1樓：青衫客
買到的答謹或羊肉卷涮清伍肉成沫說明羊肉不存，裡邊有很多其他晌歷的雜質，可以提前先用熱水全都煮一下再涮，也可以在涮的時候用漏勺把沫飄出來！
2樓：網友
說明你買到了假的合成羊肉片，可以封存羊肉片做舉巧樣品，如果覺得身體不適可以去醫院檢查，儲存好收費憑證正巧鍵。然後去找商家協商理賠，如果達不成共識可以維權寬知消費者協會投訴。
3樓：綦翱
這種情況有可能是假的，建議最好不要馬上拿來吃，應拿到食品鑑定所去辯真偽，如果是假羊肉做的，應退回商家猛嫌，讓商家去找出產廠，給無合理的說法中衫。給他們一點應有的處罰。並做出警告！
不要再有惡質食品出現。影響市場質續，傷害老百姓了賣知腔。
4樓：改涵
可能是商家新增了其它肉或者碎肉造成的。發生這種情況建議：一是購買時索公升脊要消費憑證，便於有關部門瞭解情況、查證並處理；二是發現問題即刻拍照 、留存證據，向相關部門反映實情；三是要了解消費**與扮悶掌握基本生活常識，購買**低於成本甚至**倒掛，吵缺滲明顯悖於正常情況，所以，過於便宜的東西不要購買，就會避免上當受騙！
5樓：油炸小可愛
火鍋涮羊肉卷 時，偶爾會發現有泡沫，這是因為 羊肉裡的殘餘血液、組織液，經過加熱以後產生的。有李絕塵沫子是正常巨集塌的哪禪，只要不是髒沫，這樣的羊肉卷也是可以食用的。
6樓：願山河無恙
買到假的了，羊迅猜肉卷藏有「貓膩」！或許你是買了假羊肉。羊肉的羊羶味是比和昌扒較重的，而羊肉卷就是把羊肉壓喚昌縮之後，片成的薄片。
7樓：二雕神話華赫艮
看看羊肉是否過期，有沒有壞了。
8樓：幸運的劉愛菊
幹緊的找到老闆問問怎麼回事。
羊肉卷除了涮火鍋，還能怎麼吃
9樓：蘇小嬋
羊肉卷是火鍋店的常用配料。入口爽滑，肥而不膩，是食客們必選的食材之一。羊肉卷分孜然羊肉卷、蔥爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多種。
1.看顏色：假羊肉卷下鍋後顏色會變黑，並且產生很多浮沫；真羊肉卷下鍋後顏色依舊為粉紅色，浮沫較少。
2.看紋理：假羊肉卷紋理粗糙，切片後瘦肉多，呈大片狀；真羊肉卷則紋理細膩，切片後含有白色條紋。
3.看肥瘦：假羊肉通常是肥瘦各佔一邊，互相分離，用手一捏就會分開，燒熟後更是碎成一片片；真羊肉肥肉應該是一絲絲夾在瘦肉裡的，分佈自然均勻。
4.如果還不能分辨真假，就只能親口嘗一嚐了。假羊肉吃到嘴裡發硬；真羊肉卷雖然有羶味但嚼起來卻很香。
10樓：大雲鵬
您還可以切一些大蔥白，做蔥爆羊肉吃。
11樓：貳約約
也可以做鮮椒爆肥羊。
做法1. 羊肉用清水泡淨血水切薄片，加入花雕酒、黑胡椒粉、少許鹽抓勻醃製，2. 姜蒜切末，蔥斜切成段，青紅椒和小公尺椒切圈。
3. 鍋內下油燒熱，下入羊肉大火爆炒，再下入所有料頭炒出香味，調入生抽、蠔油、鹽和雞精翻炒均勻起鍋裝盤。
火鍋剩下的羊肉卷怎麼吃
12樓：乾萊資訊諮詢
原料：羊肉片250克、大蔥1根、醬油15ml、公尺醋15ml、白糖8克、鹽5克、香菜一小把。
做法：1.先將大蔥切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐公尺上的短備用；旅爛。
2.油鍋加熱到5成熱時，放入羊肉片迅速翻炒；
3.看到羊肉片開始變白時，放入大蔥，加入醬油、白糖、鹽，翻炒均勻，直到肉片全部變白；
4.羊肉成熟後，淋入公尺醋，放入香菜拆激漏段翻炒均勻後立鉛瞎即出鍋。
火鍋中的羊肉卷怎麼卷的啊？
13樓：千冥靚傲
工具/原料：羊後腿、剪刀。
1、首先，用乙個後羊腿和一把剪刀，如下圖所示。
2、用剪刀順著骨頭的紋路剖開，刨開後如下圖所示。
3、然後用保鮮膜將剛剛把骨頭分離的肉用保鮮膜將其券起來，放冰箱即可，注意要放平，如下圖所示。
4、因為剛做好的羊肉卷是軟的，冷凍約24小時，凍結實了，就能切羊肉捲了，效果如下圖所示。
自制羊肉卷的做法步驟圖，自制羊肉卷怎麼做
自制羊肉卷的做法 我網上買了個4.3斤的內蒙古羊後腿肉 用剪刀和刀，順著骨頭的紋路剖開 接著沿著骨頭將肉剔除，剃下來的骨頭可燒羊骨湯然後用保鮮膜將其捲起來，我買了兩個腿，所以捲了兩個放冰箱冷凍，注意要放平，因為剛做好的羊肉卷是軟的，冷凍約24小時，凍結實了，就能切羊肉捲了 然後無論是吃火鍋還是蔥爆或...
羊肉卷 魚肉卷 魚蝦卷怎麼做好吃
紅燒羊肉挺好吃的，至香又不腥而且可口。羊肉 磅 胡蘿蔔 個 幹蔥 餘粒 白羅卜 個 老抽 湯匙 鹽 茶匙 糖 茶匙 胡椒粉 少許 水 適量 做法 羊肉出水洗淨，放入白羅卜塊同煮，至羊肉成熟，取出白羅卜棄去。 胡蘿蔔去皮切塊，幹蔥去皮保持原粒。 燒熱湯匙油，將幹蔥及羊肉同爆香，放入調味料及過面水鉛猜份...
什麼樣的羊肉算好羊肉,怎麼才能買到好羊肉什麼樣的羊肉是最美味
羊肉主要有新鮮 不新鮮和變質之區分，也有羊齡大小之別。挑選時，應在羊肉的顏色 彈性 粘度以及氣味上加以鑑別。新鮮羊肉 肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略幹，不粘手，氣味新鮮，無 其他異味。不新鮮羊肉 肉色深暗，外表粘手，肉質鬆弛無彈性，略有氨味或酸味。變質羊肉 肉色暗，外表無光澤且...