為什麼白酒不用托盤斟酒

1樓：毋南戎

這是因為斟酒碼雀應該雙手持瓶，在別人方便的角度側身斟酒。敬酒時應站起身，與別人碰杯時應將自己的酒杯稍稍放下一點，以示敬意。表達時應站直，酒杯半舉，直視他人，談吐自然，開頭應先用敬掘森語，在敘述遲散早敬酒內容。

所以不用托盤。

2樓：大大老歌

斟酒原來有這麼多的禮儀，看完再也不用擔心出洋相了！1品酒。

關注。中國白酒源遠流長，從古至今，從未中斷過。改革開放以來，儘管洋酒、洋餐、洋時尚對中國傳統生活方式產生了一定的影響，尤其是對80後到00後一族的飲酒觀念和酒飲方式帶來了不少的衝擊，但是白酒依舊是中國飲酒生活的重要選擇之一，並逐步成為新時期新生代日常交際的首選。

如今，酒與我們日常生活息息相關，飲用白酒不僅僅喝的是一種美味和甘醇，更多是攝取一段美好心情。所以，即便是不喝酒，給別人斟酒也是廳握頗有學問，今天，品酒君就來給大家說一說白酒的斟酒方法。

一、準備工作。

使用托盤在賓客的水杯斜後方30角度處放上白酒杯，酒杯底部間距1釐公尺；

準備工作不得超過3分鐘。

二、白酒展示。

白酒必須使用托盤將原裝展示給賓客，爛手待賓客確認後，再將包裝開啟。

三、斟白酒。

徵得賓客同意後，在賓客面前開啟白酒；

服務時，左手持乾淨的服務口布，右手執白酒飢伏嫌，斟酒前用餐巾紙或布巾將瓶口擦拭乾淨，從賓客右側順時針依次為賓客斟倒；

在朋友聚會的場合，斟酒時要斟滿接近外溢為度，斟酒次序可以按座次來，或者按照先賓後主，女士優先的原則，最後斟自己的。

給長輩斟酒時，先給最尊者斟，然後依次按級別給各位斟滿酒，最後是斟自己的。

斟酒時依次走到各位的右後方，最好不要捧斟，以免不小心撒到別人的衣服上或撒在桌面上。

倒完一杯酒時，順時針方向輕輕轉動瓶口，避免酒滴在檯面上，並及時用乾淨的服務口布擦乾瓶口；

商標始終朝向賓客；

酒瓶與酒杯成45度角，瓶口不要觸碰酒杯，但不宜離杯過高，以免酒水濺出；

3樓：鴨是老四

白酒倒多少標準。

倒滿。倒酒沒有標睜頌租準，是禮儀，在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在悉兆右，大多數宴會上只用一種酒。

中式宴會從開始上冷盤即櫻稿開始飲酒。