1樓：櫻花
1、葡萄。部分葡萄中含有很高的花青素，但不是所有的葡萄都含有，僅僅侷限於顏色比較深的葡萄，比如：紅葡萄，紫葡萄和黑葡萄這三種葡萄的皮中含有大量的花青素，是目前商業提取花青素的主要原料。
2、桑葚。花青素在不同的ph環境中呈現出不同的顏色，桑葚在生時是青色，在成熟之後呈紫紅色或紫黑色，成熟之後的桑葚中也含有大量的花青素。
3、藍莓。藍莓味道酸甜，成熟之後的藍莓藍色很深，有的甚至偏向紫色。藍莓中花青素的含量很高，並寬指侍且口感也比較好。
4、楊梅。楊梅味道很酸，含有很多的植物酸，ph也比較低，花青素在這種環境中呈現出紫黑色，楊梅在成熟之後花青素的含量也很高。
5、無花果。
無花果的外皮也是紫黑色，而且靠近外皮的那層果肉也帶有紫色，無花果中也含有很高的花青素，但是主要集中在無花果外皮上，果肉中含量比較低。
6、血橙。橙子和柚子都有黃色果肉和紅色果肉兩種，血橙中含有一定量的花青素，在維生素c和檸檬酸的作用下，花青素呈紅色，因此，被稱為血橙，這類水果中花青素的含逗前量不是很高。
7、山楂。山楂在成熟之後果皮也呈紫紅色，外皮中含有一定量的花青素，含量不如紫色和黑色慎吵的水果高。
青色的水果有哪些
2樓：校易搜全知道
青色的水果品種。
如今市面上青色的水果還是比較多的，比如青蘋果、青芒果、青棗、青梅、青提子、釋迦、哈密瓜、牛油果等等。
青蘋果。青蘋果就是外皮為青色，的果酸含量很高，成熟時間在7-8月份左右，我國遼寧、河北、四川、山西、山東、陝西等省份均有栽培，**為2元/公斤左右。
青棗。青棗的外皮為青色，它脆甜可口，營養價值豐富，它的產地主要集中在臺灣、海南，**為3-4元/斤。
牛油果。牛油果的營養價值很高，但是吃起來會有點怪味，這種水果的成熟時間生長3月份前後，產地在歷褲中美洲地區，價租咐格為10元錢乙個。
青提。青提的果皮也是青色的，它的口感脆嫩、味道甘甜肢型簡，上市時間在每年的8-9月份，每斤**在10元左右。
釋迦。又叫番荔枝，它的果皮是青色，果肉是白色，熟透時的味道有點像芒果，上市時間是在6-11月，產地主要集中在南美洲和印度，單價在20-40元/斤。
青色水果有哪些
3樓：上海永華口腔
青色的水果主要有：1、青蘋果：含有大量的維生素、礦物質和豐專富的膳食纖維，特。
屬別是果膠等成分。
2、獼猴桃：含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物3、番石榴：富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命c的含量尤其的高4、青棗：
果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素等，素有「維生素丸」之稱。
5、青檸檬：富含維生素c和檸檬酸等，可以美容去火還能降壓，助消化6、青提：提子含豐富的維他命c及e，有滋養、健胃、益氣功能。
4樓：風生誰起
大凡水果前面都可以加乙個青色的修飾詞，比如青梨，青杏，青葡萄。你這個問題建議修改一下。青杏。
5樓：a夜魅
青木瓜，青蘋果，青棗，青提子，楊桃，芭樂，蜜釋迦，香梨，法國啤梨，凱特芒果，青檸檬，紐西蘭珍珠獼猴桃，貢柑，香瓜，牛油果。
6樓：昆明李作梅醫生
青澀水果：青木瓜，青蘋果，青棗，青提子，楊桃，芭樂，蜜釋迦，香梨，凱特芒果，青檸檬，香瓜，牛油果。
7樓：燈等等
紫甘藍、茄子、紅洋蔥、紅莧菜、紫菜、鹿角菜、紫桑葚、紫葡萄、紅石榴，抗氧化能力最強者為藍莓。
8樓：網友
青蘋果、青棗、提子、楊桃……
9樓：elaine錢亦嵐
黃瓜：味甘抄，甜、性涼、苦。
襲、無毒，入脾、胃、大腸；bai具du有除熱，利水利尿，清熱解毒zhi
的功效；主治煩dao渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有**功效。
西瓜：為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
10樓：網友
當然是青葡萄啦，它不是青色的嗎？
青色水果有哪些
11樓：嚴有福梁水
青木瓜，青蘋果，青棗跡衡，青提子，楊桃，芭樂，蜜釋迦，香梨，法國啤梨，凱特瞎虛芒果，青檸檬磨州燃，紐西蘭珍珠獼猴桃，貢柑，香瓜，牛油果。
青果的化學成分
12樓：忠艾
果實含蛋白質，脂肪，碳水化物12%，鈣，磷，鐵，抗壞血酸。種子含揮發油7—8%，以及香樹脂醇(amy-rin)等。鮮果揮發油中的酸性成分有丁酸(butyric acid)、五碳酸(pentanoic acid)、辛酸(caprylic acid)、癸酸(caproic acid)、棕櫚酸(palmitic acid)、十六碳酸(hexadecanoic acid)、硬脂酸(stearic acid)、油酸(oleic acid)、亞麻酸(linolenic acid)、花生四烯酸(arachidic acid)。
乾果中含鄰、間、對甲基酚(o,m,p-cresol)，香芹酚(carvacrol)及麝香草酚(thymol)。另含維生素c；種子含脂肪油約20%。
含有維生素c的蔬菜水果有那些，含有維生素C的蔬菜水果有那些
提到維生素c，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素c，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素c，有的維生素c的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃 鮮棗 草莓 枇杷 橙 橘 柿子等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算，獼猴桃含420毫克...
哪些蔬菜水果含有維生素，哪些蔬菜,水果含有維生素B
植物性食品中基本不含維生素b12。維生索b12在食物中含量很少，主要 於動物性食物，肝臟是最好的 腎 瘦肉 魚也是良好的 在高等植物中完全沒有或幾乎沒有這種維生紫。維生素b12不能由人工合成，必須靠生長，象青酶素在細菌或微菌中生長一樣。蔬菜水果類都不含有維生素b12的食物。維生素b12是相當特別的維...
什麼水果含維C，什麼水果含有維c
富含維生素c的食物為新鮮的蔬菜和水果。蔬菜一般每百克含30 80毫克維生素c，柿子椒 青菜 菠菜等深色蔬菜和花菜，以及柑桔 紅果 柚子等水果含維生素c均較高，野生的莧菜 苜蓿 刺梨 沙棗 獼猴桃 酸棗等維生素c含量尤其豐富。蔬菜中每百克維生素c含量達100毫克的菜有油菜苦和辣椒，鮮果中含量最高的是棗...