1樓：專注青春美劇
生菜和茴香含鹽量相比，茴香的含鹽量更高。
我們都知道日常生活中早喚在調味的時候都是離不開鹽的，而鹽又是比較有明顯特徵的，就是鹹味。我們都知道一些味道非常鹹的食物，它都是用鹽去醃製的，所以它的含鹽量都是非常高的。其實不一定是鹹味兒的東西才含鹽，有一些蔬菜中它也是含有比較大量的鹽的，但是在吃起來的時候卻感覺不到一點兒的鹹，生菜和茴香中都含鹽量比較高，但是這兩樣蔬菜去相比，還是茴香含鹽量更高一些。
根據專業的資料顯示，在100g的混香中，含鹽量是。這也就相當於鹽含量在左右，就比生菜這鍵睜虛些普通的蔬菜含鹽量要更高稿燃。其實類似於茴香，生菜，油麥菜這些蔬菜。
其實本身就是自帶含鹽量的，所以我們在烹飪這一類蔬菜的時候，是可以適當的少放一些鹽的，這個問題也是在給我們活活中增加一些小知識，這就告訴我們一些蔬菜雖然並沒有鹹的口味，但是之中也是有挺多的含鹽量的，因為如果我們想要維持身體的健康，每一天攝入鹽的總量就要有所控制。正常人每天攝入鹽不能超過6g，如果攝入過多的鹽可能會造成心血管疾病，會嚴重的危害到我們的健康，所以在吃類似的蔬菜的時候，儘量就把它做的清淡一些。
這個小知識也在告訴我們，茴香這樣的食物，在烹飪的時候一定要把控好鹽的量。我們在平時生活的時候一定要多多學習這些小知識，它可以幫助我們生活的更加便利，而且我們生活中被這些小知識豐富之後，也會變得更加精彩。綜上所述，生菜的含鹽量是要比茴香的含鹽量要低一些。
2樓：馬寧學長
茴香的含鹽量更高，據研究調查顯示圓穗陪，100克茴香的族友鈉含量橘蠢為186毫克，相當於鹽含量克左右，而生菜所含的鹽不足克，因此是茴香的含鹽量更高！
3樓：情感達人柚子
生菜和茴香平時都是我最喜歡吃的蔬菜，我感覺茴香的含穗雀拆鹽量比較高，因為我們吃餃猜棗子的時候，茴香歲唯餡兒的有點鹹，以此作為判斷。
4樓：木已成舟
茴香要比生菜的含培孫緩鹽量高，根據專業資料證明，沒100g的茴香的鈉含量大約是配模，換算過來含鹽量大概凱塌是左右。
生菜和茴香哪個含鹽量高
5樓：電子科技a導航
生菜和茴香含鹽量相比，茴香的含鹽量更高。
其實不一定是茄豎則鹹味兒的東西才含鹽，有一些纖襲蔬菜中它也是含有比較大量的鹽的，但是在吃起來的時候卻感覺不到一點兒的鹹顫棚，生菜和茴香中都含鹽量比較高，但是這兩樣蔬菜去相比，還是茴香含鹽量更高一些。
根據專業的資料顯示，在100g的茴香中，含鹽量是。這也就相當於鹽含量在左右，就比生菜這些普通的蔬菜含鹽量要更高。
茴香的營養成分
茴香果實含揮發油約3～6％，主要成分為茴香醚50～60％、小茴香酮18～20％。尚含：α－蒎烯、α－水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、愛草腦。另含順式茴香醚、對聚傘花素。
生菜和茴香含鹽量
6樓：寓教於心
100克新鮮茴香的鈉含量約為毫克，相當於鹽含量克左右，比生菜、油麥菜、捲心菜等常見蔬菜都高。烹調這類蔬菜時，可以適當地少放一些鹽。
生菜的熱量比較低，衫簡局為17kcal/100g，比較適合**人群食用，可以做生菜包飯，也可以拌冷盤，還可以做生菜湯，能生吃的還是建議生吃，**效果好些，但是不能變相節食。
生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：
球形的包心生菜和葉片皺褶的忌廉生菜（花葉生菜）。
生菜很可能有農藥化肥的殘留，生吃前咐鋒一定要洗淨。可先將生菜放在或讓清水裡浸泡20—30分鐘，再用清水反覆沖洗。由於淘公尺水中的生物鹼對農藥等有害物質有很好的溶解作用，所以也可把生菜放在淘公尺水裡浸泡10分鐘後倒掉浸液再反覆以流動的清水沖洗。
生菜和茴香哪個含鹽高
7樓：小李生活達人小錦囊
茴香的含鹽量是所有蔬菜裡面最高的。
茴香（學名：illicium verum）是傘形科、八角屬植物。草本，高頃餘爛可達2公尺。
莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，多分枝。葉片輪廓為闊三角形，花柄纖細，不等長；無萼齒；花瓣黃色，倒卵形或近倒卵圓形，長約1公釐，先端有內折的小舌片，花柱基圓錐形，花柱極短，5-6月開花，7-9月結果。
各種蘿蔔、白菜、小白菜、圓白菜、油菜、菠菜等蔬菜的鈉含量為40~100毫克/100克，屬於中高鈉蔬菜，烹調時可適當少放鹽。生菜、油麥菜、菜花、西蘭花、莧菜、萵筍等鈉含量為10~40毫克/100克，屬於低鈉蔬菜。
形態特徵
草本，高毀燃公尺。莖直立，光滑，灰綠色或蒼白色，多分枝。較下部的莖生葉柄長5-15釐公尺，中部或上部的葉柄部分或全部成鞘狀，葉鞘邊緣膜質；葉片輪廓為闊三角形，長4-30釐公尺，寬5-40釐公尺，4-5回羽狀全裂，末回裂片線形，長1-6釐公尺，寬約1公釐。
復傘形花序頂生與側生，花序梗長2-25釐公尺；傘輻6-29，不等長，長釐公尺；小傘形花序有花14-39；花柄纖細，不等長；無萼齒；花瓣黃色，倒卵形或近倒卵圓形，長約1公釐，先端有內折的小舌片，中雀漏脈1條。
花絲略長於花瓣，花葯卵圓形，淡黃色；花柱基圓錐形，花柱極短，向外叉開或貼伏在花柱基上。果實長圓形，長4-6公釐，寬公釐，主稜5條，尖銳；每稜槽內有油管1，合生面油管2；胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。
茴香和生菜的含鹽量哪個更高？自帶鹽分的蔬菜烹調時需要注意什麼？
8樓：不一樣的社會喵
100克新鮮茴香的鈉含量約為毫克，相當於鹽含量敏沒克左右，所橋禪納以茴香的含鹽量襲前更高。因為茴香自帶鹽分，所以在燒製茴香時，更應該注意適量放鹽。
9樓：南歌
這兩種蔬菜的話，茴香的含鹽量相對來說要比帶腔世較高一點，那麼在做這個吃的蔬菜的時候，我們還圓鉛是需蠢肢要控制好我們的食鹽。
10樓：蘋果星仔
茴香的含鹽量更高。對於自帶鹽分的蔬菜，在烹調時應該儘可能少的新增食用鹽。
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