1樓:廣夜桖
我們選擇餐具,包括炊具是要健康環保至上,考慮經濟耐用其次。對於一些帶塗層的鍋不建議使用,畢竟我們每天都需要使用,雖然產品會有相關的產品保證書之類的,但是還是要慎重選擇!我是十多年前買的supor的,大概700多一點。
優點是受熱均勻,內外無塗層。燉肉、煲湯都不錯,缺點是不容易用,粘鍋。
<>炒鍋可以選擇物理凹凸點結構的不粘鍋,沒有塗層,防粘鍋效果很好!但要注意的是,不粘鍋也是有風險的。現在有很多這樣的pots,**適中,一般一百多到兩三百就很不錯了。
還有章丘鐵鍋,經過12道工序,18次加熱,1000多度的回火,這種鍋可以炒菜也可以燉菜,和不粘鍋一樣,**從100多的鍋,到五六百的燉鍋,**適中。我想買這樣的鍋,**也不錯,158哈哈我覺得還是用鐵鍋好,受熱快又均勻,只要使用得當,就不會生鏽,不粘鍋,而且吃多了菜炒菜用鐵鍋也對身體好,我建議你用普通鍋。買了鍋後,要一氣呵成地煮。
用水沖洗乾淨,用鋼絲歲衡球擦拭鍋上的汙漬。用洗潔精清洗。然後用油煎一下。
如果你想消姿讓乎橋做鍋不粘,先用油加熱鍋,然後把油倒出來。做飯時再把油放進去,就不會粘鍋了。前段時間,我在網上買了乙個沒有塗層的炒鍋。
針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果**有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。
2樓:橋海秋
可以選擇州敗一些平底鍋,凹凸不平的不粘鍋,或者鐵鍋等等,這些鍋相對來說受熱均明搭勻,鍋的內部和外部都沒有塗層,不容易受到化學物質的影響,而且用這種鍋做菜熟的速激跡拿度也相對比較快。
3樓:創作者
九陽鍋,小熊鍋,章丘鐵鍋,福騰寶鍋具,雙立人鍋具這幾種鍋都是比較不錯的,**也不貴,特別好用。
4樓:帳號已登出
鐵鍋,用鐵鍋炒菜非常的好,而且鐵鍋可以使用很長時間,價錢不會很貴,炒出來的菜很香。
什麼樣的炒鍋才是廚房必備品啊,有沒有好用又健康的推薦?
5樓:網友
選擇炒鍋,只要是市面上品牌的,適合自己的價位就可以。比如,蘇 泊 爾,九 陽,愛 仕 達等等都是不錯的。
怎麼挑選炒鍋。
1.材質。現在市面上主要材料有鋁鍋、鐵鍋、不鏽鋼。
鋁鍋容易析出鋁,不過鋁鍋導熱性好,不粘和無油煙的效能好,也不會損害食物中的維生素。鐵鍋容易生鏽,而生產的鐵鏽是3價或者4價鐵,是人體盯畢不能吸收的鐵元素,積累在人體中會對腎臟有傷害。但是不鏽鋼最重,一般鍋都比較重,另外導熱性不是很好。
所以現在市面上的不鏽鋼鍋一般都是不鏽鋼和鋁的結合,既保留了不鏽鋼的穩定性和易清潔的特性,也結合了鋁導熱好的特性,再經過表面的處理,從而能最大程度的不粘,減少油煙。
2.厚度。厚度決定了鍋的不粘性和油煙的產生量。炒鍋一般在2-3mm最佳,過薄容易糊鍋,過厚就會太重。湯鍋厚度最佳。
3.有無塗層。
現在市面上最常見的不粘鍋都是因為外表面的不粘塗層,常用的不粘塗層是特氟龍或者是類似的化學物質,一般1年多就會開始脫落,進入人體會致癌。另外使用的時候只能用木鏟或矽膠鏟,清洗也是很麻煩。
無塗層的鍋還是不錯的,鐵鍋經過使用,會在表面形成一層緻密油層,從而也會變得不粘。清洗也更加方便,鐵鏟鐵刷隨便用。不鏽鋼鍋因為其密度的原因,再經過後期的工藝加工,是的表面變得更加光滑,食物受熱收縮,從表面脫離,從而達到不粘的效果。
4.外觀。不鏽鋼鍋因其高貴低調的金屬色而受人歡迎,鐵鍋一般都是黑色,因其導熱效能不蘆和好,不能陪則盯夠做成各種顏色的烤漆。
鋁鍋因起延展性和導熱性最好,可以做成各種顏色,形狀也多樣。
6樓:騫誠
鐵鍋,因為人體需要攝入適量的鐵元素,才會健康。
7樓:網友
我個人覺得鐵鍋才是廚房炒鍋的必備品,受熱均勻,導熱快,做出來的菜更香。
你好,請問有什麼廚房好物推薦嗎?比如高壓鍋?
8樓:小千愛家居
今天給大家推薦幾款廚房好物。
1.炒鍋:乙個316不鏽鋼炒鍋,蜂窩結構,確實不粘,是家裡大部分炒菜的主打選手;配合乙個雙立人的不粘鍋,-乙個負責炒,- 乙個負責煎,天下無雙感0接著推薦這個。
2.高壓鍋:思丁姆高壓鍋,我是在小乙個美食博主頻道看到的,第一眼看中的是顏值,後面買回來發現簡直是寶藏,我以前也不做飯,所以一開始用高壓鍋也怕怕,害怕這個噗呲噗呲的聲音,哈哈哈哈,但是這個高壓鍋用起來就比較安心,(當然聲音還是有的哈),他的開關結構使用非常簡單,-看就明白,,上面的小塞子是取不下來的,不用每次都找來找去。
3.小森林的這個土灶燉鍋,很多姐妹估計都有了,真的又好看又實用,我家日常燉個牛腩燉個雞湯啥的,有時候還能燒個鹹肉菜飯,底下還會結一層脆脆的鍋巴,超級超級香,口水都下來了畫。
4.保溫水壺,我不喜歡水在不鏽鋼內膽裡的味道,當然有時候外出也會用到不鏽鋼的保溫杯,但是我覺得在家裡沒必要,這個保溫壺兼顧外觀和內膽,,紅膽玻璃內膽的哦,跟老底子媽媽家的保溫壺-樣,保溫時間也很不錯,基本隔天早。上水都是很熱的。
5.最後是2個收納,山個是冰箱側面的磁吸收納架,如果寶寶們你們家的冰箱側面也是開放式的,那麼這個收納空間一定要利用起來,網上我還看到一種是帶保鮮膜切割的,看著也挺實用的;山還有一 -個是這個調味罐的收納架,之前買過2個收納架都退貨了,要麼是巨龐大佔地方,要麼是設計不夠合理不好使,我買收納架的宗旨是不佔地方並且看起來整潔。
9樓:愛心的學姐
有推薦的,比較推薦的就是電飯煲,還有瀝水架,在廚房當中就可以使用到,能夠提高廚房的利用率。
10樓:乙個
有推薦的,除了推薦高壓鍋之外,還比較推薦榨汁機,電飯煲,在廚房當中就會使用到,而且也特別方便。
11樓:巨蟹阿斯頓
電炒鍋,不粘鍋,電磁爐,蒸鍋,還有砂鍋,都很好用,做菜很方便,能夠做很多的菜系。
12樓:劉心安兒
比如說洗碗機,微波爐,電飯煲,電餅鐺,還包括烤箱,空氣炸鍋,炒鍋,不粘鍋等等。
家中常用鍋具要怎麼選,才能選對又不貴?
13樓:教育培訓那點事
買鍋不用買多隻買必備絕對夠用,不用挑大牌多高階,材質決定效能,買鍋只要看材質。
熟鐵鍋:講真,熟鐵鍋是你早晚都會背的一口傳家寶。 爆炒肥腸,爆炒魷魚,爆炒雞雜。極度適合猛火爆炒愛好者。 可以說熟鐵鍋是最適合中餐烹飪的鍋。
飯店後廚、大排檔掌勺、家裡老母親必備之鍋,顛鍋顛的就是這口大鐵鍋。 熟鐵鍋低含碳量和高含鐵量,使得它的延展性非常好,鍋體更加輕薄。
只適用於明火,**公升溫關火降溫,受熱快儲熱性低,對於火候掌握可以說很精準了。 這種純鐵鍋沒有塗層,便宜耐用又安全,扛得住大鐵勺敲敲打打相當省心。
鑄鐵炒鍋:相比熟鐵鍋,鑄鐵的延展性差一些,用久了表面容易坑坑窪窪,表現在粘鍋明顯。 由於太厚重導熱慢,不是**即鍋熱,導致像我這種廚房小白白很難準確拿捏入鍋時間,炒出來的菜軟趴趴毫無爆炒靈魂。
廚房鍋具選擇什麼品牌的好
14樓:日隆家居商場
購買廚房鍋具時,需要挑選安全的牌子,質量有保障。那廚房鍋具選擇什麼品牌的好?帶大家一起了解下吧。
1、雙立人:品牌是peterhenckels(彼得亨克斯先生)以雙子座作為最初的構想,在德國美麗的萊茵河畔小鎮索林根創立的品牌。同時也揭開了這一人類現存最古老商標之一不老傳說的序幕。
他的後代約翰阿布雷漢姆亨克斯將公司名稱改成。
2、貝高福:來自比利時的著名廚具品牌,是歐洲最早生產不鏽鋼鍋具的企業之一,在歐美地區享受盛名。貝高福的每一件產品都凝聚著歐洲知名設計師巧妙的構思和獨具匠心的創意,同時也凝聚著生產者對高科技及質量保證的執著把握。
3、福騰寶:是乙個以餐具、鍋具、刀具等廚房用品聞名的品牌。它創立於1853年,來自德國南部福騰寶已成為不鏽鋼廚房餐桌用品畢敗脊的代名詞。
追求品味的顧客能枯基在wmf福騰寶專賣店,高階百貨店,高檔廚具店找到自己的需求。在德國手滲本土wmf福騰寶已有60%的市場佔有率,150多家專賣店遍佈德國主要城市的繁華商業街區。
4、菲仕樂:世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,卓越的品質與簡潔典雅的設計,讓菲仕樂擁有全國各地眾多的使用者及收藏者。菲仕樂也是世界上現存最古老的鍋具品牌之一。
廚房的「鍋具」和「電器」,其實有哪幾種就夠了?
15樓:兔子舞
其實有這幾種電器就已經足夠了,首先就是有平底鍋炒菜鍋以及蒸飯鍋,還有有的一些電器就是電飯煲,電餅鐺烤箱等等。
16樓:我愛可樂雞翅呀
廚房必備5種鍋具:熟鐵鍋、電壓力鍋、電蒸鍋、砂鍋、平底小煎鍋。
17樓:諾諾教育
「電飯煲電飯煲的品牌和種類都非常多,如果不太講究的話,選擇國產大牌的普通型號即可,4l的**500元的價位,就能買到很不錯的電飯煲了。如果追求公尺飯的最佳口感,可以選擇比較高階一點的電飯煲。
新房裝修,想在廚房放一些高顏值又好用的小家電,有的嗎
現在廚房小家電種類太多了,不過,大部分是沒有必要的,是商家炒作。一定要根據自己需要選擇,宜少不宜多。如果喜歡喝咖啡就買咖啡機,喜歡喝豆漿就買豆漿機,最好不要根據顏值來買。決定買什麼了,再看顏值也不晚。破壁機,多功能鍋,空氣炸鍋。先發亂想船再出發發一些高原智又好用的小家電有推薦的嗎可別忘了有像大廚房裡...
廚房去油汙最好的洗滌用品是什麼翱
白貓或者綠傘的油汙淨噴劑,噴到油汙上可以把油汙化成油水流下來,用乾淨抹布一擦就乾淨了。我家用威猛先生,效果還不錯。其實哪個最好我也不清楚了,反正我用過幾種洗滌劑,還是感覺威王10效全能廚房清潔劑效果最好,像油煙機上那麼重的油汙都能夠洗的很乾淨。廚房去油汙是一定要藉助廚房清潔劑的,廚房的衛生關係到人的...
汽車常用的用品有哪些?汽車必備品
汽車行駛過程中,為了避免因為意外發生火災危險,需要備一個車載滅火器裝置。2 汽車輪胎出現胎壓不足,輪胎被扎等情況時,就會用到充氣氣泵 千斤頂 備用輪胎等。所以,這3種物品一定要常備起來。3三腳架很重要,汽車內必備,如果汽車在行駛過程中遇到問題,需要靠邊停車時,這時候需要用到三腳警示架,警示路上的車輛...