地中海涼拌章魚沙拉的做法?

2025-05-07 11:00:17 字數 5935 閱讀 7758

1樓:林凡若雲

步驟1章魚剪開頭部,摘去內臟墨囊,洗淨加白醋半杯抓洗去表面粘液,再反覆沖洗乾淨拿剪刀剪成小段兒。

#爽口冷盤,開胃一夏!#涼拌章魚菠菜的做法**2步驟2燒半鍋沸水,下章魚下去汆燙三十秒撈出過冷水。菠菜洗淨,另外再燒半鍋水滴幾滴油下菠菜煮一分鐘,撈出過涼水,攥幹水分,切段。

#爽口冷盤,開胃一夏!#涼拌章魚菠菜的做法**3步驟3章魚和菠菜都準備好後,加入薑蓉蒜泥,一勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油,拌均勻,能吃辣可以再巧豎放一勺老乾媽,拌好後如果還覺得淡可以適量加鹽。

#爽口冷盤,開胃一夏!鋒虧#涼拌章魚菠菜的做法**4步驟4章魚脆韌彈牙,菠菜是綠葉菜裡不對孝基大適合涼拌著吃的。

#爽口冷盤,開胃一夏!#涼拌章魚菠菜的做法**5步驟5夏天多吃點清淡的菜吧。

2樓:鄭芬多老師

1.首先在章魚觸角和頭的連線處劃一刀,小心的將內臟和墨囊取出,用鹽巴搓洗乾淨。

2.切半個洋蔥,放進鍋裡,加料理公尺酒、水、鹽、醋纖旁飢煮滾,川燙章魚。10分鐘後撈出來冰鎮。

3.把另一半洋蔥切末,番茄切丁,九層塔撕碎啟舉備用。

4.將章魚觸鬚平切2公分毀返長,清除頭部內膜再切片。

5.將橄欖油和酒醋、糖、檸檬汁、大蒜、放進小碗裡先攪拌均勻,把章魚、洋蔥、番茄、九層塔放進沙拉碗裡,倒入以上醬料拌勻,即完成。

3樓:塞子璇

章魚腳 1只,小黃瓜 1條,小番茄 10顆,香菜 根,檸檬 半顆,蒜頭 2粒,辣椒小(可省) 一。

做法。1: 小黃橋巖瓜切瞎消告薄片加少許鹽少許糖出水後捏幹水份。

2: 今天買到的章魚腳,比較小隻,冷水入鍋,放蔥姜和公尺酒磨明少許下去煮,水滾關火悶10分鐘,用悶熟可保持嫩度,不致於太硬。悶的時間要依章魚腳大小拿捏。

3: 章魚切薄片,蒜頭,香菜切末,小蕃茄切半,辣椒去子切末。

4: 混合材料加入檸檬汁和調味料。

5: 冰涼後,即可食用,食用前淋上橄欖油。

4樓:網友

1.小黃瓜切薄片加少許鹽少許糖出水後捏幹水份。2:

章魚腳冷水入鍋,放蔥姜和公尺酒少許下去煮,水滾關火悶頃信10分鐘,用悶滲公升熟可保持嫩度,不致於太硬。3: 章魚切薄片,蒜頭,香菜切末,小蕃叢乎老茄切半,辣椒去子切末。

4: 混合材料加入檸檬汁和調味料。5:

冰涼後,即可食用,食用前淋上橄欖油。

5樓:牛一種態度

材料。章魚腳 1只,小黃瓜 1條,小番茄 10顆,香菜 根,檸檬 半顆銀晌鉛,蒜頭 2粒,辣椒小(可省) 一。

做法。小黃瓜切薄片加少許鹽少許糖出水後捏幹水份。

今天買到的章魚腳,比較小隻,冷水入鍋,放蔥姜和公尺酒少許下去煮,水滾關火悶10分鐘,用悶熟可保持嫩度,不致於鋒好太硬。悶的時間要依章魚腳大小拿捏。

章魚切薄片,蒜頭,香菜切末,小蕃茄切半謹慧,辣椒去子切末。

混合材料加入檸檬汁和調味料。

冰涼後,即可食用,食用前淋上橄欖油。

6樓:戈碩

地中海涼拌章魚沙拉的做法,這個不太清楚,沒有吃過,所以不太清楚做法。

7樓:天邊一朵雲水瓶

將章魚觸稿搜須平切2公分長,清除頭部內膜再切片。

將戚敬裂橄欖油和酒高閉醋、糖、檸檬汁、大蒜、放進小碗裡先攪拌均勻,把章魚、洋蔥、番茄、九層塔放進沙拉碗裡,倒入以上醬料拌勻,即完成。

8樓:生活百事小小杉

章頃鍵魚切薄片,一定要新鮮的章魚。蒜和香菜切末,小蕃茄切半,辣椒去子切末。 混合材料加入檸檬汁和調味料。豎中 冰涼後,即可食用,食用前淋餘乎山上橄欖油。

9樓:匿名使用者

章魚的營養價值:

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。

適用人群。一般人都可食用,尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;適宜產婦乳汁不足者食用。

用法用量。1、章魚嘴和眼裡均是沙子,吃時須擠出;

2、肉嫩無骨刺,涼性大,所以吃時要加姜。

食用功效。章魚性平、味甘鹹,入肝、脾、腎經;

具有補皮腔血益氣、治癰疽腫毒的作用。

章魚沙拉的材料:

煮熟的章魚、西紅柿、黃瓜、生菜、蒜。

章魚沙拉的做法:

1、蒜切成片狀,鍋內用5勺橄欖油將蒜片爆成金黃色待用。

2、爆完蒜片的橄欖油到入碗中燃侍衫,3勺白醋、1/2小勺鹽、1勺醬油、2勺白葡萄酒、蒜片拌勻,3、將所有的材料(生菜除外)切塊,到入調好的汁中,放入冰箱醃置20分鐘。

4、最後到在生菜上,稍微談埋拌拌。

10樓:等等等等

章魚沙拉的話需要選用新鮮的章魚,把表面的雜質去除乾淨以後,搭配上芥末進行食用。

11樓:網友

最主要的是在選擇食材的時候,章魚一定要是最新鮮的,親,現在啥的味道才更加鮮美。

12樓:弓瑛琭

涼脊缺迅拌藏語沙拉的做法,這個扮悉沒做過,也不知道怎麼做,你可櫻此以上網查一查嗎?不就有了嗎?現實當中,有很多人不會做的。

13樓:zz白宇宇

涼拌沙拉是一道經典美食,營養豐富態帶凱,做法簡單。自己做的沙拉醬配上新鮮的水果,美味又健康,喜歡 的小夥伴帆喚們快來學一學行鬥吧。

14樓:若依學長

材料。章魚腳 1只,小謹慧黃瓜 1條,小番茄 10顆,香菜 根,檸檬 半顆,蒜頭 2粒,辣椒小(可省) 一。

做法。小黃瓜切薄片加少許鹽少許糖出水後捏幹水份。

今天買到的章魚腳,比較小隻,冷水入鍋,放蔥姜和公尺酒少許下去煮,水滾關火悶10分鐘,用悶熟可保持嫩度,不致於太硬。悶的時間要依章魚腳大小拿捏。

章魚切薄片,蒜鋒好頭,香菜切末,小蕃茄切半,辣椒去子切末。

混合材料加入檸檬汁和調味料。

冰涼銀晌鉛後,即可食用,食用前淋上橄欖油。

15樓:執燈一盞問滄桑

蒜切成片狀,鍋內用5勺橄欖油將蒜片爆成金黃色待用。

2.爆完蒜片的橄欖油倒入碗中,3勺白醋、1/2小勺鹽、1勺醬顫輪油、2勺白葡萄酒、蒜片拌勻,3.將所有的材豎粗料(生菜除外)切塊,到入調好的汁中茄纖信,放入冰箱醃置20分鐘。

4.最後到在生菜上,稍微拌拌。

16樓:咎秀沅

今天買到的章魚腳,比較小隻,冷水入鍋,好仿放蔥姜和公尺酒少許下去煮,水滾關火悶10分鐘,用悶熟可保持嫩度友蔽纖,不致於太硬。悶的時間要依章魚腳大小拿並敗捏。

17樓:y得過

義式涼拌八爪魚。

材料。八爪魚腳300公克,蕃茄1顆,小黃瓜1根,洋蔥1/4顆,白酒醋1大匙,橄欖油4大匙,檸檬汁1大匙,胡椒粉1/2小匙,鹽1小匙。

做法。1.蕃茄洗淨,將外皮劃十字,以熱水燙過後去除皮及籽,小黃瓜洗淨,連同洋蔥一起切成小丁狀備用。

2.八爪魚腳洗淨,以沸水汆燙至熟,取出切斜片狀,隨即浸泡祥頌派在冰水中冰鎮。

3.將作法2的八爪魚腳撈起瀝乾,連同蕃茄丁、小黃瓜丁、洋蔥丁與所有調味料混合拌勻即可。

涼拌八爪魚。

材料。八爪魚300克(或者魷魚),青椒1/4只,紅椒1/4只,黃椒1/4只,薑末1湯匙,蒜末1湯匙,醃料公尺酒2湯匙,櫻雹胡椒粉1/2湯匙,鹽1/2湯匙,薑末1湯匙,蒜末1湯匙,食用油2湯匙,醬油2湯匙,番茄醬3湯匙,山西陳醋3湯匙,白糖1湯匙,香油1/4湯匙。

做法。1.八爪魚洗淨切謹賀成條,加入公尺酒、胡椒粉、鹽、薑末和蒜末抓勻,醃製30分鐘入味。

2.將姜、蒜和青紅椒都切成末,置入碗內待用。

3.燒熱半鍋水,倒入八爪魚汆燙10—15秒,撈起瀝乾水裝盤。

4.燒熱1湯匙油,炒香姜蒜末,倒入彩椒末炒勻,注入1/3杯清水煮沸。

5.加入醬油、番茄醬、醋、糖、香油炒勻,做成五味醬汁。

6.往焯熟的八爪魚上,澆入五味醬汁,即可上桌。

地中海沙拉的好吃做法?

18樓:網友

<>地中海式的飲食也是世界公認的健康飲食,其特點是簡單、清淡、羨族富含營養。

食材明細。主料。

紫甘藍1/4個。

捲心菜1/4個。

胡蘿蔔1/2個。

水浸金槍魚罐頭1罐。

熟雞蛋1個。

輔料。洋蔥1/4個。

聖女果3個。

配料。芥末醬1小勺。

葡萄醋2小勺。

黑胡椒粉1/2小勺。

鹽1/4小勺。

橄欖油2大勺。

鹹鮮口味。拌工藝。

十分鐘耗時。

簡單難度。地中海式沙拉的做法步驟。

請點選輸入**描述。

所有調料材料放進小碗,混合均勻,成芥末油醋汁;

請點選輸入**描述。

胡蘿蔔切絲;

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紫甘藍切絲;

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洋蔥切絲;<>

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聖女果切小塊兒;

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熟雞蛋縱向切六瓣。

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金槍魚罐頭擠幹水分;

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捲心菜切絲;

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將捲心菜絲用滾水稍燙,立即撈出過涼,大枯瀝乾水分;

請點選輸入**描述。

所有處理好的材料一起放進大碗;

請點選輸入**描述。

澆上油醋汁;

請點選輸入**描述。

自下而上挑拌均勻。

請點選輸入**描述。

色彩豔麗,營養豐富——

小竅門。1、使用什麼蔬菜,但憑喜歡,自由選擇;

2、煮熟的雞蛋過涼水並放涼後再切,比較容易成型;

3、如果放心捲心菜的農藥殘留問題,可以不用焯燙,其實沒燙過的捲心菜營養更好、味道更好,顏色搭配也會更漂亮;

4、拌勻的時候要從下往上「挑拌」,如果兄仿弊亂拌一氣,拌好後的蔬菜容易出水哦!

19樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。主料:中心部分:罐頭西紅柿,罐頭金槍魚,雞蛋,洋蔥,橄欖油,黑胡椒,蘋果醋,鹽。尺滲。

輔料:邊野困鄭緣部分:胡蘿蔔,圓白菜,紫甘藍,芥末醬,黑胡椒,鹽。

做法。1.雞蛋煮熟切粒,洋蔥洗淨切粒。

2.將罐頭西紅柿、金槍魚與雞蛋粒、洋蔥粒混合,加入橄欖油、黑胡椒、蘋果醋、鹽調勻擺在盤**。

3.將適量胡蘿蔔、圓白菜頌頌、紫甘藍洗淨切絲,加入芥末醬、黑胡椒、鹽調勻後襬在盤邊即可。

章魚沙拉怎麼做?

20樓:李和霖

材料。章魚 300克、牛番茄 一顆、洋蔥 乙個、蒜頭 5瓣、九層塔 適量、橄欖油 60毫公升。

調味料。料理公尺酒 300克、鹽 30克、糖 適量、酒醋 適量、檸檬汁 適量、白醋 適量。

做法。1)在觸角和頭的連線處劃一刀,小心地將內臟和墨囊取出,用鹽巴搓洗乾淨。

2)切半個洋蔥,放進鍋裡,加料理公尺酒、水、鹽、醋煮滾,川燙章魚。10分鐘後撈出來冰鎮。

3)把另一半洋蔥切末,番旅腔茄切丁,九層塔撕碎備用。

4)將章魚觸鬚平切2公分長,清除頭部內膜再切片。

5)將橄欖油和酒醋、糖、檸檬汁、大蒜、放進小碗裡先攪拌均勻,把章魚、洋蔥、番茄、

九層塔放進沙拉碗裡,倒入以上醬料拌勻,即完成。

材料。小章魚8只、美蘿生菜2葉、番茄1/2顆、洋蔥絲 1湯匙、公尺酒1/2匙、日式紫蘇沙拉醬適量、

橄欖油適量、鹽 適量、胡椒粒適量、檸檬1/4顆。

做法。1)將美蘿生菜洗淨,放入冰水冰鎮後,用手撕小片狀,把番茄切小丁。

2)把小章魚洗淨,加點油熱鍋,放入章魚,煎至半熟放入公尺酒跟少許鹽,炒至全熟後森鎮銷,盛盤此遊放置一旁待涼。

3)拿乙個大鍋,把生菜,番茄,洋蔥絲,小章魚還有調味放入,拌均勻即可。

小貼士

章魚營養價值

章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素,並還富含抗疲勞、抗衰老,能延長人類壽命。魚性平、味甘鹹,入肝、脾、腎經;具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。

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