，應該可以吧！
23樓：朵朵花果
1，準備幾片蘋果或白菜，放到變硬的白糖上面，蓋好瓶蓋或封好袋子，大約半天時間，就能使白糖一部分回軟。
2，準備一塊浸溼的布，稍稍擰乾後蓋在裝糖的瓶口上，經過一段時間後，白糖吸潮便會慢慢回軟。
3，把變硬的白糖放到碗中，或者直接將裝糖的瓶子放入微波爐中，選擇解凍，時間約為兩分種。注意：加熱的容器一定是能夠微波使用的。
白糖平時儲存時最好將它們放於溼度較低的地方，還可以在糖罐裡放小塊餅乾，也能起到防潮的作用。
白糖受潮如何幹燥
24樓：匿名使用者
買一包乾燥劑。成透明顆粒壯的那種。
25樓：匿名使用者
大晴天的時候，拿去曬下就可以了。
26樓：匿名使用者
切幾小塊蘋果 放白糖裡面就好。
怎樣知道白糖變質了？
27樓：匿名使用者
白糖不宜久藏。因為白糖極易被嗜甜食的蟎蟲汙染，並可大量繁殖。如果吃了未經加熱汙染了的白糖，蟎蟲可侵入消化道和泌尿道，引起腹痛、腹瀉、尿頻、尿急和尿痛。
蟎蟲及其排洩物是很強的致敏原，可引起哮喘等過敏性疾病，因此久藏的白糖一定要加熱後方可食用。食品的保質期是在指定條件下貯存，才能保持品質的期限，但這不是質優的期限。在完整的包裝情況下，食品質量才***，如果把包裝開啟，保質期則大大縮短。
有的食品是在完整的包裝條件下不需冷藏，拆包開啟後必須放在冰箱裡。定型包裝袋中的小袋抗氧化劑或乾燥劑，它的作用是減緩食品變質的速度，拆包後如果當天吃不完。就不要把這包小袋丟掉，並放入扣緊開口的袋中或密閉的聽、罐裡，避免抗氧化劑或乾燥劑袋直接接觸食品。
28樓：網友
白糖結成塊，口感帶酸味，顏色發黃的一般就是變質了。
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