豆角一般煮幾分鐘可以煮熟

1樓：惠企百科

豆角15-20分鐘能煮熟。

豆角煮熟具體的時間一般需要結合個人的口感和火候的大小做決定，如果採取了廳局中火煮豆角型伍，一般需要20分鐘左右的時扮租讓間，如果採取了大火煮豆角，使用的時間會比較短，大概會在15分鐘左右的時間。一般需要充分的時間煮熟以後才有助於豆角當中的毒素消失，可以減輕對身體產生的影響性。

2樓：網友

豆角一般需要煮5-10分鐘才可以煮熟，根據不同豆角的種類和大小，烹飪時間也會有差異。如果豆角是比較老的，或者是冷凍的，烹飪時歲穗間可能需要8到10分鐘左右。

1. 首先要將豆角清洗乾淨，去掉兩端的頂和尾，然後將豆角在水中泡一會兒，讓豆角表面的灰塵和雜質浮出來然後再用水沖洗幾遍。

2. 將豆角放入開水中煮，根據豆角的大小和新鮮度來定。如果豆角是比較老的，或者是冷凍的，烹飪時間可能需要8到10分鐘左右。

3. 可以在煮豆角的時候適量加入一些鹽，這樣可以讓豆角更加鮮美。

4. 如果想讓豆角的顏色保持鮮綠，可以在煮豆角的水中加入一些小蘇打或者蘋果醋，這樣可以中和水中的酸性物質，讓豆角的顏色更加鮮豔。

5. 烹飪豆角的方法有多種，包括炒、塵廳煮、燉、煎等。如果希望保持豆角的清脆口感可以選擇炒或者煎的方法烹飪。

以上就是煮豆角的烹飪派雀隱時間和技巧，希望對你有所幫助。

3樓：網友

因為豆角當中含有一種毒素，需要高溫才能破壞掉，所以一定要充分加熱煮熟，或急火加熱10分鐘以上，以保證豆角熟透，有害物質就會分解變成無毒物質了。因此燜豆角必須要把它燜到沒有本身的綠色，顏色變深，變軟才可以出鍋。

要想快點的話最好在炒豆角之前用開水焯一下，只要與生時顏色有所區別後就撈出來瀝乾水分，再放進油鍋裡炒。這樣燉的不但時間會少一些而且色澤翠綠很好看哦。判斷豆角是否熟透的方法是：

豆棍由支挺變為蔫弱滑型，顏色由鮮綠色變為暗綠，吃起來才會沒有豆腥味。

豆角怎麼煮豆角煮多久能熟。

1.豆角清洗摘段，2.油信旦猜燒熱倒進豆觥炒勻，3.放辣椒提辣，遲扒。

4.加鹽炒片刻，5.放清水將豆角煮熟透。

6.放點味精和蠔油炒勻，7.出鍋。

豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下，皂素產生達到最高點，而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分鐘，豆角的毒素就會完全消失。

豆角煮多久能熟

4樓：血刺熊貓

豆角急火加熱10分鐘以上，以保證豆角熟透。因此如果燜豆角必須要把它燜到沒有本身的綠色，顏色變深，變軟才可以出鍋。要想快點的話，最好在炒豆角之前用歷禪開水焯一下，只要與生時顏色有所區別後，就撈出來瀝乾水分，再放進油鍋裡炒。

判斷豆角是否熟透的方法是豆棍由支挺變為蔫弱，顏色由鮮綠色變為暗綠，吃起來沒有豆盯敏腥味。

豆角的簡介

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高肢則塵，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。

豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以週年生產，四季上市。