1樓：小月哈哈
鯡魚罐頭(surstromming)是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點是其無所不在、難以消散的惡臭。沒吃過醃鯡魚的人常因為它刺鼻的惡臭而掩鼻型扒轎，據報道瑞典**也規定不許此賣在住宅區內開啟鯡魚罐頭。
國際航班也不允許攜帶這種罐頭，因為氣壓的變化可能發生罐頭破裂，後果很嚴重。其臭味相當於納豆的300倍。是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暫的夏天上市（8月左右）。
每年4~6月鯡魚產卵的時候，漁民們打撈起數百噸鯡魚，為醃製鯡魚準備好原料。醃製鯡魚的獨特之處在於自然發酵。為了保證鯡魚不會在發酵過程中腐爛變質，製作者們總是把剛打撈上來的鯡魚放在濃鹽水中用文火煮過，再裝入罐頭中任其自然發酵。
據說，這套醃製鯡魚的工藝已經流傳了近300年，當初漁民們也是為了省錢才想出自然發酵醃製鯡魚的方法，因為這樣耗費的鹽會少一些。 到了8月中旬，罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁，罐頭中卜肆的氣體也因為鯡魚發酵而膨脹，把罐頭撐得鼓鼓的，這就代表鯡魚已經醃熟，可以上市了。在瑞典，每年8月的第3個星期四，人們會專門為品嚐鯡魚舉行派對，據說這時候是醃鯡魚味道最好的時候。
在溫暖而短暫的夏夜裡，瑞典人在花園裡擺好桌椅，然後把一道道鯡魚端上桌，大飽口福，飲酒歌唱。人們往往就著土豆、洋蔥、酸忌廉或是淡而無味的餅子吃鯡魚，細細咀嚼或大塊吞嚥。當然，口感濃烈的美酒也是人們開鯡魚派對必不可少的「潤喉劑」。
2樓：尹朶月
總之當時在德國。朋友從瑞典回來帶給我和我朋友。跟我們說，不可以在他家方圓2km內開啟。
我和我朋友還很不以為然。我們好歹也是愛吃臭豆腐和榴蓮的人。見過世面。
反正第二天我們心曠神怡地出發了。在樹林裡有乙個高塔就爬到頂端。風景優美鋒冊啊各種開心。
說好臭。我還說你誇張死了。然後我就聞到了。
無法形容的臭。惡臭。無法理解的臭。
不是湖南黑色臭豆腐那種。然後開啟一看我就想吐。裡面是一條條的小魚。
灰色的皮。暗紅色的肉。生的魚醃的哦別忘了。
湯是渾濁的灰色。然後朋友拿起來一條。試圖撕開。
記的是生的哦！撕扯鬥皮半天弄下來一塊軟軟爛爛灰皮紅肉。放餅乾上就吃。
唉挺帥一德國小夥。面部極度扭曲。我站得2m遠，快燻暈了。
這個塔頂風景棒呆。玻璃窗打不開啊！我去！
咬下去的時候還要撕魚肉。然後這個二貨還拿餅乾沾那個灰色空基差混濁的湯去吃。我快吐了。
他說換我！為了不影響我的顏值我就把手機關了。直接說味道。
就是無法理解的惡臭，極鹹。他說第一口不行第二口也許就能接受了。可是並沒有。
然後試吃就結束了。但故事才剛剛開始。就要扔唄。
蓋子蓋上。放回透明塑膠袋裡。他要扔這的垃圾桶，我說你這是犯罪！
必須拿到外面再扔。好不容易出了塔，在樹林外的小路上有個敞口的垃圾桶。每天有人來收。
就小心地放進去了。回家以後我們全身，出門時候帶到全部東西，還有倒黴的罐頭起子，全部臭了。最慘的是朋友的手，用了各種洗滌劑，洗碗劑，洗衣液，檸檬。
洗不掉那個臭味。
3樓：卷展專
這是我朋友給我講的故事。她在英國時跟一群人在前迅同學家院子裡開party，中途食物告急，就讓一位（忘了是哪國的）同學去廚房幫她拿tuna罐頭來。異國同學不知道是沒聽懂還是沒看懂，從廚房裡翻出了幾個看起來有點高階的罐頭，由於她不確定拿沒拿對，就直接開啟了。
我朋友說，這玩意兒罐頭上寫明瞭開啟時要進行防護措施，要在上風口開。懵懂無知的同學開啟罐頭的一瞬間就手腳失靈，把內容物全灑在了自己身上。然後她慘叫著狂奔出房間衝進人群然後毅然跳進了花園裡的水池。
被她撞到的人也沾上了罐頭裡的東西，也慘叫著跟著跳進水池。以上的一切都發生在半分鐘內。我朋友說，在惡臭、慘叫、騷亂爆發的那一刻，她第一反應慧衡此是以為喪屍潮爆攔耐發了。
鯡魚罐頭的臭味像什麼
4樓：戴蒙崗居
臭水溝、魚腥味和酸味的混合。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點為其無所不在、難以消散的惡臭。
據報道瑞典**規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭，國際航班不允許攜帶這種罐頭。其臭味相當於納豆的300倍。 <
臭水溝，魚腥味和酸味的混合。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點為其無所不在、難以消散的惡臭。
據報道瑞典**規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭，國際航班不允許攜帶這種罐頭。其臭味相當於納豆的300倍。
鯡魚罐頭什麼臭味
5樓：陽光生活
鯡魚罐頭臭味是鯡魚腥臭的體味，在長期的發酵之後形成的一種惡臭。鯡魚罐頭是世界最臭的食品之一，是將剛打撈上來的鯡魚放在淡鹽水中煮，再裝入罐頭中任其自然發酵。罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因鯡魚發酵而膨脹時，代表鯡魚已醃熟。
每年8月左右，在瑞典的夏天上市。 <
鯡魚罐頭臭味是鯡魚腥臭的體味，在長期的發酵之後形成的一種惡臭。鯡魚罐頭是世界最臭的食品之一，是將剛打撈上來的鯡魚放在淡鹽水中煮，再裝入罐頭中任其自然發酵。罐頭裡的鯡魚變得黏稠多汁，罐頭中的氣體也因鯡魚發酵而膨脹時，代表鯡魚已醃熟。
每年8月左右，在瑞典的夏天上市。
鯡魚罐頭是什麼味道
6樓：生活軌跡
鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發著惡臭、味道偏酸的食物。 <
鯡魚罐頭的味道是一股其無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚本來是一種體味很腥很臭的海魚，製作過程中將處理過的鯡魚裝入罐頭中，任其自然發酵，在長期的發酵後會形成一種散發著惡臭、味道偏酸的食物。
鯡魚罐頭是什麼東西，臭嗎？
7樓：生活小達人
鯡魚罐頭的臭味相當於納豆的300倍，是無所不在、難以消散的惡臭。鯡魚罐頭確實很臭，鯡魚本來就是一種體味很腥的海魚，再加上多次發酵自然腐爛，味道更是濃烈。
它是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發著惡臭、味道偏酸的罐裝食品。有人說是單是聞味道就吐了三次，而且嘗過之後沒有人敢靠近他。
注意事項：1.開啟罐頭前通知周圍人，以防造成意外。
2.在封閉的環境內開啟罐頭，味道濃郁。
3.開啟前要先放在冰箱裡冷藏，降低內部氣壓，如果在室溫開啟可能會在開啟時噴出大量液體。
4.嚴禁將這種罐頭帶上飛機，一旦因為氣壓問題引起罐頭破裂，可能產生安全隱患。
5.在享受完美食後，切記要將罐頭盒密封好用袋子包裹嚴實之後在貼上標籤再丟棄，以免影響市容環境。
6.一定要煮熟後在食用，如果放入微波爐中請從罐頭裡拿出來再加熱以免炸裂。
7.如有任何不適症狀，請先將病人轉移到通風處，並進行人工呼吸，如果症狀仍未緩解，請立刻就醫。
8. 開啟後一定要食用完，要節約食物。
鯡魚罐頭的臭味像什麼，鯡魚罐頭什麼臭味
臭水溝 魚腥味和酸味的混合。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種罩禪散發著惡臭 味道偏酸的罐裝食品。發酵鯡魚的最大特點為其無所不在 難以消散的惡臭。據報道高跡瑞典戚悶並 規定不許在住宅區內開啟鯡魚罐頭，臭水溝，魚腥味和酸味並裂唯的混合。鯡魚罐頭是瑞典傳統食物，將處理...
給貓吃鯡魚罐頭是什麼體驗
之前看新聞，發現鯡魚罐頭突然火了，沒想到啊，然後我就在網上網購了一罐鯡魚罐頭，打算給我家貓貓試一試，罐頭到了以後，我很興奮，貓貓也很興奮，因為平時就給他買的貓咪專用罐頭，結果開啟之後，我家貓貓一個彈跳，飛到了櫃子上面，待了半個多小時才下來，直到我把罐頭扔到了樓下垃圾桶。那味道真的是讓人無法直視。早就...
為什麼鯡魚罐頭這麼臭還有那麼多人吃
不過有一說一，這種罐頭的味道確實是不咋地，很多人可能根本就沒有這個勇氣來嘗試鯡魚罐頭。但也正是由於鯡魚名氣比較的大，所以也有很多的人會故意來挑戰吃這種罐頭，這樣一來，鯡魚罐頭的銷量反而是越來越高。當然了，本身這種魚的營養成分也是比較高的，雖然鯡魚罐頭確實不大好吃，但是營養確實很全面。因為鯡魚罐頭是瑞...