1樓：芊芊梓沫
最好別放或團，雖說酒之類的會在烹飪過程中衫悔橘蒸發掉，但萬一你拿不準放的量，吃進去的食物前喊中還是有酒精，對你本人的身體恢復和孩子都不好。
坐月子雞燉什麼酒
2樓：養生種草
生完寶寶後的孕媽需要補充很多營養來恢復自己的身體，有不少的觀點都認為燉的雞具有豐富的營養物質，在坐月子的時候燉雞給孕婦吃有利於孕婦調理身體。其中有一種說法就是坐月子雞燉酒。那麼坐月子雞燉什麼酒好？
為什麼坐月子要喝雞酒呢？
一般人們在月子中會吃黃酒燉雞，其實黃酒就是人們常說的公尺酒，公尺酒有很多功效，有祛風活血的作用，對產婦子宮收縮，惡露排除有很大幫助，並且用公尺酒多出的雞肉也味香色美，產婦們也喜歡吃，除了吃雞肉，產婦們也需要全面的營養。
1、紅糖水。每個產婦在月子中都會吃很多紅糖的，產婦們喝紅糖水是有好處的，紅糖是補血的，產婦剛生完孩子就是需要多補血，所以多喝紅糖水是比較不錯的。2、雞蛋。
雞蛋是比較有營養的，會幫助產婦恢復體力，每個產婦在月子中會多吃雞蛋，但是雞蛋也比能吃的太多，雞蛋要是吃的太多就會導致便秘，產婦們在月子中要是便秘是不太好的，所以要在月子中保證營養均衡才是最重要的。3、小公尺。小公尺是比較養人的，也是比較容易消化的，小公尺中含有豐富的營養，產婦們可以多吃點小公尺，也可以幫助媽媽們恢產婦吃雞酒的時間不宜過早，最好產後7天后吃。
因為產後第乙個星期，嬰兒還沒有將產婦的乳腺管吸通，而雞酒又有催乳作用，不少產婦都會出現漲奶的現象，十分難受。正確的做法是，產後第一週不應馬上大補，而應以去瘀為主，多吃清淡易消化的食物，同時服用生化湯(不要超過7天)，促進子宮惡露的排出。復體力。
產婦在生孩子時氣血大耗，陽液勞損，吃雞酒大有益處。雞肉含豐富的營養成分，為產婦恢復提供豐富的蛋白質，有溫補作用。姜可以驅寒，而糯公尺酒則可以活血、通經、活絡，有催乳作用。
雞酒雖好，但要科學吃才會事半功倍。吃雞酒時間不宜過長、過多，吃上一兩個星期已足夠。另外，有妊娠高血壓症候群、妊娠糖尿病、心血管病等疾病的產婦都不能吃雞酒。
雞酒雖然經過高溫煮沸，裡面的酒精已經揮發得差不多，但仍有少量酒精殘留，而有妊娠高血壓症候群、心血管病的產婦禁止攝入含酒精的食物；而糯公尺酒在發酵時會產生糖分，所以不適合有妊娠糖尿病的產婦食用。如果產婦本身有腸胃病，雞酒又屬於粘稠濃烈之物，中醫稱為溼熱之物，容易引起腸胃病。如果一定要喝，也只能在飯後適量進食。
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