1樓：網友
三鮮伊麵麵餅碎的原因可能有以下幾點：
1. 水溫太高或太低：如果水溫太高，伊麵麵餅容易在煮的鋒擾過程中變得過軟而破碎；如果水溫太低，麵餅煮不熟，口感不好。因此，建議使用溫水，水溫控制在50℃左右。
2. 時間過長：煮三鮮伊麵麵餅時，時間過長也會導致麵餅變得過軟，容易破碎。建議煮3-5分鐘左右，根據麵餅的硬度調整時間。衫段。
3. 煮麵時攪拌過度：煮麵時不要攪拌過度，否則會使麵餅破碎，建議用筷子或勺子輕輕翻動。
4. 麵餅質量不好：如果伊麵麵餅本身質量不好，就容易在煮熟時破碎。建議購買品質好的伊麵麵餅。
5. 煮麵時水量不足：如果水量太少，麵餅容易糊底，也容易煮破碎。建議加足夠的水，以使麵餅可以在水中自由煮動。
綜上所述，如果想要煮出口感好的三鮮伊麵麵餅銀塌旦，需要注意控制水溫、時間、攪拌力度和水量，選擇好質量的伊麵麵餅。
2樓：班從筠
三鮮伊麵或扒襪麵餅本身是比較脆的，如果在運輸過衫激程中受到摩擦和受潮，會使得三鮮伊麵麵餅變得易碎。面此並餅本身也容易受到汙染，在長時間的運輸過程中，麵餅的質地會變得鬆軟，容易碎裂。
三鮮伊麵是哪一年出來的？
3樓：小溪趣談電子數碼
三鮮伊麵具體的出現時間已無從考證，相傳清代大書法家伊秉綬辦壽宴，忙亂中廚子誤將麵條放入滾油中炸熟了，無奈只能將錯就錯，將已炸熟的麵條煮一下，再澆上雞、海鮮等燉制的高湯。誰知客人們竟讚不絕口，被譽為「伊麵」廣為流傳。
華豐三鮮伊麵起源於1984 年，平沙鎮得到一套日本原裝方便麵生產線，就是這條生產線生產出了聞名全國的華豐方便麵三鮮伊麵。
4樓：江佳楠
三鮮伊麵。早在方便麵發明以前，中國已有類似的麵食稱為「伊麵」或「伊府麵」。相傳清朝有個地方官在家宴客，廚師誤將煮熟的雞蛋麵放入沸油鍋，只好撈起後佐以高湯上桌。
由於賓客吃過後讚不絕口，這道菜就流傳了下來。 三鮮伊麵在選取的「三鮮」上均儘量考慮到營養，口感以及賣相上的相互搭配。 以廣東的做法來說，比較喜歡的搭配是肉絲+冬菇絲+韭菜絲，選用雞肉是取其肉質的效果，冬菇絲是取其菌類的營養以及吸收了湯料後的菌香味，九菜是取其綠色蔬菜及口感爽脆，但要注要將肉和冬菇切成絲狀，韭菜切段成條狀，這樣，出來的效果跟伊麵的配合相當不錯。
另外，注意要先將肉絲和冬菇絲下鍋炒並調味，這樣，肉和冬菇落湯煮時味道絕佳。 可選用雞肉，豬肉，牛肉均宜。
那時我還小 記得是94年左右。
三鮮伊麵麵餅含動物成分嗎
5樓：
親您好，已經幫你查詢到結果；三鮮伊麵麵餅含動物成分嗎？三鮮伊麵麵餅經常包含蔬菜和海鮮等動植物成分，如蝦仁、魷魚、木耳、豆芽等，以及雞蛋等動物性食材攜弊者。因此，三鮮伊麵麵餅通常含有動物成分。
如果您是素食主義者或者對某些食卜老物過敏，則需要仔細檢視包裝上的成分表，瞭解其中的食材含有哪些動物成分，以免引起過敏或者不適。如果有必要，還可以選擇純素的伊麵或麵餅，或在食用前諮詢營養師或醫生的建議。親希望我的辯薯對您有所幫助。
三鮮伊麵為什麼停產
6樓：陽光生活
問題一：三鮮伊麵為什麼這麼久才看見 故事不知道，估計是公司倒閉然後又被收購然後又生產，利用人們的懷舊心理營銷，我就是因為這個買的，不過買了一次就後悔了，比以前差遠了，以前的那個三鮮伊麵再也找不到了，問題二：華豐三鮮伊麵為什麼重新上市 老牌子有市場吧。
問題三：華豐三鮮伊麵 陝西廠家的正宗還是廣東的正宗？ 5分 陝西的是原廠，蘆含廣東珠海有人個合資廠（珠海華豐食品（咸陽）****與咸陽華龍集團合資廠），配方應該是一樣的！
問題四：華豐三鮮伊麵還是中國的產業麼 提起華豐牌方便麵，相信許多人並不陌生。建立於20世紀80年代初期的珠海華豐食品公司（以下簡稱華豐）曾經是中國最大的方便麵生產企業，其推出的華豐牌三鮮伊麵在80年代曾熱銷全國，在康飢梁師傅爛譁運、統一進軍大陸市場之前，一直佔據著中國方便麵市場的霸主地位。
90年代初期，印尼金光集**得華豐多數股份，成為華豐的新東家。隨著金光集團的資金注入，華豐相繼在全國各地開設了十餘生產工廠，並相繼推出華豐2000、幹拌一族、華豐麵館、掌上脆等系列產品。在市場推廣方面，華豐也進行了較大規模的投入，在全國各地成立了數十家銷售分公司，聘請著名藝人拍攝廣告片，與新浪網合作，首推網路互動廣告。
問題五：華豐三鮮伊麵當年賣多少錢一包 91年左右。7毛錢一袋。中午飯一共一塊錢。到老工友**打一碗熱水。7毛錢一袋三鮮伊麵。剩下3毛可以買珍珠糖或者蠶豆或者開心果、
問題六：華豐三鮮伊麵是國產的嗎 是。
問題七：華豐的三鮮伊麵具體有多少年了，這個牌的口碑是不是還不錯 多少年就不清楚，起碼在20年了吧，在我很小時就有了，現在偶爾也吃，現在太多的方便麵味道太重太濃，這個很是清淡也不鹹。
問題八：華豐三鮮伊麵醬包為什麼是白的 有啊 我這能買到啊。
問題九：華豐三鮮伊麵九零年多少錢一包 6毛。
問題十：現在還有沒有 只有一包調料的三鮮伊麵啊（很原始的那種）黃色包裝的？ 5分 嗯嗯，還有，我們家那邊有賣的，是龍豐的是吧？
好像是8毛一包，也不知道是因為現在生活條件好了還是怎麼樣的，反正覺得不如小時候好吃了~
不好吃的三鮮伊麵 怎麼做的好吃？
7樓：網友
三鮮伊麵的用料。
蝦仁三隻 生蠔三隻。
鴛鴦貝三隻 麵條400克。
蔥沫1克 姜沫1克。
生菜1兩 雞粉1克。
鹽適量 香菜沬1克。
三鮮伊麵的做法。
步驟1生蠔去殼取肉，蝦去殼去蝦線，鴛鴦貝去殼取肉，蔥，姜，香菜切沫備用。
步驟2鍋里加適量水，燒開，下入鴛鴦貝，生蠔肉。鹽，雞粉。再開下入麵條，煮到筷子輕夾麵條斷開，下入蝦，生菜，蔥沫，香菜沫。
步驟3加生菜煮開出鍋。
三鮮伊麵的烹飪技巧。
青菜和海鮮可以隨意搭配。
三鮮伊麵的**
8樓：爪機粉絲
相傳清代大書法家伊秉綬辦壽宴，忙亂中廚子誤將麵條放入滾油中炸熟了，無奈只能將錯就錯，將已炸熟的麵條煮一下，再澆上雞、海鮮等燉制的高湯。誰知客人們竟讚不絕口，被譽為「伊麵」廣為流傳。
第三鮮怎麼做，什麼是 三鮮
三鮮菜怎麼做？土豆青椒豆角切塊 將豆角茄子，撒上鹽醃製五分鐘，油熱後倒入土豆塊，然後撈出把其它土豆豆角一起炒加入料汁。什麼是 三鮮 生活 老虧 美食 烹飪。問題描述 我的理解，三鮮指的是一種味道。廣義的三鮮指的是由什麼食物組成的？自己要做，比如三鮮餃子，它的餡怎麼做？還有其他做法介紹嗎？解析 我國民...
素三鮮怎麼做，炒素三鮮怎麼做
韭菜 雞蛋 蝦仁剁碎包餃子就是素三鮮餃子 主料土豆 300g 茄子bai 200g 青椒du 80g輔料油適量 鹽適量糖zhi 適量生抽 適量蔥dao適量蒜 2瓣步驟專 1.準備主料食材 2.茄子去蒂洗屬 淨切滾刀塊 3.土豆去皮切滾刀塊。4.青椒洗淨切片。5.蔥切未，蒜切片。6.鍋中多倒一些油，大...
素三鮮餡都那幾樣材料，素三鮮餃子，一般都是哪幾樣餡
三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差異，所以搭配也有所不同，比如 韭菜 雞蛋 蝦皮 豆腐 韭菜 雞蛋 胡蘿蔔 菠菜 雞蛋 青菜 木耳 雞蛋 等等。青菜 木耳 雞蛋 三鮮餡 為例 食材準備 麵粉500g 芹菜400g 黑木耳100g 雞蛋3個調料 花生油2...