1樓：網友
1、冰箱儲存：新鮮羊肉洗乾淨之後，分成乙份乙份的，每乙份都保證是一餐的用量。然後把它灶滑們用保鮮袋裝好，放進冰箱的速凍室。
這樣儲存的羊肉能夠達到延長保質期，而且不會出現變質的情況。
2、風乾儲存：可用風乾法儲存新鮮羊肉。將羊肉抹上鹽或別的調味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用乾燥的風吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。
這樣就能把羊肉中吵談的水分除掉，風乾後食用。
3、燻曬法儲存：可用燻曬法儲存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來，或是平攤在陽光下曬乾。
一般曬幾天就好了。這樣可使羊肉儲存的公升辯碰時間很長，而且味道很好。
4、煮熟儲存：先把新鮮羊肉切成細丁，在鍋裡倒進適量的食用油加熱，待油熱之後，放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止，再加入鹽。
晾涼後把羊肉放進乾淨的容器裡，要吃的時候再取出來。這樣儲存的羊肉做羊肉湯麵或是炒孜然羊肉非常好吃。
2樓：小熊玩科技
準備材料：肥瘦相間的羊肉。
一、首先材料商挑選肥瘦相間的羊肉，最好是羊腿上的肉。
二、然後把肉放進塑料布卷裡，捲成筒狀，放入冰箱冷凍室裡一夜，固定效果如燃孝圖所示。
三、將羊肉去除塑料膜，稍解凍，用刀兆鎮一片片往下削成薄片。
四皮猜稿、切好夠吃的肉片，剩下的放塑膠袋包紮嚴實，留著下次繼續吃即可。
羊肉怎樣儲存時間最長？
3樓：記憶蛋餃
將羊肉裝入保鮮袋中，或者用保鮮盒裝好，嚴實封密，放置在冰箱冷凍室，這樣，儲存時間是最長的。雖然羊肉可以放入冰箱冷凍室儲存，但是也不要放得過久，口感風味會變差，新鮮的羊肉是最好的。
速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
4樓：匿名使用者
羊肉一般以現購現烹食為宜。暫時吃不了的羊肉，可放少許鹽醃漬兩天，即可儲存十天左右。
5樓：小白我們回家啦
羊肉的儲存方法。
羊肉不適宜長時間儲存，最好在1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。
6樓：匿名使用者
像醃臘肉一樣先用鹽醃一段時間 在曬乾 那樣就可以儲存很長時間 還很好吃。
7樓：哥德**之烈焰
溼法殺菌，無菌烘乾，真空包裝，乾燥通風。
8樓：枝海瑤
保管羊肉用抹久，抹油嗎。
羊肉怎麼儲存時間長
9樓：小光生活百科
1、可以把鮮羊肉剔骨後，用塑料薄膜緊緊地包裹起來，排出裡面的空氣，放在零下15度以下的密閉環境裡面冷凍起來，這樣羊肉至少可以儲存半年以上。
2、把羊肉切成一片片的，在肉的兩面都抹上鹽，然後掛起來風乾，或者是平攤在陽光下曬乾。一般曬幾天就可以了，這樣可以把羊肉儲存的時間比較長一些，而且曬乾後味道也不錯。
冷凍儲存羊肉的注意事項：一定要排出裡面的空氣，這樣就可以避免滋生細菌，在適宜的溫度下，羊肉才可以儲存時間更長一些。
風乾儲存羊肉的注意事項：在空氣水分含量大的地方，最好不要用風乾法；在空氣比較乾燥、溼度低的地方，才適宜用風乾法。製作風乾羊肉的時候，羊肉不要太厚，否則不容易風乾，也不要放鹽太多，這樣就會導致羊肉吃起來太鹹。
羊肉如何儲存 羊肉怎麼儲存
10樓：戴蒙崗居
1、熟羊肉不適宜長時間儲存，最好在1-2天內食完，如果需要長時間儲存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。
2、冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所儲存的食品種類來設定冰箱的溫度。例如綠葉蔬菜12度，熱帶水果10度，熟食品8度，啤酒飲料4度，生鮮肉類-18度，魚蝦類0度，等，原則上與季節無關。
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