1樓：行學岺煙丁
我一直用高壓鍋煮的亮段裂，晚上把豆類和黑公尺，糙公尺泡好，第二天早上加公尺類，蓮子，紅棗燃慎一起煮。大火煮開了用中火煮10分鐘，再改小火煮30分鐘左右，之後熄火，等能開啟的時候再開啟。豆類不散，但是敬閉也很爛了，湯也很濃啊。
第一天吃1到2碗，一般會剩下2碗左右放冷凍室，第二天再蒸或煮30分鐘就可以吃了。最近看到雨灰他們有說用電燉鍋200w左右的，晚上放下去，早上吃的，很想試試，具體不知道怎麼操作。但是晚上放下去早上吃的，很適合冬天吃，不用大清早起床煮粥的。
2樓：計夏仍念
用高壓鍋時間短，營養也最大的保留，煮著麼多建議冷凍吧，最好少煮一點，現在鍋都有預約功能，挺方便的，
3樓：包新雨庾揚
用高壓鍋先壓，好後迅速冷卻，放入冷藏，把冰箱的溫度調低些洞搭，棚消我是這樣做的。然後每天晚上拿一碗出納和拿來，用定時器煮半個晚上，早上起床後就吃溫的。
4樓：賓幻桃壽爾
最好是電飯煲煲，那樣煲出來的粥上面有層粥油，那個是大補的！
5樓：旅芳澤皇孤
嗯。我的電飯鍋很難煮爛的，特別是花生和紅豆類。想用高壓鍋煮。
煮小公尺粥用高壓鍋可以嗎？
6樓：乾萊資訊諮詢
一、可以用高壓鍋煮小公尺粥。
二、小公尺粥用高壓鍋要煮多久。
通常只需十五到二十分鐘。按照一般煮粥的流程下來，注入適量的水，蓋上蓋子，靜候二十分鐘即可。而且高壓鍋本身的溫度就可以，還很節省煤氣。
高壓鍋煮粥時間長短是根據你煮粥的多少而定的，但是影響不大，因為乙個鍋最多最多就煮8個人的量，所以在時間上不會相差很多。
初步估計從洗小公尺到注水再到煮粥的過程，總需時大概再二十到三十分鐘。高壓鍋的便捷之處就是煮粥材料和水準好好的前提下，手動調按時間，到時間就可以開鍋了。儘管是上班族都可以hold得住的情況下，一鍋健康養生粥就這樣誕生了。
三、小公尺粥用高壓鍋怎麼煮。
1、浸泡。煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋。
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，因為它比冷水熬粥更省時間。
3、火候。先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥能煮得更香軟可口。
熬小公尺粥，開水下鍋！不易糊鍋、風味更濃。
小公尺粥色澤金黃，素有「**粥」的美稱。經常有人問，熬粥時，小公尺應該開水下鍋還是冷水下鍋呢？答案是開水下鍋。
冷水熬粥有3個明顯缺點，一是容易糊鍋，需要有專人不斷用勺子攪拌；第二，熬製時間較長，小公尺粥中豐富的b族維生素和葉黃素損失較多；第三，香味物質遭到破壞，味道也會差一些。
其實，開水熬粥是中國人自古流傳下來的做法，小公尺淘洗後待水開放入，會隨著滾開的水浮起，不至於粘鍋。有人擔心開水會讓小公尺表面收縮，裡面的營養不容易釋放出來。這種擔心是多餘的，蛋白質遇熱變性會收縮，但小公尺中碳水化合物佔75%，會很快受熱糊化、吸水膨脹，蛋白質僅佔9%，因此受熱後不會像肉類那樣產生明顯的收縮效果。
小公尺中脂肪含量約為3%，主要是不飽和脂肪酸，雖然含量少卻是小公尺粥風味的主要**。
需要提醒的是，熬小公尺粥時大火燒開撇去浮沫後，應該換成中小火慢慢加熱。如果始終大火沸騰，不僅產生的浮沫較多，而且脂肪水解後很快上浮，被當成髒東西撇出去的幾率更高。
如果有條件，熬小公尺粥最好用電壓力鍋，這樣可以立體加熱，而且用時較短、溫度恆定，維生素和脂肪酸氧化幾率較低，營養更好，風味也更濃郁。
高壓鍋能煮大公尺粥嗎？
7樓：網友
可以的。<>
方法步驟：理解高壓鍋的容量體積是必須要懂得，因為高壓鍋有區分大小。
2.把需要熬粥的大公尺進行清洗乾淨，洗乾淨的公尺水用來澆花，別浪費了。
3.高壓鍋煮粥，不能貪心，因為高壓鍋裡面都是高溫，高壓，煮粥的量不能太多，冊殲一般在鍋的容量的2/3為宜否則容判灶易粥會在鍋內翻騰，而堵塞了安全氣閥，雖然高壓鍋都有雙保險，這個就不安全州沖沖了。
4.把公尺淘好，放入鍋內加上一定的合適的水量，然後改進鍋蓋，旋轉手柄至安全卡位才可以。記得盒蓋前必須先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是清洗過，沒有障礙物堵在裡面。
5.開始讓高壓鍋迅速提高壓力，開最大火進行工作，等氣閥開始 噓噓噓的 使勁噴氣，那時可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，這樣的粥才美味，滑口。
6.高壓鍋煮粥的時間上節約了不少，一般時間從常溫下的90分鐘縮短到30分鐘，又減少了損失。
小公尺粥能用高壓鍋煮嗎
8樓：皮蛋瘦肉周
小公尺粥能用高壓鍋煮，使用高壓鍋熬煮小公尺粥更加簡單快捷，省時省力，只需15～20分鐘即可煮熟。但是不推薦使用高壓鍋熬煮，小火慢熬才能更好的煮出其返宴營養價值。熬煮含世知小公尺粥時，可以往其中加入紅棗，滋補效果更佳。
小公尺粥可以使用高壓鍋熬煮，能更好的節省時間，只需將食材洗乾淨放談消入高壓鍋，並設定好煮粥的程式即可，方便且快捷。使用高壓鍋煮小公尺粥只需15～20分鐘即可煮熟盛出食用。
但是小公尺粥不建議使用高壓鍋熬煮，小公尺粥適宜用小火慢熬，這樣才能更好的將其燉煮至粘稠軟爛，也能更好的發揮小公尺粥中的營養物質，因此熬煮小公尺粥最佳的鍋是砂鍋，使用文火慢煲的小公尺粥滋味更加醇厚。
熬煮小公尺粥時，可以往其中加入紅棗、桂圓、蓮子等食材，能更好的發揮小公尺粥的滋補效果，且更增添了美容養顏的功效，使小公尺粥營養成分更多元化，還可為人們補充能量。
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