你知道茶是怎麼來的嗎 茶葉怎麼來的

2025-05-26 03:35:18 字數 2719 閱讀 1901

1樓:來自國家大劇院柔美飄逸的大霧

3a乙個偶然的發明。

你知道茶仔陸鄭這種在世界上最受歡迎的飲料(僅次於水),是偶然被髮明的嗎?許多人認為在大約5000年前茶首次被飲用。據說乙個名叫神農的中國統治者是第乙個發現茶這種飲料的(人)。

有一天,神農正在篝火上燒飲用水。一些葉子從茶樹上落入這水裡並在裡面停留了一段時間。它發出一種香味,所以他嚐了嚐這種褐色的水。

它很美味,於是世界上最受歡迎的飲料之一誕生了。

幾千年以後,「茶聖」陸羽在他的書《茶經》中提到了神農。這本書描述了茶樹是怎樣被種植以及被用於制念頌造茶葉的。它也討論了最好的茶葉是在那裡被生產的和使用什麼樣的水泡茶。

人們認為在6世紀和7世紀期間,茶被帶到了南韓和日本。在英國,知道大約1660年茶悉臘才出現,但是不到100年的時間裡,它成為看全國性的飲品。從中國到西方國家的茶葉**出現在19世紀。

茶的**和來歷是什麼?

2樓:等待拯救的

在我國古代,人們對茶有著不同的稱呼,陸羽所著的《茶經》裡就列舉了好幾種唐代以前人們對茶的稱呼:茶,檟(音甲),蔎(音設),茗,荈(音喘)便都是古人對茶的叫法。 晉代郭璞注,宋代刑昺(音丙)疏的《十三經注疏。

爾雅注》中,茶被叫做檟。 西漢時期司馬相如在《凡將篇》中把茶叫做荈詫,並將其列為二十種藥物之一,這也是我國最早將茶列為藥物的文字記載。 西漢末年的揚雄在其《方言》一書中,談到蜀地西南所產的茶,當地人把茶稱為蔎。

東漢的許慎在《說文解字》裡把茶解釋為「茗,荼芽也。」《華陽國志。巴志》是晉代的書籍,也有「園有芳蒻(音弱),香茗」的記載。

東漢時的古籍《桐君錄》中,茶被叫做瓜蘆木。東晉的學者裴淵的《廣州記》中有這樣一句話:「酉平縣出皋蘆,茗之別名。

葉大而澀,南人以為飲。」由此可見古人還有把茶叫做瓜蘆木和皋蘆的。 也有說法認為,茶,檟,蔎,茗,荈所指的是不同時期採的茶。

早採的叫做茶,晚採的叫做檟,茗或者荈。也有人認為茗是指茶的嫩芽,並不是晚採的茶。

3樓:注意防滑

目前在中國茶的歷史應該可以追溯到神農氏那個年代,主要是因為他嘗百草的時候以為它是一種藥。

4樓:夏見冬

他的**地問題,歷史上爭論比較多。很多人認為茶樹的原產地應該是中國的西南地區,包括雲南,貴州,四川的茶樹原產地中心,在唐朝就有記載過茶葉的來歷,茶之為飲發乎神農氏。

5樓:小小石頭子

1、起源中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起於上古,有的認為起於周,起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有。造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無「茶」字,而只有「荼」字的記載,直到茶經的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成「茶」,因此有茶起源於唐代的說法。

其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。

2、傳說在中國的文化發展史上,往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農過去嘗百草的經驗,判斷它是一種藥而發現的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

茶葉怎麼來的

6樓:繩憶曼令娟

茶葉茶樹關於茶葉加工茶葉深加工的含義和研究領域。

茶葉的深加工的含意。

茶葉的深加工是指用茶的鮮葉、成品茶葉為原料,或是用茶葉、茶廠的廢次品、下腳料為原料,利用相應的加工技術和手段生產出含茶的製品。含茶製品可能是以茶為主體的,也可能是以其他物質為主體的。

茶葉深加工的意義。

一是充分利用茶葉資源。很多的低檔茶和茶下腳料、茶廢棄物沒有直接的市場出路,而其中又有大量可以利用的資源,對它們進行深加工就可以充分利用這些資源來為人類造福,而企業也從中獲得經濟利益。

二是豐富市場產品。茶葉當然是很好的東西,但是人們已經不滿足茶葉僅僅是「乾燥了的樹葉」的產品形態,人們需要豐富化的茶製品。

三是開闢新的功能。茶葉的許多功能或功效不能夠在傳統的沖泡方法中得以利用,將茶進行深加工,可以有方向、有目的的利用這些功能。同時在深加工中也與其他的物質相配合,以發揮更大的作用。

茶葉深加工的技術。

按《茶葉深加工技術》所述,茶葉深加工技術大體上可以分為四個方面或是四個類別,它們是:機械加工、物理加工、化學和生物化學加工、綜合技術加工。

茶葉的機械加工:這是指不改變茶葉的基本本質的加工方法,其特點是隻改變茶葉的外部形式,如外觀形狀、大小,以便於貯藏、沖泡、符合衛生標準、美觀等等。袋泡茶是茶葉機械加工的典型產品。

茶葉的物理加工:其典型產品有速溶茶、罐裝茶水(即飲茶)、泡沫茶(調製茶)。這是改變了茶葉的形態,成品不再是「葉」裝了。

化學和生物化學加工:指採用化學或生物化學的方法加工形成具有某種功能性的產品。其特點是從茶原料中分離和純化茶葉中的某些特效成份加以益用,或是改變茶葉的本質製成信的產品。

如茶色素系列、維生素系列、抗腐劑等等。

茶葉的綜合技術加工:是指綜合利用上述的幾種技術製成含茶製品。目前的技術手段主要有:茶葉藥物加工、茶葉食品加工、茶葉發酵工程等。

7樓:倪融雪路冰

據《本草綱目》記載,茶葉是神農在外出時,意外發現一種植物,這種植物用水炮製後飲用可以提神,這就是茶的由來。茶葉要經過種植,採摘,挑選,殺青,炒制,烘乾。花茶還要經過蘊花。

雲南白茶不經過炒制。安溪鐵觀音和普洱茶、紅茶還要經過發酵。

8樓:茶路

茶葉的起源眾說紛紜,「神農說」藥用先例,是怎麼來的你知道麼?

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