1樓：罒強丨丨殘罒
木耳炒百葉，怎麼做好吃木耳炒百葉？首先將木耳泡發好，百葉洗淨，切成絲快的西施用水，將百葉焯一下以後，木耳起鍋燒油木耳炒百葉，怎麼做好吃木耳炒百葉？首先將木做衡廳耳泡發好，百葉洗淨，切成絲快的西施用水，將百葉焯一下以後，木耳起鍋燒油，將木耳放入佐料，將木耳炒熟以後，再將百葉放入鍋中，攔緩集純隱火翻兩個個放上調料出鍋即可。
2樓：暮靜雨
木耳200克、百葉寬閉150克、紅尖椒30克、綠尖椒30克、姜10克。
鹽、味精、色拉油、澱粉。
1、木耳用溫水發開，洗淨後切成慎鬥裂大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。薑切片，待用。
2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。
3、百葉洗淨，切成大片，用沸水快速的氽一下。
4、鍋內放銷春少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。
3樓：網友
1、鍋中侍銷扒加水燒沸後倒入木耳、紅、綠椒絲焯一下撈起過涼鬥殲水待用。
2、鍋中另加水燒沸後倒入百葉絲快速氽一下撈起待用。
3、鍋內老昌放少量油燒至八成熱後倒入薑片炒出香味。
4、再倒入全部原料炒約二分鐘。
5、勾芡鏟勻後起鍋即成。
4樓：網友
食材用料。主料。
木耳：200克。
姜：10克。
百葉：百150克。
紅尖椒：30克。
綠尖腔逗椒：30克。
輔料 精鹽：
味精：色拉油：
澱粉指乎：木耳炒百葉做法分解。
木耳用溫水發開，洗淨伍逗賣後切成大片。
百葉洗淨，切成大片，用沸水快速的氽一下。
下入全部原料炒2分鐘。
調味後，用澱粉勾薄芡，即可。
5樓：勿鏡
材慎敏料主料：1，水發木耳三兩切絲；2，百葉三兩切絲；3，紅，綠菜椒各二兩切絲；4，老薑一小塊切片；5，鹽適量；6，味精適量加澱粉一大匙用水調成芡汁。
做法
1、鍋中加水燒沸後倒入木耳、紅、綠椒絲焯一下撈起過涼水待用。
2、鍋中另加水燒做孝族沸後倒入百葉絲快速氽一下撈起待用。
3、鍋內放少量油燒至八成熱後倒入薑片炒出香味。
4、再倒入全部原純弊料炒約二分鐘。
5、勾芡鏟勻後起鍋即成。
百葉怎麼炒
6樓：生活小常識
主料：百葉菜、裡脊肉；配料：生薑、大蒜、大蔥、小公尺椒、水澱粉；調料：
食鹽、雞粉、植物油、白醋、老抽、香油、料酒、白糖。百葉菜放入清水中，抓洗乾淨。生薑切成薑末，大蒜拍扁也切成末。
取大蔥切成蔥花，小公尺椒切圈，用來增色調味。最後再準備一小塊裡脊肉，先切成薄片再切成肉末，儘量切小一點。 <
主料：百葉菜、裡脊肉；配料：生薑、大蒜、大蔥、小公尺椒、水澱粉；調料：食鹽、雞粉、植物油、白醋、老抽、香油、料酒、白糖。
1、百葉菜放入清水中，抓洗乾淨。生薑切成薑末，大蒜拍扁也切成末，大蒜可以適當多一點，這樣香味會更濃。之後取大蔥切成蔥花，小公尺椒切圈，用來增色調味。
最後再準備一小塊裡脊肉，先切成薄片再切成肉末，儘量切小一點，以便能更加入味。
2、鍋中加入一勺食鹽和一勺雞粉入底味，並倒入少許植物油和白醋。水燒開以後，把百葉菜倒入鍋中快速燙30秒鐘，等百葉菜燙軟以後倒出，用清水沖洗幾下冷卻控水。這裡倒入植物油，能防止百葉菜的營養成分流失。
而加入白醋，則能使百葉菜的顏色更加翠綠。
3、鍋內燒油，油燒熱以後，把蔥、姜、蒜和小公尺椒倒入鍋中，起鍋爆香。隨後放入百葉菜，加入食鹽2克、雞粉1克，再勾入一點水澱粉，讓調料更好吸附在百葉菜上面。轉大火快速翻炒幾下，即可出鍋裝盤。
4、鍋內再燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油加入涼油，而熱鍋涼油，是為了炒肉末的時候不易粘鍋。之後把肉末倒進鍋裡快速打散，把肉末炒白、炒香以後，倒入剩餘的蔥薑蒜末，炒出香味。
5、淋入一點老抽、一點香油並把顏色炒均勻，倒入少許料酒去腥，從鍋邊淋入適量的清水。加入食鹽1克、雞粉1克、白糖少許提鮮，勾入一點水澱粉，轉大火翻炒入味後，起鍋把肉末均勻澆在百葉菜上，美味即成。
百合木耳怎麼炒
7樓：無雅詩
百合炒木耳
食材準備：甜百合木耳西芹胡蘿蔔，鹽，糖，味精，澱粉，麻油，食用油適量。
1、首先把百合和木耳去根洗淨在放鹽的水中，浸泡三十分鐘，胡蘿蔔去兩頭刨皮洗淨，將胡蘿蔔切片，西芹去根洗淨，將西芹切段待用即可。
2、然後將百合洗淨，開水鍋水中放鹽，<>
水開入木耳焯三分鐘斷生撈出沖涼，百合焯一下撈出沖涼，<>
胡蘿蔔也焯一下衝涼，西芹焯一下，撈出沖涼待用即可；
3、最後調一碗汁，鹽調味，糖提鮮，味精增味，少許澱粉攪勻，坐鍋入油，油熱先入胡蘿蔔煸炒，再入木耳，炒勻入百合翻勻，入西芹炒勻，邊炒邊芡汁至收汁，麻油增香增亮，好吃的甜百合炒木耳做好了。
百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
8樓：鄺景
百合炒木耳是一道非常好吃的。營養菜。既漂亮又好吃。
具體做法是將百合煮熟和木耳用水抄下高麗麗，有油加蒜片。炒香加百合木耳鹽雞精味精少許手機麵粉寇倩，這樣炒出來的菜。紀明亮。
你好看。
炒木耳怎麼炒
9樓：生活寶典
1、秋木耳適量，涼水侵泡半小時以上。
2、洗淨後放入煮沸的水中，煮2－3分鐘。煮好後立馬放入涼水中，可以過水兩遍。
3、蒜瓣3－4瓣，切蒜末，香蔥切少許，泡辣椒或小紅椒切碎。碗內放入切好的蒜末、香蔥末和泡辣椒，加入適量糖、少許生抽，香醋，不要放鹽，泡椒就很鹹。
4、要想調味料鮮香、油亮。需要一勺橄欖油、適量花椒。提前在調味料的碗上方放乙個篩網，在炒勺裡放入一勺橄欖油，稍微加熱後放入數十粒花椒，等到花椒周圍起密集的小氣泡，且聞到花椒香味的時候，立馬關火，把熱油澆在調味料上面。
5、把調味料倒入木耳中，帶塑料手套攪拌均勻即可。
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為素中之葷。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素k含量。
木耳炒豬肉怎麼做好吃，燉豬肉怎麼做好吃？
食材主料 木耳300g 瘦肉100g輔料油 適量鹽適量步驟 1.泡發的木耳和瘦肉 2.瘦肉切內好 3.鍋內放入容適量的油放入瘦肉 4.瘦肉炒到斷生 5.加入木耳 6.加入適量的鹽 7.加入適量的水 8.蓋上鍋蓋悶10分鐘就可以的了 木耳bai炒豬肉的做法 1.抓一把幹du木耳，用zhi水泡上。如果您...
木耳與黃瓜怎麼做好吃，黃瓜炒木耳的家常做法
食材。主料。黃瓜。克。木耳。克。肉絲。克。輔料。精鹽物咐。 小勺。生抽。小勺。五香粉困讓。適量。水澱粉。大勺。雞精。 小勺。蔥花。克。植物油。適量。蒜末。克。步驟。.木耳提前 個小時用溫水泡發好，然汪螞局後去除根蒂，撕成小塊放入碟中備用。.黃瓜切成菱形塊，豬肉切成肉絲，蔥切末，蒜切末備用。.起鍋，鍋...
雞肉炒木耳的做法，雞肉炒木耳怎麼做好吃，雞肉
食材主料 木耳20g 熟雞肉500g 配料 油適量 鹽適量青椒適量 生薑適量 蒜適量蔥適量 耗時 準備時間10分鐘內 製作時間10分鐘內 木耳炒雞肉做法 準備的雞肉和木耳，木耳提前用冷水泡發 鍋裡放油，炒香蒜和生薑 放木耳下去炒 放雞肉下去炒 放青椒下去炒一下 最後加點蔥 木耳和雞肉怎麼炒好吃 步驟...