1樓：天天有人提議
【點鍋底的訣竅】
8人一下點四宮格！必須必須四宮格！
優點：1、便宜，一格大概是28左右，清水是免費的，而且還可以嘗試不同味道的鍋底，海底撈電磁爐的火力很猛，完全不用擔心格子空間太小，食材煮不了。
2、diy鍋底，在網上很多那種搭配比例，就是教著用配料來做鍋底的，大家可以去試試看。
3、內臟食物汆水，這個很少見吧，主要是因為內臟有一些血水，髒東西，所以吃內臟食物的時候，如果在清水鍋裡面汆一下水，然後再拿去煮的話，火鍋就不會有那麼多浮沫。
鍋底攻略：
2-4人:兩格鍋底+兩格清水
5-8人：三格鍋底+一格清水
8人以上:拼鍋，兩個鍋底
【點肉類的訣竅】
慎點1、不要吃肥牛、肥豬
因為質量不怎麼行，而且非常薄，如果要吃肥牛肥羊的話，還是自己去市場買。
2、除了蝦以外，可以不吃其他海鮮
蝦有某些店是鮮活的，但其他海鮮都是冰鮮
3、儘量不要吃肉丸類
肉丸的澱粉很多，而且午餐肉也是，真心希望海底撈能換一下**商，真心！
必點1、手切牛肉、火鍋牛排
特別是手切牛肉，非常好吃！肉的組織很有嚼勁，不柴又有牛肉味。
2、鴨舌、無骨鴨掌、黃喉毛肚……
雖然也是冰鮮的，但是好就好在沒什麼羶味，而且還爽脆
3、鵪鶉蛋
這個吃火鍋真的超好吃，而且鵪鶉蛋下面的配菜也是新鮮的大白菜，又可以省下一碟青菜的錢了。
【點蔬菜類的訣竅】
老實說，我是絕對不贊成在海底撈點蔬菜的，虧到家了！真的很虧！但是不吃蔬菜又不行，如果真的要點，就吃萵筍（划算）！
不要點大白菜，因為很多菜品下面的配菜都有
【調料和飲料】
調料：10塊一位！但是水果和小菜是免費的！！！
如果不是很愛吃調料的，就不要點了，因為鍋底也很有味道。
飲料：7塊錢一位！白開水免費
2樓：牧馬人
在海底撈點菜，只點一些自己平時吃不到的，另外海底撈有很多是免費贈送，這些就不用再點，最好和服務員溝通一下。
3樓：小豆子子梓
海底撈的點菜技巧有：鍋底選擇兩個鍋底和兩個清水即可點菜，可以點拌粉，不要點拉麵，不要點蝦滑。因為蝦滑的分量很少，而且**很貴。
4樓：小南學長
在海底撈就餐可以按照就餐人數+1的份數進行點菜，其中蔬菜最後佔三分之一，其他的為各種葷菜。這樣不僅吃得很好，也比較經濟實惠。
5樓：春季的風啊
在海底撈吃飯，建議不要點四宮格，點菜可以一半一半的點，可以點一些拼盤，不要點拉麵和蝦滑，因為拉麵的味道一般，而蝦滑的**比較昂貴。
海底撈有哪些點菜技巧呢？
6樓：超級蜜桃雪泥
相信很多小夥伴都打卡過海底撈，海底撈的務真的是細緻周全，尤其是如果你在生日那天去海底撈吃飯的時候，海底撈絕對會高調到讓你想「逃」；
海底撈服務雖好，但吃過海底撈的人都知道，**也是小貴的，不懂行的人去吃，很容易吃得貴又貴，吃了很多次海底撈，總結出來的一套海底撈省錢攻略，在點餐時就能繞開「坑」了。
點餐注意鍋底可以不點、手拉麵、菜品半份
鍋底省錢篇：
海底撈的鍋底可以自行調配，所以在點餐的時候，鍋底可以不點，點餐的時候選四宮格清湯鍋底（清湯免費），在小料臺自己配鍋底，也只以點點四宮格選一個鍋底，剩下三個選清湯的比較划算哦❗️
麻辣鍋底：兩勺鹽+胡椒粉（花椒麵）+牛肉粒+香菜末+芹菜末+辣椒醬+牛肉醬+麻油+蒜泥
蒜香鍋底：蒜泥很多很多+鹽+ 牛肉醬+麻油+蒜泥+牛肉粒+香菜末+芹菜末
海鮮鍋底：海鮮醬+海鮮精油+牛肉粒+香菜末+芹菜末+牛肉醬+麻油
手拉麵不要點
手拉麵在海底撈類似表演的營銷，而且**會賣得較貴，如果不是太需要一份手拉麵，就不要點了。
菜品半份
如果一個人去吃火鍋的話，海底撈菜品可以點半份，半份份量少同，**也低，不至於浪費。
各種線上線下優惠券
如果是在校大學生，可以享受69折優惠，如何領取？開啟支付寶的「大學生活」進行你的學籍認證，之後找「學生會員」——海底撈就可以享受優惠啦！！
注意優惠限制：
1⃣️每個使用者限領取4次權益，僅限本人使用，不可轉讓；
2⃣️使用時出示學生證；
3⃣️優惠時段（2023年2月）：每天14:00-17:00，22:00-次日07:00；
4⃣️每桌買單限使用一次優惠，買單時必須使用學生本人認證後的支付寶進行結賬；
5⃣️不與餐廳其他優惠共享。
註冊海底撈會員得撈幣 手機註冊相當簡單，註冊好後每消費一元就可以獲得一個撈幣，這些撈幣之後能夠兌換相應的菜品，如果你消費次數多，撈幣也會隨之上升，會員等級也會上升，海底撈也會根據你的會員等級給予服務。
成為黑卡會員 當你在兩個月內達到12000積分，就可以升級為海底撈黑卡會員，黑卡會員可以插隊，可送果盤、門店的小禮品以及小零食相贈，還有針對黑卡會員的一些優惠活動；
7樓：小南學長
海底撈的菜的分量比較大，並且有自助的小吃。因此想要省錢就可以按照人數乘2的數量去點菜就行了，保證吃得很飽。
8樓：哇塞塞影視剪輯
在海底撈點菜的時候，如果我們平時飯量比較小的話，可以點半份，這樣既省錢又可以滿足我們的味蕾。還有現在網上不是有很多海底撈點菜攻略嗎？什麼番茄牛肉飯，酸辣粉等等，根據自己的口味，可以點不同的菜品。
9樓：婷婷老可愛
點菜可以點半分，還有大學生優惠，而且只要其中有一個人是大學生就可以了，要記得提前在支付寶上面做身份認證，直接帶身份證進去沒用，週一到週五打6.9折，優惠力度還挺大的
10樓：活寶就是不上班
在點菜的時候可以將兩個菜拼成一盤，兩個半份菜比較多，在海底撈的時候儘量不要去點蝦滑，因為它裡面的蝦滑比較少，而且**貴。
11樓：江江問問從
點菜必點墨魚仔，因為墨魚仔一整份看起來特別大氣上檔次，都是用那種**三文魚那種裝飾盤，端上來的，一整份才38元，口感吃起來很好。
12樓：法海里的一隻小舟
點鴛鴦鍋、每道菜點半份。海底撈的鴛鴦鍋價效比高，點半份菜可以讓你多嘗試幾道菜。
13樓：勝利村寧
在海底撈點菜時，可以點一些拼盤的菜，這樣做既可以吃到多樣的食物，也可以省一些錢。
14樓：阿童木的啊
在點鍋底的時候可以點四宮格，這樣可以嚐到好幾個味道，還有點菜可以點半份，避免浪費。
海底撈怎麼點菜結賬？
15樓：誰看淡了彼此丶
注：中途要加菜也在ipad上完成。
海底撈如何結賬：
16樓：百小度
他們那邊會給你一張選單，選擇好了以後填寫你所需要的分量交給服務生就好了呀！
吃完了再結賬。
選單上都有標價的，還有如果人少吃不完一份還可以選擇半份。
海底撈成立於2023年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營
餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份**** 。
海底撈攻略：
提前定位子，可以節省大把等待時間；
2.儘量點半份菜；
3.最初點菜不要點多了，不要怕不夠，因為後面不夠可隨時加，上菜速度很快的；
4.結賬時習慣性問一句是否有優惠活動，省一點是一點，省的都是自己的辛苦錢。
17樓：裡裡利
怎麼叫如何點菜？就是和你在一般的飯館點菜方法一樣的，給你一個選單，他們店裡的所有菜品都在上面，所有的都可以點半份，如果人少的話一定要點半份哦，自己在選單上勾畫就行了，不明白的地方或者沒吃過，不知道哪個好吃的，任何問題都可以問服務生，熱情周到是他們的特色，所以不用擔心會象其他餐廳一樣問兩句就不耐煩了，他們永遠沒有不耐煩，超讚的服務態度，他們也會給你推薦他們的招牌菜，相信他們，絕對是招牌的。
18樓：呼呼睡不著了
有選單不是嗎。吃什麼就點什麼。吃完才結賬的。
去海底撈吃飯，都有哪些省錢的小竅門？
19樓：太原美食通
海底撈有哪些省錢的隱藏吃法？今天通通告訴你
20樓：聽風說往事
一說到火鍋相信大家都會想到中國的火鍋知名品牌海底撈，並且海底撈在火鍋中應該是排名靠前的，她不僅味道比較好，並且海底撈的服務也是很多服務行業的人所追求的。雖然很多喜歡吃火鍋的人都喜歡去海底撈，但是對於海底撈的**來說，似乎也比普通的火鍋要貴一些，這讓很多經濟比較侷限的上班族，也會比較的擔憂。今天小編就和大家分享幾點吃海底撈時的省錢小妙招，對於吃貨們來說都瞭解，這樣才能少花冤枉錢！
不要點蝦滑：在吃海底撈的時候儘量不要點嘉華，因為對於海底撈的下滑來說，它的質量雖然高，但是**也是比較昂貴的，甚至會比普通火鍋店要高出一半，並且對於海底撈的下滑來說，它的分量比較的少，所以在海底撈點下滑似乎不是很划算！
不可跟風點手拉麵：手拉麵是一個營銷策略，尤其是在海底撈很多人都會選擇吃手拉麵，但是對於手拉麵來說，它的**要比普通的麵食要貴出很多，並且味道也和普通的拉麵差不多，因此對於去海底撈吃飯的人，不要跟風點手拉麵，只要默默的看錶演就可以了！
點菜點半份：對於海底撈的食材來說，它的分量是比較大的，但是對於菜品來說，如果你點整整的一份時，不但花錢多，同時還有可能會造成浪費，因此在海底撈點食材，儘量點半份，這樣能夠多嘗試幾種，並且還能夠少花冤枉錢。
21樓：一個酸的檸檬
再去海底撈屍，一般情況下還比撈了菜品分量都是比較足夠的，所以說不要點太多。
22樓：匿名使用者
其實海底撈有時候會有打折卷的，所以啊算下來其實很划算的。
23樓：
你可以點一些比較常見的食物並且可以用學生***。
24樓：吹氣球的小男孩
不去海底撈就是省錢了不是嗎你可以點一些比較常見的食物並且可以用學生***
25樓：匿名使用者
我覺得去吃海底撈不管省不省錢，開心最重要
26樓：精神伴侶海鷗
這個一般來說最好提前在網上訂餐同時要看有沒有優惠劵。
27樓：萌萌不知道
海底撈的鍋底可以自己挑，所以選擇鍋底一定要調好。還有點菜點半分就可以。
28樓：夔恰子
不去海底撈就是省錢了不是嗎，海底撈畢竟是吃不回來的
海底撈如何點菜
29樓：匿名使用者
怎麼叫如何點菜?就是和你在一般的飯館點菜方法一樣的,給你一個選單,他們店裡的所有菜品都在上面,所有的都可以點半份,如果人少的話一定要點半份哦,自己在選單上勾畫就行了,不明白的地方或者沒吃過,不知道哪個好吃的,任何問題都可以問服務生,熱情周到是他們的特色,所以不用擔心會象其他餐廳一樣問兩句就不耐煩了,他們永遠沒有不耐煩,超讚的服務態度,他們也會給你推薦他們的招牌菜,相信他們,絕對是招牌的,還想知道什麼?
兩個人吃海底撈應該怎麼點菜?
30樓：卷枋茵
這是我和男朋友上一次吃海底撈的賬單，每次吃都差不多是200左右的樣子。
我覺得不貴，至少在我吃過的火鍋裡面不算貴的，我以前可喜歡吃小龍坎了，兩個人吃一頓怎麼也要兩百多快三百。男朋友說是因為在海底撈點的菜大部分是半份所以沒覺得貴，其實素菜海底撈整份的**是要比其他火鍋店要貴的，我也沒太關注。
以前吃海底撈的時候沒有研究過怎麼去點鍋底，覺得鍋底還是有點貴的，點整份或者半份的話。我倆都吃辣，但是我又很喜歡海底撈的番茄鍋，就是不點番茄鍋覺得這頓海底撈白吃了哈哈。所以我琢磨了一下，點一格辣鍋，一格番茄鍋，兩格清水的搭配是我覺得最划算的，想吃的都吃到了，很滿意。
我倆都不是很能吃的那種，所以一般點兩個半份的肉就夠了，剩下的都是素菜。每次必點的金鱗蝦球，放在番茄鍋裡巨好吃的貢菜和海帶，還有龍利魚。往往是我吃的不多就飽了，剩下的我男朋友給包了，每次都能把他撐到哈哈。
男朋友公司同事問我男朋友第一次約會帶女孩去什麼地方吃飯，我男朋友想來想去推薦了海底撈，結果事兒沒成，倆人吃了五百多女孩一點沒客氣點的全是肉哈哈哈回來跟我男朋友說下次再也不去海底撈了。
都說海底撈人文關懷做得很好，但我去了這麼多次也確實沒見到啥一圈人給客人唱生日歌還有蛋糕什麼的也從未見過。但是小細節還是有，有次我倆吃完了隨口說了一句山楂片挺好吃的，服務員就那個袋子給我們裝了一些讓我們帶走，很暖心。
還有次男朋友咳嗽，服務員就拿來一杯生薑可樂檸檬茶說驅寒的，因為男朋友生日的時候我們是提著蛋糕進去的所以服務員問了下送了一碗長壽麵和一個相框作為禮物，很貼心了。
也買過海底撈的 番茄底料回家煮但是總感覺湯底沒有那麼濃郁好喝，我一般只煮素菜加份面放裡面，嘗試放過肉片煮出來味道有點奇怪，肉片還是要放辣鍋裡煮才好吃。
鍋裡每次必放的面就是這個，只有麥德龍的超市有哦，這已經是我買的第n包了吧……面比較筋道，好吃！
冬天懶得出門自己在家煮個火鍋也不錯咩！
還沒有點過海底撈的外賣，好想試試。
唯獨我不太喜歡的點就是店裡吃個火鍋要說好多次謝謝（不說感覺不好意思），然後服務員熱情得要來幫忙下菜（據說是為了能快速翻檯），但是我真不喜歡，我喜歡慢慢地吃。
除此之外都挺好的。
海底撈撈麵怎樣做，海底撈工作怎麼樣
撈麵條原料 材料 麵粉3杯，豆粉1杯醬湯 鹽1小勺，水10杯，堤魚30g，海帶20cm麵條調料 南瓜60g，雞蛋1個，牛肉100g，辣椒絲少許肉佐料 醬油1大勺，白糖2小勺，切好的蔥2小勺，搗好的蒜2小勺，芝麻2小勺，香油2小勺，胡椒麵1 4小勺操作 1 在麵粉裡混合豆粉和稠，並用木棒卷後拉細而切成...
海底撈一天工作幾個小時，海底撈員工待遇怎麼樣？每天上班幾小時？
早上9點上班，中午11點吃飯，吃完飯上班，中午1點多下班，回去休息，下午四點吃晚飯上班，一直到晚上十點多，如果週末可能會延長到十 一 二點。這是早班。早上10點上班，中午11點吃飯，吃完飯上班，一直到下午四點吃晚飯回去休息，五點鐘接著上班一直到晚上十 一 二點。這是晚班。總之，上班時間在十個小時左右...
我是海底撈火鍋店的傳菜員，不知有什麼對海底撈的合理化建議，請
傳菜員 1 儀容儀表 衣服，髮型，站姿 2精神面貌 不帶情緒上班，面帶微笑 3餐前準備充分 檢查傳菜時使用的托盤是否充分，乾淨 4服務態度 見到客人要問好 5熟知當天估清的菜品，即使給前廳說 首先是微笑服務，其次是熟練自己的業務，再其次是顧客需要的時候能幫上忙，而且在處理的時候要靈活些，多為顧客著想...