在超市裡賣散裝餅乾可以嗎?

2025-05-13 04:55:56 字數 3033 閱讀 6972

1樓:晴天便好

超市裡賣的散裝餅乾,腔凳用袋子裝起來的比包裝好看的更便宜實惠孝巨集。

超市買的散裝麵粉能做餅乾嗎。

效果不好,最好用低筋麵粉(餅乾專用粉)做餅乾,做蛋糕一般麵粉倒是湊合。超市賣的普通麵粉一般為中筋麵粉,可以用作家用蒸包子,做饅頭等。

中筋麵粉(all purpose flour plain flour)即普通麵粉。大部分中式點心都是以中筋粉來製作的。蛋白質含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式點心製作上,如包子、饅頭、餃子等。

三類麵粉區別:

高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅(千層酥)和忌廉空心餅(泡芙)中。

在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉:顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、麵條等。(注:

一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。呵呵,且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條,對照一下中筋粉的用途,沒錯吧?)

低筋粉:顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,鬆糕,餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。

再簡單一點說,你用手抓起一把麵粉,然後用拳頭攥緊捏成團,然後鬆開,用手輕輕巧圓冊掂量這個粉團,如果粉團很快散開,就是高筋粉;如果分團在輕輕掂的過程中,還能保持形狀不散,則是低筋粉。

在超市現場做月餅,可以打包裝賣麼?

2樓:

摘要。不可以哦親親。月餅沒回油不可以打包裝。

月餅如果準備製作了送人或者賣出的話,需要等結束回油這個步驟後再包裝,月餅回油的過程中會有油分不斷的析出,如果先包裝後回油,會出現包裝很髒膩,感觀不好,因此月餅都是回油後再進行包裝的。

在超市現場做月餅,可以打包裝賣麼?

不可以哦親親。月餅扮陸野沒回油不可以打包裝。月餅如果準備製作了送人悉悔或者賣出的話,需要等結束回廳喊油這個步驟後再包裝,月餅回油的過程中會有油分不斷的析出,如果先包裝後回油,會出現包裝很髒膩,感觀不好,因此月餅都是回油後再進行包裝的。

月餅,又稱月團、豐收餅、團含螞圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅最初是用桐源來拜祭月神的供品。祭月,在中國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。

中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的不可或缺的習俗。局老態月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品,用它祭月、贈送親友。

在超市現場做月餅,可以打包裝賣麼?

3樓:

摘要。在超市現場做月餅,可以打包裝賣麼?親 您好,百事通書生,為您解答;不可以。

月餅沒回油不可以打包裝。月餅如果準備製作了送人或者賣出的話,需要等結束回油這個步驟後再包裝,月餅回油的過程中會有油分不斷的析出,如果先包裝後回油,會出現包裝很髒膩,感觀不好,因此月餅都是回油後再進行包裝的。

在超市現場做月餅,可以打包裝賣麼?

在超市現場做月餅,可以打包擾坦運裝賣麼?親 您好,百事通書生,為您解答;不可以。月餅沒回油不可以打包裝。

月餅如果準備製作了送人或者賣出的話,需要等結束回油這個步驟後再包裝,月餅回油的過程中會有油信頃分不斷的析出,如果先包裝後回油,會出現包裝很髒膩,緩梁感觀不好,因此月餅都是回油後再進行包裝的。

我的意思是,市場監督管理局會管麼。

我的意思是,市場監督管理局會管麼親 您好 ,會管的。自己做的月餅沒有經過食品監管部門的食品監督抽檢,質量問題有待商榷,有兆耐知不少人想因此賺得利益族消構成違法。對於超市、酒店自制月餅要謹慎選購,自制月餅必須有生產許可證號,否則不能銷售,消費者選擇時畝派應注意檢視外包裝上的生產許可證號。

超市裡4塊多一斤的散稱餅乾能經常吃嗎?

4樓:網友

原因之一是:這種低價餅乾的原料和製作有劣質的可能。試想一下,這種散稱餅乾的**如此之低,那生產廠和商家怎麼會有盈利呢?

沒有盈利的話,那生產廠和商家又為什麼會去生產和經營呢?答案只有乙個,那就是該散稱餅乾的成本較低,使用了劣質的原料和粗糙的工藝,才降低了生產成本。因此這種散稱餅乾不能保證其營養成分,經常食用有影響身體健康的隱患,不能經常吃。

原因之二是:這種低價餅乾的包裝,貯存涉嫌不衛生。散稱餅乾是買後不再進行加工的即可吃的即食產品。

因此食品衛生尤為重要。而這種散稱餅乾近乎「赤膊」的包裝和貯存,顯然是無法確保其衛生的,有受到外界因素汙染的大概率。因此不能經常吃。

總之,這種低價散稱餅乾不能經常吃,經常吃有影響身體健康的隱患。

5樓:耳東瓦三點

超市裡四塊多超市裡四塊多一斤的散稱餅乾難經常吃嗎?這一對的食品級這一對的食品最好是不要經常吃啊,他製作的工藝不是很嚴格。好原料也那個啊沒有把好掛這一對的食品最好是不要經常吃啊,他製作的工藝不是很嚴格。

好原料也那個啊沒有把好關。

6樓:常青

無論是超市裡的還是個體戶賣的,處理的餅乾肯定有一定的原因,這種東西不能經常吃。要不就是快過期,要不就是質量問題。

超市買的散裝麵粉能做餅乾嗎

7樓:老李

可以做!但是口感不一定好!做餅乾有專門的麵粉。

國內生產的餅乾進超市有哪些要求

8樓:鵝子野心

質量標準 1.餅乾。夾心餅乾所通用的餅乾,在工廠裡習慣上叫「單片」,其生產工藝與一般甜餅乾相同。對餅乾的質量要求,除符合規定的理化指標外,還有四點需要說明;

1)形態平整。有利於夾心漿料均勻地塗在餅乾的底面上,並保證另一塊餅乾複合在上面時互相貼切。

2)片形薄。如果餅乾片形過厚,即影響夾心後的口味,又影響外觀,餅乾厚度以每塊不越過公釐為宜。

3)形狀規則。在夾心漿料時如果餅乾的形狀不規則,則不能保證上下兩塊餅乾重疊整齊,給操作帶來不便,所以一般塊形以選用長方形或圓形較好。

4)口味突出。餅乾中的口味,要儘可能地與夾心漿料中的口味相近似,以求得協調,使某一口味更突出。如餅乾中突出忌廉口味,那末在設計夾心漿料配方時,也要重點突出忌廉口味。

超市賣的普洱茶是真的嗎,超市裡買的普洱茶是不是假的

我雲南人。有天潭這個牌子。普洱是看年份定價的,一般新茶都比較便宜。十年以上的老茶就貴了。什麼東西都份高檔和低檔。不要以為便宜的就是假的。只是不好而以。喝的東西一定要慎重 主要要看賣家 賣普洱茶的背景和公司,如果可以直接嚐嚐 超市有些還是可以的,但是有些絕大多數都是小廠,現在購買的東西我們都要看的是品...

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