1樓：浮生若夢遇見
可以吃的，海膽的黃色部分被稱為海膽籽，是可以食用的。它拍和是海膽的生殖組織，多呈現橙黃色，是海膽身體裡營養價值極高的部知信分。而海膽裡黑色的那部分是海膽的胃腸消化系統，是不能夠食用的。
海膽黃的總重量佔海膽內部組織的三分之二襲猛盯，富含蛋白質，所以海膽也是真的很貴。
2樓：莤莤
海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也很高，每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪克，還含有維生素a、d各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。海膽還可以生產加工成為鹽漬海膽、酒精海膽、冰鮮海膽、海膽醬和清蒸海膽罐頭等多種海膽食品。海膽的吃法多種多樣，不論是新鮮的海膽卵（黃）或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。
例如，將海膽卵和肉類、蘆筍、蛋品混合煎炒，便成為一款鮮美可口的上乘菜饌；而利用海膽卵湯泡麵條，無需新增任何佐料，其味比雞湯麵還要鮮美。如果將海膽卵用於涮火鍋，風味更是獨特。更高檔的食法還有海膽燴鮑翅、海膽燴雪蛤等多種名貴菜式缺晌。
在廣州、廈門頃漏食肆上，大都把海膽用於清蒸。其製法是：先用鋸把海膽殼頂端鋸開乙個切口，然後從切口中注入適量蛋漿，與殼內的海膽卵拌勻，原個蒸熟，可謂地道的原汁原味。
此種吃法，老少咸宜。
海膽還具有較廣泛的藥用功能。它的藥用部位為全殼，殼呈石灰質，藥材名就叫「海膽」。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。
我國很早就有海膽藥用的記載，《本草原始》記載海膽有「治心痛」的功效，近代中醫藥認為「海膽性味鹹平，有軟堅散結、化痰消腫的功用。」。海膽的外殼、海膽刺、海膽卵黃等，可**胃及十二指腸潰瘍、中耳炎等；同時，海膽殼還可製成工藝品，有些廠家還開發海膽食品，把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。
然而，並不是所有的海膽都可以吃，有不少種類是有毒的。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如伏乎鋒，生長在南海珊瑚礁間的環刺海膽，它的粗刺上有黑白條紋，細刺為黃色。
幼小的環刺海膽的刺上有白色、綠色的綵帶，閃閃發光，在細刺的尖端生長著乙個倒鉤。它一旦刺進**，毒汁就會注入人體，細刺也就斷在皮肉中，使**區域性紅腫疼痛，有的甚至出現心跳加快、全身痙攣等中毒症狀。
3樓：愛封靚糖為
1月8日海膽籽、我們這邊的還好，但你知道，我只想說，一般睜鬥碰海膽的**幾十塊錢一斤，千萬不可以生食，止痛、軟堅散結。 但不能經常或銷公升大量進食。悉談去掉內。
4樓：天愛大飾
海膽籽是非常鮮美的一種海鮮食材，很好吃，只是**比較貴。如果經濟條含如肆件允許談轎，當然可以吃，但是對海鮮過敏的人來說，要慎重選擇橡悄。
5樓：帛沛杉
並碧高轎不是所有的海膽都可以悔肆吃，有不少種類念春是有毒的。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如，生長在南海珊瑚礁間的環刺。
30一斤的海膽肉能吃嗎
海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也很高，每克鮮海膽黃中含蛋白質克 脂肪克，還含有維生素a d各種氨基酸及磷 鐵 鈣等營養成分。海膽還可以生產加工成為鹽漬海膽 酒精海膽 冰鮮海膽 海膽醬和清蒸海膽罐頭等多種海膽食品。海膽的吃法多困孫種多樣，不論是新鮮的海膽卵 黃 或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸...
花椒的籽能吃嗎，花椒裡面的黑籽能吃嗎
可以吃的，是很好的調料，同時也有藥用價值。用於中寒腹痛，寒溼吐瀉。本品辛散溫燥，長於溫中燥溼 散寒止痛 止嘔止瀉。治外寒內侵，胃寒腹痛 嘔吐，可與生薑 白豆蔻等同用。治脾胃虛寒，脘腹冷痛 嘔吐 不思飲食，常與乾薑 人蔘等同用，如大建中湯。治寒溼困中，腹痛吐瀉，多與蒼朮 砂仁，草豆蔻等同用。1 花椒籽...
蘋果籽能吃嗎，蘋果籽能吃嗎，我聽說還很有營養是真的嗎？
蘋果籽不能吃。蘋果籽裡有苦杏仁苷，水解之後就會產生氫氰酸,有毒,能夠導致呼吸的抑 內製。但一個蘋果容籽裡量很少，吃了幾十個蘋果才能達到中毒劑量，誤食少量蘋果籽對人體健康危害不大。而且蘋果籽味道也不好，建議不要使用。可以吃，沒有傷害的，我們老家種好多蘋果，小時候不懂事經常就把籽吃掉了，而且挺香的，對身...