煮雞頭子鍋黑了怎麼洗掉？

1樓：your大頭兵

1、用30克小蘇打與500毫哪春公升熱水混合，用海綿或絲瓜瓤蘸取後，擦拭不鏽鋼鍋中的油汙。如果燒糊的油垢很難清洗固，直接將小蘇打均勻撒在不鏽鋼鍋裡，然後用布或絲瓜瓤擦拭。

啤酒、白酒與清水，按2:2:1的比例混合，再把不鏽鋼鍋蓋上蓋子靜置5分鐘，5分鐘後再用海綿刷洗乾淨。

白醋兩勺與200毫公升溫水混合，然後用海綿或絲瓜瓤蘸取這種醋水清譽睜洗不鏽鋼鍋。

在燒糊的不鏽鋼鍋中灑上粗鹽，然後用絲瓜瓤或抹布擦拭，一定要將鹽巴充分擦拭乾淨，不然鍋會發黑。

火鹼：可以先把火鹼放在水中，這邊提醒一下對於火鹼和水的配比量一定要控制好，一般來說按1：10這樣就夠了，然後把火鹼水慶緩歲倒入到鍋子裡放在那邊一晚上就可以了，等到第二天就會發現不錯的效果，在使用的時候不能弄在**上。

2樓：小幕紅

鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉。

醋＋小蘇打。

有時候炒菜鐵鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉，教你這一招，只要白醋和小蘇打，簡單清潔秒變新鍋！具體方法：**加熱鍋，將白醋倒進鍋中，可和或以先去除一部分的黑漬。

然後再往鍋裡倒點小蘇打。趁著小蘇打起泡，用刷子刷洗鍋面，再用水衝乾淨，汙漬全部清理掉啦。

洗潔精＋小蘇打。

如果家裡的陶瓷鍋也有焦痕，也是用類似的方法，先燒熱一鍋水，再放進去小蘇打，用刷子刷洗，先去掉表面易掉的汙漬。然後倒一點洗潔精進去喚世伍，增加去汙能力，用木鏟刮掉鍋底的焦痕。如果焦痕頑固可以重複多洗幾次，最後鍋具洗完變回亮晶晶~

土豆＋鹽。鐵鍋除了燒焦還容易生鏽，其實返哪用土豆可以去除鐵鏽，土豆自帶的澱粉具有吸附和去汙能力，把土豆對半切開，在生鏽的鐵鍋裡撒上一層食鹽，再用土豆不停地擦拭鍋底。最後用清水把食鹽沖洗掉，再擦拭乾淨，鍋底的鐵鏽就能消失不見啦~

3樓：帳號已登出

用小蘇打和白醋擦洗，浸泡一晚上第二天再洗，就會把鍋裡的黑色洗掉。

雞頭焯完水發黑怎麼回事

4樓：

摘要。這是因為雞頭中血水沒有去除乾淨，突然遇熱皮肉收縮，就變黑了。做雞肉前要先焯水，去除血水，另外煮的過程中加水要加熱水，雞肉沒加熱前要用冷水。

這是因為雞頭中血水沒有去除乾淨，突然遇熱皮肉收縮，就變黑了。做雞肉前要先焯水，去除血水，另外煮的過程中加水要加熱水，雞肉沒加熱前要用冷水。

一般來說雞肉焯水肉本身變黑，說明肉質不新鮮，但水變黑，應該是殘留的血或者其他什麼不乾淨的東西吧，焯水過後再進行清洗就好。

買的冷凍機頭抄完水發黑還能用嗎？

抽水水沒有變色，就是機頭有的變黑，有的沒有。

不能食用，這種情況一般說明這些雞肉已經是變質了，普通的雞肉焯水，不會出現發黑的顏色，反而是那種特別正常的灰色。或者是裡面已經有了一些其他的細菌，所以顏色才會變成黑色。以上就是解凍的雞肉焯水發黑的原因。

是已經吃了，應該沒有太大關係吧。

而且他那接頭不全發黑，就有一小塊發黑，不是整個接頭都發黑。

他發黑說明已經區域性變質，說不定會拉肚子。

雞頭焯完水發黑怎麼回事

5樓：

這種情況可能是由於烹飪時間過長或溫度過高導致的，也可能是由於新增了過多的調料或新增了過多的醬油等原因導致的。另外，也可能是由於使用了過時的調味料或油脂，或顫旁者是由於油炸時使用了過多的油，或者是由銷簡於烹飪時間過長茄鬥橡，使得雞頭焯水發黑。

雞頭焯完水發黑怎麼回事

6樓：

親親～您好呀很高興為您服務，也很彎散感謝您耐心地拆飢等候，根據您所描述的問題，老師查詢的結果是：關於雞頭焯完水發黑怎麼回事，那麼雞頭焯水發黑的原因可能是因為其中的血液和脂肪被熱水煮沸後氧化，從而導致表面變黑。如果想要避免雞頭焯水後變黑，那麼可以嘗試以下幾個方法：

1. 首先在焯水前先將雞頭用清水浸泡30分鐘，讓它排出一部分血水。2.

然後在焯水的時候可以加入一些薑片和埋御氏料酒，這樣子的話可以去除一些腥味，同時也可以減少雞頭氧化的程度。3. 將焯水的時間控制在較短的時間內，約1-2分鐘左右。

而且煮太久時間會導致雞頭變硬和發黑。4. 最後焯完水後立即將雞頭放入涼水中浸泡，這樣子的話可以迅速降溫，從而減少氧化的機會。

溫馨提示：由於雞頭是雞身上較為特殊的部位，其中含有較多的血管和黑色素，如果焯水後還是有些微的變黑，那麼也是正常現象哦～希望以上資訊對您能有所幫助<>