1樓:現金戰隊答題團
你好朋友,柔軟黏糯,甜酸鮮美的大黃公尺飯做法,請看下面這些,學習好啦,自己的家裡做。
鮮美的大黃公尺飯。
大黃公尺飯的做法
大森滑黃公尺提早泡好,泡一天此明臘一夜,黃豆事前煮開預留。
和一切正常煮公尺飯的需水量一致,依照自己家電飯鍋的時間煮開就可以。
煮開黃公尺飯後,趁著熱將黃公尺飯左右攪拌一下!一切正常食用方法便是拌白砂糖啦!涼了得話能夠在鍋里加少量油,雙面煎至金黃色!
小黃公尺飯的做法
小黃公尺清洗侵泡一晚,有些人說一小時就可以,我是不著急吃,就泡了一晚上,下一次試一下一小時如何。
黑豆清洗侵泡一晚,自然黑豆能夠換為你喜槐顫愛的別的各種各樣黃豆,我認為黑豆有營養成分就用黑豆了,自然煮成的白公尺飯有點兒黑,不那麼黃,那麼護眼,但是自身喜歡就好了。
將小黃公尺與黑豆放進鍋中,新增水,未過公尺大概無名指雙手小手指的高寬比,也就是類似一寸的高寬比,大火燒開,掠去白沫子,期內持續拌和,避免 黏鍋。
轉低火,持續拌和,直到水份絕大多數被消化吸收,做到自身喜愛的黏稠度,起鍋。拌上白砂糖,開吃。兒時媽媽還會繼續給放些煮化動物油,又香又甜,美味可口無比。
如今沒有動物油,放點白砂糖也是很好吃的。
2樓:精練且淡雅灬閨秀
準備食材。大黃公尺。
500g糖。
100g(可以少放)
水。適量(要比蒸公尺飯的水量多一點)油。少量。
步驟。1.大黃公尺用水泡半小時。
2.放入電壓力鍋或者電飯鍋後在倒入白糖,攪勻後,選蒸公尺飯選項。
3.蒸好後,取出一部分放到碗中,整平,待其定型。
4.晾涼後將黃公尺飯扣出來。
5.放到平底鍋中,鍋中倒入少量油,小火把兩面煎黃即可,盛到盤中後,在表面蠢謹上撒上適量白糖。
小態局貼士。
1.蒸黃公尺飯的水不要放太少,否則會不粘。
2.剪黃公尺飯的時候帆檔讓,我是用油涮了涮鍋,然後又把油倒出去了,這樣可以少攝入油。
3.蒸好的黃公尺飯也相當好吃,不煎也完全沒有問題。
4.不敢吃糖的也可以不放糖。
3樓:閃致
主料。大黃公尺300g
白豆100g
悶大黃公尺飯的扮鉛做法。
1.買來的大黃公尺前一天用冷水泡上。
2.飯豆也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中。
4.再把大黃公尺倒鍋裡。
5.加大約兩大碗水。
6.插上電飯鍋,按下飯閘。
7.大約半個小時左右,飯鍋跳閘,開蓋用飯勺攪拌一下飯,頃缺衝雀殲再蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,即可。
怎麼樣煮大黃公尺飯好吃?
4樓:撿心事的兔子
準備材料:大黃公尺兩碗半、白糖適量。
製作步驟:1、大黃公尺洗淨加水浸泡半小時左右,水要比平時做公尺飯多一些,大約高出公尺乙個半橫指。
2、煮公尺飯檔開始。
3、煮飯程式剩餘十幾分鐘的時候,開啟鍋蓋把黏在底部的飯攪勻,開蓋攪拌兩三分鐘,再蓋蓋繼續到程式結束,不開蓋再燜10分鐘即可。
4、開蓋,剛做好的大黃公尺飯散發出一股誘人的公尺香。
5、盛出即可食用。
大黃公尺飯怎麼煮?
5樓:知足茶樂
蒸大黃公尺飯的做法步驟主料:大黃公尺2杯、紅豆半杯、紅棗1杯 輔料:紅糖適量 步驟1.
食材準備好2.淘洗幾次3.加水,我的比例是公尺和水1:
24.電壓力鍋預約相應時間, 不約的話大黃公尺需要泡幾個小時再煮5.早起黃公尺飯已經好了,開啟上面是公尺湯用勺子拌勻6.
盛在碗裡,拌點紅糖,老好吃了!^_小時候家裡吃這個,爸爸喜歡拌豬油,媽媽喜歡拌糖,我最喜歡的是拌豆麵,可現在沒有熟豆麵了…小貼士黏食不好消化,所以儘量不在晚餐吃,吃完黏食少喝水,避免胃脹,飯後吃點菠蘿助消化。
6樓:一川醬呀
主料300g100g悶大黃公尺飯的做法。
1.買來的大黃公尺前一天用冷水泡上。
2.也用冷水泡上。
3.第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中。
4.再把大黃公尺倒鍋裡。
5.加大約兩大碗水。
6.插上電飯鍋,按下飯閘。
7.大約半個小時左右,飯鍋跳閘,開蓋用飯勺攪拌一下飯,再蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,即可。
大黃公尺飯怎麼做?
7樓:老巫婆你送後
準備材料:大黃公尺200g、大公尺300g
步驟:1、大黃公尺準備好。
2、大公尺準備好。
3、將大黃公尺和大公尺倒入電飯鍋中洗淨。
4、加適量的清水,如果不急的話最好泡20分左右,這樣燜出來的飯比較軟糯。
5、按下煮飯鍵,連上電源。
6、公尺飯就做好了。
8樓:網友
材料:大黃公尺200ml、桂花一把、糖少許、 食用油少許。
製作步驟:1、晚上把大黃公尺淘洗一遍,浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉,直接用來蒸,水量比平常煮飯多一點就可以了,把手掌按在公尺上,沒過手掌即可。
2、另取乙個碗,抹油(不抹油容易粘底。),將泡了一夜的大黃公尺倒入,加入桂花,上蒸籠蒸,快熟了揭蓋用筷子攪拌一下。大黃公尺稍微攪拌過後可以產生粘性。
3、可以放幾片胡蘿蔔面上。
4、蒸熟後取出,劃一下邊,方便取出。
5、蓋上油紙,再扣到盤子裡。 可以用擰乾的溼抹布握住碗底,以免燙手。 用油紙的話洗盤子可以輕鬆點,沒有的話也可以不用。 扣的時候要按緊盤子和碗,不要滑掉了。
6、按住碗,輕輕敲幾下,就脫模了。
7、脫模後。
8、灑上白糖,大黃公尺飯就做好了。
怎麼做黃公尺飯好吃?
9樓:梧桐灰原
蒸大黃公尺飯。
一直沒吃過大黃公尺,前陣子和磨絕乙個朋友在外面吃飯偶爾吃到!簡直真的很好吃!試著自己做,真是好吃又簡單!估計也很有營養吧……
用料 大黃公尺 紅棗 水。
白糖 蒸大黃公尺飯的做法。
大黃公尺和紅棗洗淨,一碗公尺兩瞎歲姿碗水的比例上電飯鍋蒸30分鐘就好了。最好找個淺一些的盤子蒸,易熟。
大黃公尺飯的做法電飯鍋法二:
用料 黃公尺 一碗。
水 適量 黑豆 適量。
糖 適量 黃公尺飯的做法 :
黃公尺洗淨浸泡一晚,有人說一小時即可,我是不著急吃,就泡了一晚上,下次試試一小時怎麼樣。
黑豆洗淨浸泡一晚,當然黑豆可以換成你喜歡的其他各種豆子,我覺得黑豆有營養就用黑豆了,當然煮出的公尺飯有點黑,不那麼黃,那麼養眼,不過自己喜歡就好了。
將黃公尺與黑豆放入鍋中,加入水,雀李沒過公尺大約食指兩手指節的高度,也就是差不多一寸的高度,大火燒開,掠去浮沫,期間不斷攪拌,防止粘鍋。
轉中火,不斷攪拌,直至水分大部分被吸收,達到自己喜歡的粘稠度,出鍋。拌上白糖,開吃。小時候麻麻還會給放點熬化豬油,又香又甜,美味極了。現在沒有豬油,放點白糖也是很好吃的。
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