1樓：巨集盛巨集盛
我的看法就是，可能是為了更好的帶動海底撈進行發展，讓做為了解救海底撈目前的狀態，也可能亮則是敬滑棚為了改善海底撈的經營情況。
2樓：超級開心哦是
我覺得這滑鬥穗樣的結果是比較好的，海銷搜底撈在張勇的帶領下，現在虧本是比較多的，楊麗娟可能會讓海底撈重新復甦起信卜來。
3樓：王芳芳麼麼噠
對於這樣的結果我是特別認可的，可以看出這真的是乙個特別厲害的服務員，現在居然坐到了ceo的位置。
張勇卸任海底撈ceo，楊利娟接任，她能帶領海底撈走出鉅虧困境嗎？
4樓：做乙個閒人
張勇卸任海底撈ceo，楊利娟接任！楊利娟上任之後，將會把「啄木鳥計劃」蘆褲貫徹到底，如果說這個計劃能夠落實到位，並且在各個門店執行下去的話，海底撈也許會走出鉅虧困境！
歷程。海底撈之所以會走到今天，直白一點講就是海底撈的**和提供的服務和產品嚴重的不對等，在這種情況下，消費者自然不會再進入海底撈消費，沒有了消費者的支援，海底撈業績觸底，自然會鉅虧，自然會牽連到**動盪。楊利娟是個實幹派，餐飲業內人人皆知她是從服務員一步步走到海底撈ceo這個位置上的，而且，她上任海底撈ceo無巨集譁讓人不服，她是被推上ceo這個職位的！
可以說海底撈董事會對於楊利娟是非常信任的，相信楊利娟可以帶領海底撈走出困境重蔽局現輝煌。海底撈的根基還在，雖然說的確存在很多的問題，但是這些問題並非是不可克服的！只要楊利娟對海底撈的詬病一刀切下去，**了海底撈的「頑疾」，那麼，海底撈很有可能可以再回到火鍋界霸主的位置。
啄木鳥計劃。
楊利娟表示海底撈將會更新店內的菜品，新的產品將會由世界頂級的廚師、營養配餐師以及頂級食品研發人員共同擬定，海底撈新的菜品將會是業內天花板。除了菜品之外，楊利娟對於海底撈的服務打分觸底一事也進行了整頓，那就是開啟了績效考核制度，門店督導制度，雙管齊下的監督每個門店都必須以最優質的服務來服務顧客。楊利娟做過服務員她很清楚顧客要的是什麼，相信她可以帶領團隊重獲信任。
張勇卸任海底撈ceo，楊利娟接任，她能帶領海底撈走出鉅虧困境，只不過需要很長一段時間！
5樓：雜談趣事
海底撈去年虧了幾十個億，按理說這樣大的乙個服務行業，做餐飲的也算餐飲行業裡面的巨頭了，就算不賺太多錢，也不應該虧這麼多錢，顯然是之前海底撈伍缺的定價策略以及營銷出了問題，張勇卸任海底撈ceo，由楊麗娟接任，這次能否改變海底撈的困境，還仍然是個未知數。<>
海底撈虧損的桐橘模很嚴重，但是現在海底撈的困境其實很矛盾，就是現在做餐飲的，從**上來說，海底撈做的已經並不低了，再往上面肯定就會造成很大的損失了。因為**長到一定程局緩度就會受到市場的排斥，肯定會喪失客戶，所以**這方面想繼續漲已經不太可能了，然後它巨大的成本是集中在人力成本這方面，因為海底撈本身的人力服務做的確實比較好，畢竟他就是以服務著稱的。所以海底撈的服務人員數量比較多，而且工資水平確實比同行業的其他餐飲店鋪比較高。
所以海底撈真正能夠做的就是節流，降低運營成本，但是鴛鴦成本**是那麼好降的呢？產品這方面的成本其實不佔大多數。想要降低人力這方面成本可以，但是海底撈就是以服務而出名的，降低的人力成本意味著服務，不可能像以前做的那麼好，這就違背了這個品牌經營的理念，其他的火鍋店跟海底撈最大的差別在於海底撈本身的服務好。
如果服務好這個優點沒有了，那這個品牌跟其他品牌也就沒有太大的區別了。<>
產品這方面的成本動不了，人力這方面的成本也動不了太多，因為還是要保持原有的服務質量，那怎麼辦**也漲不了了虧損拓展產業鏈，降低管理層成本，降低餐費支出前端的服務性，人員沒有辦法再將來這屬於一線的工作人員，那企業的中層管理者，高層管理者，從管理效率提高這方面來說，是可以降低管理人員的數量的管理，成本下降了，那運營成本也能進一步下降。
6樓：有知居
楊利娟獲委任為行政總裁，負責監督集團的管理及戰略發展，並繼續負責「啄木鳥計劃」的落實蠢模圓與推進。此委任碼數亦是強化公司治理架構的重要舉措，能夠進一步加強改善措施的落地帶塌力度，相信她可以帶領海底撈突破重圍，走出困境。
7樓：寄情以言
我覺得不能。因為海底撈的口碑瞎模已經無法挽回，很多人不願意去海底撈用餐了，並且海底檔櫻撈一直漲價磨蠢緩，所以我覺得她不能夠帶領海底撈走出困境。
8樓：結婚發的
我認為不能，因為海底撈存在經營方面的問題，而且這些問題已經影響到了這個品牌的和拍名譽，並且也已經影響到了這個品牌的隱棚胡聲譽，所以我灶攔認為不能。
楊利娟接任海底撈ceo，她對公司有過哪些貢獻？
9樓：網友
獨立運營局信海底撈跨區域經營的第一家店，桐逗輪統管100多名員工。彼時，初入西安的海底撈還籍籍無名，楊利娟通過一桌一桌地抓顧客，讓海底指帆撈在西安市場站穩了腳跟，為走出四川、實現跨區域運營奠定了基礎。
10樓：番茄味雞腿堡
一直很好雹空冊的對公司進行運營進行管理，開闊市場，源巨集帶領公司走出四川，很好的進行發展，獲得利益，虧純很好的鎖住管理層。
海底撈撈麵怎樣做，海底撈工作怎麼樣
撈麵條原料 材料 麵粉3杯，豆粉1杯醬湯 鹽1小勺，水10杯，堤魚30g，海帶20cm麵條調料 南瓜60g，雞蛋1個，牛肉100g，辣椒絲少許肉佐料 醬油1大勺，白糖2小勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜2小勺，芝麻2小勺，香油2小勺，胡椒麵1 4小勺操作 1 在麵粉裡混合豆粉和稠，並用木棒卷後拉細而切成...
海底撈代點外賣會封號嗎，海底撈外賣收費嗎？
不會，海雹虛底撈代點外賣不會封號，因為海底祥粗撈代點外賣並不是嚴重違規行為，源宴燃不會導致封號，所以海底撈代點外賣不會封號。可以幫別人兄純點外羨伍咐賣的呀，如果你要幫別人點外賣的話，你橘歷需要把外賣平臺的定位先改成對方的城市，然後修改配送位址，配送位址也是需要填寫對方的具體位址的，還有對方的手機號和...
海底撈88折怎麼領，海底撈平時有88折嗎
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