1樓：網友
每100克蔬菜中維他命c的含量（毫克）
甘藍76、絕譽小白菜60、大白菜20、西紅柿12、蒜苗42、菠菜39、白蘿蔔30、南瓜4、冬瓜16、苦瓜82、絲瓜8、菜花88、甜旦世椒155、豌豆32、土模巨集肢豆16、蠶豆19~
蔬菜可以供給人體維生素，礦物質等，吃什麼蔬菜比較好？
2樓：不一圖講來
韭菜可以說是老百姓菜籃子裡的常青菜，包餃子、包包子、開湯、炒菜均是不錯的原材料。深秋百草衰敗荒草連天的時候，露天韭菜可以蒙上小拱棚繼續生長，再多吃上一茬、兩茬的不成問題。塌棵菜、塌地松、黑菜等，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的乙個變種，以墨綠色葉片供食，主要分佈在長江流域。
烏塌菜的葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。
一般不超過零下3度，香菜是很容易過冬的。當然，其性質和菠菜也很類似，在冬天同樣不會生長枝葉。香菜雖然只是一種調味品，不過在寒冷的冬季如果吃火鍋的話，不失為一種美味。
想想都流口水，特別是經過霜雪天后，在開水鍋裡一燙即熟，口感甘苦，還有清熱利尿作用，就是苦菜湯，喝起來也很爽。大苦菜個兒很大，種得好一棵就好幾公斤，夠一家人吃幾頓。
菠菜，能夠在-5cº左右的寒冷環境下自如地生長。如果當夜間和早晨氣溫低時 ，菠菜處於受凍現象，隨著白天氣溫慢慢回公升，菠菜就會再次解凍，仍然生長得很鮮嫩。其次是芹菜。
說到芹菜大家一定不陌生，是我們生活中最常見的蔬菜之一！具有耐寒，溼潤的環境條件，要求較冷涼，芹菜在不同的生長發育時期對溫度條件的要求是不同的。
韭菜、芹菜、菠菜等，比如芹菜，其成年的芹菜株最低可耐到零下10度左右的低溫，而菠菜雖然沒有芹菜這般耐低溫，但是其種子在零下仍然可以正常發芽生長。基本上只是做個佐料或調味品，頂多也就是大蔥蘸麵醬，這是北方人的特殊口味。可不管怎麼樣吃大蔥總是有限的，而春天栽的蔥，一般情況下是不會全部吃完的，會留一部分到第二年春天長成發芽蔥吃。
3樓：肖艾斯的旅行日誌
菠菜、芹菜等。菠菜，具有潤燥清熱的作用；芹菜，能除心下煩熱，也可以起到降血糖的作用。
4樓：行樂先生
胡蘿蔔，菠菜，西紅柿，黃瓜，白菜，這些都是非常有營養的蔬菜，吃了以後可以補充體內缺乏的維生素。
5樓：愛上我企鵝9啊
可以吃蘿蔔，蘑菇，紅薯，小芹菜，小白菜，小油菜，茼蒿，生菜。
哪些水果蔬菜含維生素a，哪些蔬菜水果含維生素A比較多
水果類 梨 蘋果 枇杷 櫻桃 香蕉 桂圓 杏子 荔枝 西瓜 甜瓜。除了杏以外，大多數黃色水果一份中維生素a的含量都少於400單位。02蔬菜類 馬齒菜 大白菜 薺菜 番茄 茄子 南瓜 黃瓜 青椒 菠菜 苜蓿 豌豆苗 紅心甜薯 胡蘿蔔等。據食物分析表顯示，平均每一份 100克 中含有維生素a最豐富 約1...
櫻桃含哪些維生素，富含維生素c和維生素e的水果都有哪些
人們賞識櫻桃，在於它顏色豔麗 味道甘美 營養豐富。它既含碳水化合物 蛋白質，也含有鈣 磷 鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果 桔子 梨高20至30倍，維生素a的含量比蘋果 桔子 葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃有益氣 祛風溼 透疹 解毒等多...
含有維生素c的蔬菜水果有那些，含有維生素C的蔬菜水果有那些
提到維生素c，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素c，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素c，有的維生素c的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃 鮮棗 草莓 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克...